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本文目录
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初中冷知识
1、电学方面
①电饭煲煮饭、电炒锅烧菜、电水壶烧水是将电能转化为内能。
②排气扇(抽油烟机)将电能转化为机械能,利用空气对流进行空气变换。
③电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头,插入三孔插座,防止用电器漏电和触电事故的发生。
④微波炉加热均匀,热效率高,卫生无污染。加热原理是利用电能转化为电磁能,再将电磁能转化为内能。
⑤厨房中的电灯,利用电流的热效应工作,将电能转化为内能和光能。
⑥厨房的炉灶(蜂窝煤灶,液化气灶,煤灶,柴灶)是将化学能转化为内能,即燃料燃烧放出热量。
2、力学方面
①电水壶的壶嘴与壶肚构成连通器,水面总是相平的。
②菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积,增大压强。
③菜刀的刀刃抹油,为的是在切菜时,使接触面光滑,减小摩擦。
④菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹,使接触面粗糙,增大摩擦。
⑤火铲送煤时,是利用煤的惯性将煤送入火炉。
3、热学方面
①使用炉灶烧水或炒菜,要使锅底放在火苗的外焰,不要让锅底压住火头,可使锅的温度升高快,是因为火苗的外焰温度高。
②锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成,是因为木料是热的不良导体,以便在烹任过程中不烫手。
③炉灶上方安装排风扇,是为了加快空气对流,使厨房油烟及时排出去,避免污染空间。
④
滚烫的砂锅放在湿地上易破裂。这是因为砂锅是热的不良导体,烫砂锅放在湿地上时,砂锅外壁迅速放热收缩而内壁温度降低慢,砂锅内外收缩不均匀,故易破裂。
⑤往保温瓶灌开水时,不灌满能更好地保温。因为未灌满时,瓶口有一层空气,是热的不良导体,能更好地防止热量散失。
⑥炒菜主要是利用热传导方式传热,煮饭、烧水等主要是利用对流方式传热的。
⑦
冬季从保温瓶里倒出一些开水,盖紧瓶塞时,常会看到瓶塞马上跳一下。这是因为随着开水倒出,进入一些冷空气,瓶塞塞紧后,进入的冷空气受热很快膨胀,压强增大,从而推开瓶塞。
⑧冬季刚出锅的热汤,看到汤面没有热气,好像汤不烫,但喝起来却很烫,是因为汤面上有一层油阻碍了汤内热量散失(水分蒸发)。
⑨冬天或气温很低时,往玻璃杯中倒入沸水,应当先用少量的沸水预热一下杯子,以防止玻璃杯内外温差过大,内壁热膨胀受到外壁阻碍产生力,致使杯破裂。
⑩煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿,容易剥壳。因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩,但它们收缩的程度不一样,从而使两者脱离。
太空冷知识
太空是一个极端的环境,温度极低。在宇宙中,温度可以接近绝对零度,约为-270摄氏度。这是因为太空中几乎没有气体分子来传递热量。在太空中,物体会迅速失去热量,导致温度骤降。这对宇航员和航天器构成了巨大的挑战。
为了保持温暖,宇航员必须穿着特殊的绝缘服,并依靠内部加热系统。航天器也必须采取措施来防止冷却和冻结。
此外,太空中的低温条件也被用于科学研究和技术应用,例如冷冻保存食物和材料,以及制造超导体等。
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