大家好，如果您还对广东人和香港人的饮食习惯有什么不同不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享广东人和香港人的饮食习惯有什么不同的知识，包括香港文化冷知识的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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为什么曾经香港娱乐业会如此发达
第一次受到头条邀请，有点小激动，自当倾囊解答
香港娱乐业，盛于上世纪六七十年代，在九十年代达到全盛。
曾经的香港的娱乐业有多牛逼，00后的童鞋应该没什么印象，当年风靡全亚洲的四大天王，张国荣、谭咏麟、梅艳芳等各路巨星，除了在华语圈盛极一时，就是在日韩也斩获了巨量粉丝，不相信的童鞋可以看看当年青涩的全智贤采访张国荣的视频，女神一脸的迷妹。而歌神张学友在全球斩获的超过1亿张的唱片销售总量，毫无疑问印证了香港娱乐业的地位。
在好莱坞，成龙的《尖峰时刻》，李连杰的《致命罗密欧》，赢得了全球票房和口碑的双收，让好莱坞对东方电影有了全新认识，打响了中国功夫电影的招牌，袁和平，吴宇森等知名导演也迈向了好莱坞的大门。
成龙《尖峰时刻》
李连杰《致命罗密欧》
简单说来，当年的香港娱乐业可谓是百花齐放，无论是音乐还是影视业，放眼全亚洲，都是牛的不行。而造就香港娱乐业如此辉煌的局面，是有几方面原因的。
香港的娱乐业是与其经济的迅速发展同步的。七八十年代，香港的贸易地位，促使香港迅速崛起，成为了亚洲四小龙，而香港人由于当时受到的是英国统治，接受的英国文化教育，相比于日本韩国和其他亚洲国家，他们更早接触到猫王，更早接触到披头士乐队（当时最著名的本土乐队温拿就启发于披头士）。经济的迅速发展成为文化生殖的土壤，而香港的音乐创作人，别具匠心将西方音乐和粤语、市民本地生活融合，开创了香港流行音乐的风潮，同样这股崭新气息的音乐风格，一下子席卷了亚洲还只是拘泥于传统音乐的局面，冲击了亚洲人民的听觉神经，突如其来的新鲜感让全亚洲为之痴迷。
同时，人民生活的逐步提升，催生了香港市民对影视业的渴求。这里不得不提邵氏，邵氏电影独创的将当时极受欢迎的金庸和古龙的小说搬上荧幕（也就是我们现在所说的大IP）。武侠电影的盛行，不仅激发了青少年的武侠梦，吸引大批青年投身影视业（星爷的武侠梦例子我就不说了），同时也让各种风格的电影，乘着武侠的东风，加入到电视机和大屏幕。影视业开始呈现百花齐放的局面。
经过上世纪七十年代的酝酿，八十年代末和九十年代，香港娱乐业开始了腾飞。
为了满足人们对优秀音乐影视作品的需求，同时把握这股难得一遇的商机，香港娱乐业加大对影视音乐人才培养。各种培训进修机构和歌唱选秀比赛风涌而起，张国荣、梅艳芳由歌唱比赛出道，刘德华、梁朝伟出自TVB艺园培训班…在这不得不说，TVB的艺员培训班，简直成为了香港巨星的摇篮，除了刘德华、梁朝伟，还有周星驰、周润发、吴镇宇…他们影响了香港一个时代。而同时香港的包容性，也让他能接纳外来的明日之星，由中国内地过来的李连杰、巩俐在香港开始了巨星之路。
人才的到位，让作品内容有了更高追求。香港娱乐业在这一时期鼓励多元化创作，这才有了吴宇森的暴力美学，徐克的武侠世界，周星驰的无厘头…而同时香港娱乐业也继承这个城市的包容性，音乐影视作品里面可以有针砭时弊的内容，可以谈论时下热点，一句话，畅所欲言，百无禁忌。香港
娱乐事业要火的苗头，吸引了资本逐鹿。除了老牌邵氏TVB，向氏兄弟的永盛娱乐，杨受成的英皇娱乐，还有环球唱片，时代华纳…资本的热捧，让唱片发行方和影视制作方有了更多加大投入的底气。整个九十年代，香港的影视和音乐作品达到了产量的巅峰。而香港在这一时期已成为亚洲金融中心，伴随贸易和金融的影响力，将他的文化辐射到全亚洲，助推了娱乐业的宣传。
随着香港经济的下行，香港娱乐业逐步丧失往昔的地位，娱乐资本的北上，人才的青黄不接，作品的良莠不齐，都让这个娱乐之都在褪色，但我们依然能从那些经典老作品中，来追溯曾经的香港
广东人和香港人的饮食习惯有什么不同
作为长期待在深圳，经常游走于深圳、香港之间的我，来说点我的真实看法。
广东人和香港人的饮食习惯，我用四个字回答：大同小异。若论区别呢，香港的饮食习惯中，还参入了西式风格。毕竟，英国人在香港盘桓多年，西方人的饮食习惯，也会影响到香港人。
我们先说二者饮食的“大同”，再说“小异”。
首先，我来说说广东人和香港人饮食“大同”之处说到大同之处，二者在大方向上，都尚属于粤菜系风格，或者说相似之处居多。粤菜，在我们印象里，都知道有几个显著特点：偏清淡，偏甜，比较精细，喜欢煲汤。相对来说吧，不像其地方的口味那么重。这是一般我们对粤菜的最基本印象。
那么我们不妨往较深的方面，说一下。
粤菜，这种菜系，发源于岭南地区，我们知道它是中国八大菜系之一了。粤菜其实是个比较笼统的说法，粤菜是由广州菜（广府菜）、潮州菜（潮汕菜）、东江菜（客家菜）三种地方的菜品风味构成的。三种风味各具特色，糅合在一起，就是我们所说的粤菜了。
