本篇文章给大家谈谈为什么经常有人误认为重庆是四川的，以及重庆冷知识100例对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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重庆火锅的九宫格是干啥用的
重庆人吃火锅是有讲究的，不是随随便便吃的。其中的奥秘得从重庆的历史说起。
重庆人爱吃火锅的历史缘由重庆人爱吃火锅是有其历史缘由的，重庆面朝大江背靠大山，没有平原耕地，山路艰难。每天都有大量的物资随水路而来，也有大量的物资要顺流而下，卸船上货，码头上干体力活的人非常多。重庆有大大小小七八个码头，通过川黔水路运来的鲜活的牛羊，就在码头上现杀，牛羊肉自然是运到城里卖给富贵人家，而内脏就地扔弃不用。这些牛羊的内脏被码头上的劳力称为"水八块"，捡回来就地架铁锅埋灶，加入辣椒花椒和盐，也算是打了一顿牙祭，这就是最早的重庆火锅，其实就是一锅麻辣汤里煮的牛羊下水，而席间必不会少的是毛肚，重庆火锅也被称为毛肚火锅。
后来重庆人发现这是一门生意，就开始把这种简单的吃法进行商业化，就出现了现在火锅门店的雏形，不过当没有这么的讲究，同时劳力也没有很大的消费力，于是店家就想了一个法子，把一盆火锅汤分为了九个格子，船工和劳力们就各自在自己的格子里吃，既便宜实惠，又给人一种亲近而不失距离的感觉，这种做法很快就在重庆码头上盛行开来，久而久之就形成了重庆老火锅要放九宫格的约定。
九宫格的奥秘为什么重庆老火锅一定要保留九宫格?这里面还有一个奥秘，重庆火锅分为涮菜和煨菜，毛肚、鸭肠、黄喉、鱼片是要大火猛涮，夹在筷子上，在旺火中间那一格，飘荡三五下，蘸蘸油碟迅速吃进嘴里，追求的就是一种麻辣滚烫脆韧嫩的口感，鳝鱼、猪血、鸭血、猪脑、红苕粉、鱿鱼、老肉片、肉丸、酥肉、黄豆芽、木耳海带、鲜蘑菇……是需要分别放在不同的格中，慢慢煨熟才能吃。
吃过重庆老火锅的人都觉得这很方便放菜，也方便捞菜。比如毛肚放进锅里后，煮久了就会很老，就变的不是那么好吃，分锅就可以把它单独放在一个小锅里面，煮好了，就可以直接捞来吃。
为什么在重庆逢人都叫老师
1、为什么要回答
看到某些人的回答在抹黑重庆，竟然还有很多人点赞，真是让人生气。我必须要重新来回答下。
在回答问题之前，先补充一些基本常识。
2、重庆是什么样的城市，为什么需要被尊重重庆是国家中心城市，也是国家历史文化名城。文化底蕴浓厚。
抗战时期作为陪都，成为全国抗战指挥中心，遭到了日本飞机数不清的狂轰滥炸，这些都没打垮重庆，重庆人民为抗战做出了巨大贡献和牺牲。
3、重庆人性格重庆地势不平，又名山城，坐拥两江，兴起于码头，是一座工业城市。重庆人长期在大江大河与山高路陡的生存环境里，磨炼出了勤劳务实吃苦耐劳的意志，造就了重庆人豪爽热情的性格和开放包容的胸襟，重庆人爱恨分明，真诚果敢，待朋友友善。
4、重庆人对陌生人的称呼重庆也不是见所有人都称为老师，比如年长一点的一般称年轻女孩“妹儿嘞”，叫年轻男孩“弟娃”，多么亲切好听，离开重庆多年的我，见惯了各地的称呼，有时竟然很怀念这种独特的称呼。
叫老师范围更广一点，如
老师，进来看哈吗，衣服降价甩卖了。
老师，借个火呀，搞忘带了！
老师，请问朝天门啷个走哦？
老师，你点的小面要2两还是3两也。
叫老师，一般是觉得对方在某方面比较厉害，或有求于人，如问个路，那也是别人知道你不知道啊，叫老师没问题，三人行必有我师。
不管是售货员希望顾客来买东西还是路边借个火。叫老师并不一定是觉得对方多么渊博好深，表达的是对别人的一种礼貌和尊重，体现了中国传统文化的谦卑心态。是重庆人民集体智慧的结晶。
你可以不认同上述观点，但请不要侮辱重庆人民！
为什么经常有人误认为重庆是四川的
怎么不是呢？你重庆虽然现在是中国的一个直辖市，但你所占的地盘是四川省境内的地盘！以前你重庆只是四川省的一个直辖市，后来升了级，成了全国的直辖市，但你的立足点仍然在四川，“根”永远在四川！所以说有很多人认为重庆是四川的这话沒错！
好了，关于为什么经常有人误认为重庆是四川的和重庆冷知识100例的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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