枸杞界都有哪些冷知识

食品界的冷知识

今天给各位分享枸杞界都有哪些冷知识的知识,其中也会对枸杞冷知识视频进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 东北的农村,能栽植枸杞吗要注意什么呢
  2. 好枸杞长什么样子大枸杞好还是小枸杞好
  3. 枸杞界都有哪些冷知识
  4. 30毫升枸杞原浆含枸杞多少克

东北的农村,能栽植枸杞吗要注意什么呢

中华枸杞:分布于中国抄东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区;朝鲜,日本,欧洲有栽袭培或逸为野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。在我国除普遍野生外,百各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。

黑枸杞在中国甘肃酒泉、青海东部、新度疆中部、内蒙古西部、宁夏和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无问法生存的荒山野岭、河床沙滩,拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发,黑果枸杞的生存空间愈来愈少,造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。

好枸杞长什么样子大枸杞好还是小枸杞好

枸杞,二树名

此物棘如枸之刺,茎如杞之条

故兼名之

久服,坚筋骨

轻身不老,耐寒暑

补精气诸不足

易颜色,变白

明目安神,令人长寿

—李时珍《本草纲目》

枸杞距今已有4000多岁,一直被广泛应用于食品和医学行业中,《中国药典》规定:唯宁夏枸杞干燥、成熟枸杞方可入药,其功效为补肾、益精、保肝、明目。

所以,食药同源的宁夏枸杞从未离开过我们的生活,上至皇帝御用养生,下至百姓良药滋补......

枸杞品类千千万,好枸杞到底是什么样子?

1.颜色

我们平时所说的枸杞,是指枸杞晒干后的成熟果实,而枸杞晒干后仍有不到13%的含水量,所以果肉厚实柔韧,看起来饱满温润,正宗的宁夏枸杞呈暗红色,表面颜色明暗不均,由于枸杞露天生长和采摘的特性,其表面纹路不一。但是

这里要跟大家科普一个冷知识,并不是所有的宁夏枸杞都呈暗红色,百瑞源在2019年推出了一款高端新品——锁鲜枸杞。外观呈鲜亮的红色,让人眼前一亮,食欲大增;普通枸杞的表面稍有皱缩,像老奶奶的皱纹,而锁鲜就像花季的少女,有纹路却显得光洁美丽,有着不一样的感受。再说触感,伸手抓一把普通的枸杞干果,干燥、有明显颗粒感,而当你抓一把锁鲜枸杞放在手心里时,它带给你的感受是柔软的、细腻的。品尝一下,锁鲜枸杞没有普通枸杞干果入口咀嚼的干燥感,而是非常柔软、细滑,像咬了一颗鲜枸杞,甘甜,后味无穷。这是为什么呢?因为锁鲜枸杞的天然蜡质层在生产加工过程中没有被破坏,这蜡质层能够有效锁住枸杞的营养、色泽,让它看起来就像鲜果一样饱满。

2.味道

取四五颗枸杞反复咀嚼,好的枸杞口感柔韧发粘,先苦后甜,如果尝起来味道发酸,口感苦涩,就要避而远之。

3.上浮率

好枸杞泡入水中后,至少会有80%的上浮率,且呈现黄色透明液体,枸杞吸水后颗粒饱满圆润,并且杯底有少量沉积物,而质

大枸杞好还是小枸杞好?

国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准:

枸杞等级是根据颗粒大小划分的,但个头的大小并不影响枸杞的营养成份。当然,如果在不考虑经济的情况下,枸杞还是越大越好。但是要注意与青海、新疆的胖大枸杞区分开,正宗的宁夏枸杞的形态应是精瘦细长,类似于纺锤形的!

枸杞界都有哪些冷知识

人人都追求精致生活的今天

枸杞是广受青睐的养生宠儿

但是……每天都在保温杯里泡枸杞的你

对于枸杞冷知识,又了解多少呢?

涨姿势,一起来看

No.01

?枸杞不止有红色和黑色,还有黄色

从植物学来说,枸杞属于茄科枸杞属,所以它并不是单一的一种植物,而是一整个属。目前全球大约发现了80多种,在中国就有著名的宁夏枸杞、中华枸杞和黑果枸杞等。但是,只知道红枸杞、黑枸杞……这样金灿灿的黄果枸杞,你见过吗?

No.02

?常见的中药地骨皮,其实就是枸杞根

明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。这里的“地骨皮”指的是茄科植物枸杞的干燥根皮,春初或者秋后采挖根部,洗净晒干,就是我们平常见到的中药地骨皮!此味中药性甘、寒,具有凉血清肺的功效,可用于阴虚潮热、肺热咳嗽等病症。

No.03

?枸杞泡水或煲汤,都不如嚼着吃

尽管很多人都习惯了保温杯里泡枸杞,但少有人知道:枸杞中含有的胡萝卜素、类黄酮等均属于脂溶性成分,也就是说这些微量元素是不溶于水的,即便泡水或者煲汤都不能使其发挥功效!所以,为了能够最大程度吸收枸杞中的营养成分,建议大家直接嚼食枸杞~

No.04

?枸杞不是所有人都能吃!

枸杞虽然具有很好的滋补功效,但并不是所有人都适合食用枸杞。枸杞很适合体质虚弱、抵抗力差的人食用,由于其具有很好的温热效果,所以,身体正处在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等状态的人最好不要服用枸杞。

No.05

?吃枸杞会上火?不存在的

枸杞性平,正确合理吃枸杞是不会上火的。由于枸杞温热身体的效果相当强,所以在感冒期间、身体有炎症或者腹泻的人最好别吃。枸杞最适合体质虚弱,抵抗力差的人。健康成年人每天吃6-12克即可达到养生效果,如果出现所谓“上火”症状,应减少枸杞用量并注意多喝水,待症状消退继续食用。

正确掌握枸杞知识,才能科学合理养生

养生效果也会“事半功倍”

30毫升枸杞原浆含枸杞多少克

19.5克左右

30毫升的枸杞原浆等于约19.5克左右。具体的换算可以参考“1毫升枸杞原浆=0.65克左右”的比例,在此基础上计算30毫升的枸杞原浆约等于多少克即可。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

食品界的冷知识

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