大家好，吴川冷知识相信很多的网友都不是很明白，包括吴川姓氏起源也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于吴川冷知识和吴川姓氏起源的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 吴川风土人情
2. 吴川美食排行榜前十名
3. 吴川姓氏起源
4. 吴川人为何不称自己湛江人

吴川风土人情

吴川地处粤西最大的河流——鉴江下游，河网纵横，舟楫方便，自古以来商贾云集，商业发达。城区梅菉位于鉴江、小东江、袂花江三江汇流之处，是闻名粤西的古商埠，承传的是南江文化，讲的是广府白话，风俗习惯与珠江流域相似，风土人情更是多彩多姿，别具一格。现在就让我们随“吴川风俗拾趣”去探究形形色色的吴川风俗习惯和风土人情吧。

冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是我国二十四节气之一，时间在每年的阳历12月22日或者23日。冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，自古以来，我国对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化，北方地区冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨，南方地区则吃汤圆、冬至米团、冬至长线面。而吴川冬至则有吃腊味姜饭的习惯。

每到冬至，吴川的市场就摆满各种生姜，有黄姜、白姜、黑肉姜、沙姜等不下十种，平时难得一见的各种野姜也出现在冬至的市场上。这个时节，又适逢各种腊味上市，腊肉、腊肠还有腊鸭挂满市场，吴川人家家户户都习惯买一把有十几种品种的生姜片和腊肉、腊肠、腊鸭，煮美味可口的腊味姜饭过冬至。冬至这一天，无论如何忙碌，全家人都要围在一起吃姜饭，这已是吴川人的一种习俗。

煮姜饭要选靓米，把各种姜片洗干净或捣碎和米而煮，或切片和腊味铺在米面上煮。饭熟后，当你打开煲盖，那一阵带有生姜的清香和腊味的油香的饭香，简直令你站不住脚。吃着掺着姜碎和腊味香油的姜饭，你真是想天天过冬至。今天煮姜饭有近十种生姜、各种腊味和香米，当然香气十足，但即使是物资贫乏的年代，煮姜饭用的是1角4分2一斤的牌价陈米，用的只有一种生姜、一种腊味，但姜饭的美味，还有一家人冬至围着吃姜饭的情景，至今还一样令人难忘，不时回味。

吴川美食排行榜前十名

1、烂镬炒粉

烂镬炒粉是广东湛江吴川市的传统小吃，属于粤菜系。因为要专用大铁锅敲掉锅耳并削小锅沿而特制成的"烂锅"炒作，使锅底平坦、炉火均匀、火旺粉香而俗称"烂锅粉"，是在吴川到处可吃到的一种小吃。

2、及第粥

及第粥是广东省吴川的地方传统名吃之一，属于粤式粥点。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成，色白鲜明，糜水交融，味鲜香厚。讲究粥底绵滑，白米粥熬到米粒全，客人点时，舀入小锅烧滚，加猪心、猪肝和猪粉肠，滚熟后盛碗，撒花生米上桌，非常好吃。

3、吴川麻通

吴川独有的风味小食麻通，形似香蕉，色泽金黄，入口酥脆，咀嚼无渣，香甜可口，是吴川传统的名牌小食，在清朝已有制作。

4、吴阳沙螺

吴川地处海滨，水产品极其丰富，其中沙螺、海蜇和芷寮蟹蜚声遐迩。沙螺，学名为尖紫蛤，又名西施舌，吴阳沙螺在清朝为贡品，因产于鉴江河与海水交汇地方，咸淡水交融，其肉雪白清脆，其汤甜润可口，吴阳沙螺粥尤为美味。

5、炭烧生蚝

很多外面卖的生蚝基本上都是写着湛江生蚝，但是实质上大多都只是打着这招牌在卖而已，炭烧生蚝是湛江地区的特色美吃，也是吴川的一大特色美吃，生蚝新鲜、肥美，经过炭火烧烤，非常美味。

6、吴川瓦煲狗肉

狗肉是驰名粤西的风味食品，吴川的瓦窑煲狗肉，更以其独特的香滑味浓而压倒同行。吴川狗肉不同于雷州狗肉，雷州白切狗肉，热制冷食，原汁原味，吴川红烧五香汤狗肉，热制热食，汤肉同吃，香味浓郁，口齿留香。

7、吴川蟛蜞汁

吴川蟛蜞汁清香可口，消滞化积，是当地人极喜爱的佐餐酱品小食，也是馈赠远方亲友极富地方风味的珍稀礼品。吴川蟛蜞主要繁殖于吴阳的芷寮、限口和黄坡、中山沿海一带的滩涂或毗接的水稻潮田中。

8、吴川粉皮

吴川粉皮和肠粉差不多，但里面没有夹东西，只是用面浆蒸吹出一张张薄薄的面皮，一张张分别卷起来，再加上秘制的韭菜油、酱油和芝麻，是吴川街头巷尾最常见的一种小吃。

9、吴川八宝饭

吴川八宝饭是广东湛江吴川当地的一道特色美食，距今已经有将近一百年的历史了。吴川八宝饭主要是参照宫廷八宝饭的做法改装而来，有咸和甜两种口味，是吴川当地人人会做的地方美食

吴川姓氏起源

广东吴川姓龙龙姓的源流清晰，历代少有赐姓，旧言出自御龙氏或纳言龙，随着先秦史料的不断丰富（商朝甲骨文及先秦金文等），可考的是源自少皞氏或太皞氏的嬴姓，和帝喾的子姓。龙姓，古老的姓氏，春秋时有龙子，战国时有魏国大将军龙贾，发祥于河南山东间地。

吴川人为何不称自己湛江人

在外地的吴川人，很少说“湛江吴川”，而是说“广东吴川”；对外只称“我是吴川人”，极少称“我是湛江人”，甚至被人认为是湛江人时还会辩解。廉江人也有这个倾向，只是将湛江当成一个地点，而没有太大的归属感。原因有三：

一、现有的吴川市和廉江市区域在历史上不属于广州湾，而湛江的前身是广州湾；

二、广州湾大部分是雷州府遂溪县的地盘，民间盛行雷州文化，作为高州府的吴川和廉江有点难以融入；

三、由于地理位置原因，吴川人和廉江人的流向区域多为珠三角和广西，吴川富豪在珠三角发达的特别多。

吴川冷知识和吴川姓氏起源的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！