粤菜的特点总结大的方面，主要：讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。广东人和香港人，喜欢吃点心、粥、粉、面等，这也是广东人和香港人的比较相似的饮食爱好。
其中广东点心，有历史年头了、品类多的眼花缭乱，而且有不少造型比较别致。而广东粥特点，米要讲究煮开花、对调味有要求，比如在广东的朋友，会经常见到有鱼生粥、海鲜粥、滑鸡粥、及第粥等等。至于粉，多见路边店家的炒粉、汤粉、汤米粉、汤河粉等。至于广东面，则以“伊府面”比较出名。
经典粤菜，也比较多，我就列举几个比较常见的：白切鸡、猪肚包鸡（也叫“猪肚鸡”）、客家酿豆腐、盐焗鸡、梅菜扣肉、广东早茶（品类较多）、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、椰汁冰糖燕窝、干炒牛河、潮州牛肉丸、潮汕鱼丸等。
其次，我来说说广东人和香港人饮食“小异”之处香港，说到底跟广东深圳，不过一河之隔。深圳南边一点点就是香港，非常近。香港人很多是早期广东人移民过去的，只是饮食习惯在后面才发生了一些变化。
小异之处：菜品口味方面，香港会比广东人稍淡一点，口味会更轻一些。香港人还特别嗜甜品，当地有很多糖水店，港式咖啡奶茶，等等，相对来说，比广东这边更普遍一些。
在香港人饮食上，西餐、中餐是并行存在的，有人吃西餐也有人吃中餐。香港人比较喜欢白切卤水的（快餐式），年轻人比较喜欢到各种（外国式）的餐厅吃，比如韩国菜（泡菜小吃类），日本菜（寿司刺身），法国菜（法式牛排）等等。
香港很多年轻人吃西餐，日菜、韩菜、泰菜、意大利菜也比较普遍，我们所知的日本料理、韩国料理，比如刺身啊、寿司啊、韩式泡菜小吃类比较常见，香港很多人也经常喜欢吃这个。广东这边虽说也有人喜欢，但不是常态化的，这也是香港和广东的一点区别。
还有晚上，庙街有一些特色小菜，都是大众小吃啦。比较常见著名的港式小吃有云吞面、牛丸、清汤腩、牛杂，还有咕噜肉、椒盐濑尿虾等。另外，香港人还比较喜欢吃“大排档”，很多特色的熟食档，而且是常态化的。
由于香港的生活节奏过快，比大陆快节奏城市的深圳还要快一些。喝早茶又是习惯，时间节奏上的匆忙，压缩时间的早茶，已难以满足香港人，但是伴着虾饺、饮功夫茶的情结挥之不去，所以很多香港人把早茶“失去”的，弥补在了夜宵上。
以上就是我的一点想法，仅代表一般情况，特例除外。欢迎大家补充！
我是历史老朋友峰子哥，关注“峰子奇观”一起聊聊。欢迎留言交流！香港影视作品，让人印象深刻！您觉得港剧的社会文化价值，是什么
无数人说，港剧，黄金时代已过去。不仅那万人空巷看《上海滩》、《大时代》的时代已过，甚至90年代中后期内地各电视频道热播《我和春天有个约会》、《刑事侦缉档案》的盛景也已然不在。2004年，一部《金枝玉孽》是港剧到目前为止的最后一次盛况空前——这部勾心斗角、明谋暗算的清宫戏，因“影射现代职场办公室政治”而大受白领族的热捧，甚至被誉为Office必修教程。
如今，还在追看港剧的内地观众大体年轻。在我们做的一份随机抽样问卷调查中，32位港剧爱好者的年龄层全部集中在30岁以下。其中15位为25岁以下，17位25到30岁。不足25岁的港剧迷多还是爱听香港流行歌曲、追捧港式文化的校园少年，通过FTP校园网这些先进武器热烈更新着新出剧目；另一部分，则是生于70年代末80年代初的职场中人，以女性居多。他们的童年正逢大陆火热地播放83版《射雕》，懵懂的青春初期则是看着《大时代》里纠葛的爱恨情仇，而急速成长、价值观即将定型的十八九和二十岁，正迎上了90年代中后期港剧发展成熟的又一个高潮，比如最能代表都市剧水准的《妙手仁心》系列、世纪之交的大规模制作《创世纪》以及那些让人耳目一新的古装剧如《寻秦记》。看港剧，不仅因为它好看，更因为是它陪伴着自己成长。那位如今渐老的TVB明星某个角度的侧面笑容，早已是自己的少年记忆和私家珍藏。
看美剧可能是跟风，看韩剧或许纯为放松，追日剧则一半是动漫的衍生……相比它们，港剧迷对港剧的执着更容易包含对某种价值观的认同。“做人呢，最紧要的是开心”、“只要你有心，一定可以做好的”、“如果我们有缘，一定可以再见的”——这三句被概括为港剧中出现频率最高的台词，几乎可以抵达港剧、港产、港人价值观的某种核心：做人呢，要开心、要努力，也要随缘。
香港文化为什么与东南亚文化交流密切
东南亚很多华人差不多是粤闽一带的人，他们在明清的时候为了讨生活纷纷跑到菲律宾丶新加坡丶印尼等地。香港与广东仅一水之隔，香港原住民大多数是广东人。他们语言丶生活习惯`风土人情丶认知几乎差不多，文化认同也一样，所以香港人和东南亚人的文化交流密切，也可以说是同种同宗同源吧。
广东人和香港人的饮食习惯有什么不同和香港文化冷知识的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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