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教你如何去除辣椒中的辣味
白酒，高浓度白酒可以溶解辣味素，及时让辣味素从舌头上浓度降低。在吃辣椒的时候，可以喝水或者吃些主食来冲淡辣味。啤酒比水更容易冲淡辣味。最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。醋去辣味的方法：辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的。如果在做辣椒菜时，嫌买来的辣椒太辣，可放点醋。因为，醋中的醋酸，能中和掉辣椒中的部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。知识扩展：生葱去辣味的方法：
1.葱分开葱白、葱叶，均切长段；
2.先把葱白放滚水中，改慢火，再放葱叶；
3.焯至葱叶变色即捞出，沥干水后加盐调味便可。注意︰经处理的葱，辣味已除，可混合其他食物同吃。
如何去除辣椒中的辣味
白酒，高浓度白酒可以溶解辣味素，及时让辣味素从舌头上浓度降低。在吃辣椒的时候，可以喝水或者吃些主食来冲淡辣味。啤酒比水更容易冲淡辣味。最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。醋去辣味的方法：辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的。如果在做辣椒菜时，嫌买来的辣椒太辣，可放点醋。因为，醋中的醋酸，能中和掉辣椒中的部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。知识扩展：生葱去辣味的方法：
1.葱分开葱白、葱叶，均切长段；
2.先把葱白放滚水中，改慢火，再放葱叶；
3.焯至葱叶变色即捞出，沥干水后加盐调味便可。注意︰经处理的葱，辣味已除，可混合其他食物同吃。
关于辣椒的爆款标题
以下是几个关于辣椒的可能爆款标题：
1.辣椒热度大比拼，谁才是真正的“魔鬼辣”？
2.辣椒知识大集合，吃货们必看的“辣”前传后续。
3.辣椒种类全揭密，从小小泡椒到大红袍，哪种才是你的菜？
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7.辣椒文化背后的故事，从大漠列车到我们2010，辣椒精神一直都在。
8.辣椒研究新进展，科学家们正在探索辣椒对健康的益处，你了解吗？
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同样的辣椒为什么有时辣有时不辣
受到的光照程度不同，就像受光的苹果会很甜。
知识拓展
辣椒里面含有辣椒素。不同的辣椒品种中的辣椒素含量不同。辣椒素含量不高的就不辣了，甚至于你吃起来没有什么感觉。
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