这篇文章给大家聊聊关于年夜饭禁忌与讲究，以及年夜饭里的冷知识对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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年夜饭的知识
年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕（春节前一天）的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。
年夜饭是每年新年前的重头戏，不但丰富多彩，而且还讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用。吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭等等习俗
年夜饭的十大禁忌
年夜饭的禁忌:
1，菜品要备双数，不能是单数
2，吃饭时，筷子不能插在饭碗上，不吉利的
3，吃饭时，碗筷不能掉地上
4，老人长辈一桌，小孩晚辈一桌
5，吃饭时，不能抖腿
6，吃饭时，不能吧唧嘴
7，敬酒时，先敬长辈，再领平辈
8，帮长辈倒酒，盛饭
9，吃完饭后，把筷子放在桌子上，不能放在碗上
10，等全桌吃完才能下桌，不然不礼貌。
年夜饭里最忌讳的三样东西
年夜饭最忌讳的东西：
藕
大家都知道藕的洞比较多，很多老人觉得莲藕“浑身是洞”，寓意并不是很好，有漏财的说法，意味着新的一年赚不到钱，而且钱很容易被花掉，所以在年夜饭上吃，很不吉利。
咸菜
因为咸菜是穷人存储蔬菜的结果，所以吃咸菜是不吉利的。
萝卜干
吃萝卜干就是经济条件差的象征。
年夜饭禁忌与讲究
第一，年夜饭上都会有条鱼，都知道是年年有余的意思，在我们当地鱼头要对着长辈，以示尊敬，所以端上桌的时候需要注意，不能乱放。再就是鱼吃完一面不能说“翻”，代表不吉利，要说顺，把鱼顺过去，再就是年夜饭的鱼不能吃完，这样才会年年有余。
第二，北方人过年都吃饺子，煮饺子的时候要特别注意，不能煮破皮了，万一不小心破皮了，千万不要说“破了”，要说“赚了”，“挣了”把“破”改为“赚”和“挣”，会把坏运气变为好运气。
第三，吃年夜饭非常讲究“口彩”，不能说不吉利的话，不能大声说话，否则惊扰年兽，明年运势会大跌，如果发生了不吉利的事要立马用吉祥话来破解。告诉孩子们不能敲打碗筷，这是很不礼貌的表现，会惹长辈们不开心。吃完饭后，要将桌子上的碗筷收拾干净，赶快打开大门，这叫开门大吉。
第四，年夜饭讲究慢吃，吃的时间越长越好，寓意“越吃越有”。家人团聚，长辈格外疼爱小辈，喜欢给小辈夹菜，这个时候不能说不要，要说有了，不然很容易破财，一些带“不”字的都不能说，多说吉祥的话语，这样新的一年才会好运连连。
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