大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于巧克力放久了为啥表面会有白霜，巧克力你不知道的冷知识这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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巧克力怎么保存最好
1、巧克力一般适宜放在15-20°C、阴凉干燥、没有阳光直射、湿度不超过65%的地方。
2、最好用铝箔纸包裹巧克力后放入拉链式保鲜袋或密封的塑料容器内保存，保持容器的干燥。
3、要想更专业地储存巧克力，可以考虑购买一个红酒柜，将温度设定在18°C——这是储存巧克力的理想温度。
巧克力放久了为啥表面会有白霜
巧克力放久了表面会有白霜就是巧克力起霜了。
形成糖霜主要是因为储藏温度偏高。温度较高时，空气中湿度增加，空气中的水蒸气遇到温度较低的巧克力发生液化，在巧克力表面附着上了一层小水珠。
巧克力中的糖溶解在了小水珠中，当水珠蒸发，水珠中的糖分析出留在巧克力表面，就成了我们看到的“巧克力开花”。
当然，通过调整配方、密封包装的巧克力可以相对减少这种情况的发生，但也不是绝对可避免。
巧克力会溶解于水吗
巧克力不能溶于水
因为巧克力的凝固点比较高，比较容易凝固。因为巧克力遇到冷的时候，它就会自动凝固了，你把巧克力放在冷水里面，它自然而然也就会凝固了，而且巧克力是不溶于水的。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，而遇水之后糖浆就会被稀释溶解。
宠物冷知识
巧克力中含有大量的可可碱，可可碱有着兴奋中枢神经系统、提高心率的作用。此外，可可碱也会减少狗狗身体里输送到脑部的血液量，严重时可能导致狗狗心脏病发。当狗狗吃了含有过多可可碱的巧克力后，可能会出现心跳骤然加速，肌肉痉挛，甚至休克的现象。狗狗不像人类可以通过自身特有的新陈代谢将有毒物质排出体外，所以，请注意不要让狗误食巧克力。
猫咪是食肉动物，但在我们的日常生活中总能看到它们吃青草这一行为。其实，猫咪吃草是在帮助自己消化。草中富含植物纤维，可以帮助肠道蠕动，起到促进消化的作用；其次草中所含的维生素与矿物质，也能帮助猫咪补充必要的营养成分。最后，鉴于猫咪平时有梳理毛发的习惯，肚子中会产生毛团，吃草也能促进肠道蠕动，帮助排出毛团。现在，大家知道猫猫为什么喜欢吃草了。
关于巧克力放久了为啥表面会有白霜，巧克力你不知道的冷知识的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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