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还有哪些关于青豆的冷知识
除了青豆是一种常见的蔬菜之外，还有一些关于青豆的冷知识。
首先，青豆是豌豆的未成熟种子，因此它们的外壳是不可食用的。
其次，青豆是一种优质的蛋白质来源，含有多种必需氨基酸。此外，青豆富含维生素C、维生素K和叶酸等营养物质，有助于增强免疫力和促进血液凝结。
最后，青豆还含有丰富的膳食纤维，有助于消化和维持肠道健康。无论是生吃还是烹饪，青豆都是一种营养丰富且美味的食材。
还有哪些关于笋的冷知识
1.笋的冷知识2.笋是指竹子的嫩芽，通常在春季生长。它是一种低热量、高纤维的食物，含有丰富的维生素C、维生素A和膳食纤维，对身体健康有益。此外，笋还含有一种叫做竹脱氨酸的物质，具有抗菌、抗病毒的作用。3.笋的冷知识还包括：笋是一种既可以食用又可以用来制作工艺品的植物；不同种类的笋有不同的口感和味道，如竹笋、毛竹笋、藤笋等；在中国传统文化中，笋被视为吉祥的象征，常用来寓意新生和希望。
关于苏轼的12个冷知识
1、苏轼究竟有几个好妹妹
有名的红颜知己有侍妾王朝云，妻子王弗，王弗去世后娶了王弗的堂妹王闰之。
2、苏轼的启蒙老师是谁？
最著名得大概要数他科举考试的座师欧阳修，他受母亲影响颇多，但据他自己说，他正式的启蒙老师应该是一个叫张易简的道士。当然，从文学创作的角度来说，父亲苏洵对他的影响应该更大。
3、苏轼最爱用的词牌是什么？
是浣溪沙，一共写有四十六首，将近占苏轼所有存世词作的七分之一。
4、苏轼一生给谁写信最多？
是给他表哥程之才的，一共七十五封。
5、谁都不知道的典故
苏轼进京考公务员用了皋陶杀人的典故，没人知道来历，问他是谁说的，答：我自己说的。
6、担任过多少职务？
官运起伏得离奇，共在14个州县担任过职务。
7、有多少菜受他影响？
苏轼爱吃，历史上据说有66道菜受他影响。
8、除了美食和美女，他的最大爱好？
是洗澡搓背。
9、自己为什么倒霉？
星座不好
10、平生最爱？
一生修佛，生平却最爱怼和尚，尤其是佛印法师。
11、为什么总被贬？
管不住嘴。著名乌台诗案
12、最倒霉时没肉吃什么？
生蚝，在海南，贻书叔党日：无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分此味。
荞麦面的三大冷知识
第一个冷知识荞麦是指将荞麦果实磨成粉状之后，加水揉成面团再切成细细的面条。
第二个冷知识富含丰富的维他命B1，B2,食物纤维，矿物质和蛋白质等。
第三个冷知识荞麦面的历史悠久，食用方式也更加多样化，无论是冷的、热的，每一样都有自己独特的魅力
汤荞麦煮熟的面条放入汤头里，会有葱花或者七味粉等香辛调味料。起初荞麦面的吃法是沾特制酱油，直至江户时代，搬货工人为了节省时间，直接把酱油和面加在一起吃，成了现代汤荞麦面的起源。
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