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本文目录
吃牛头的寓意
代表着胜利，牛气，鼓舞士气的寓意。
在这种宴席上吃牛头是为了庆祝胜利，博得一个好彩头营造一个和谐兴旺的气氛，还可以鼓舞员工士气，大家都牛气冲天。
吃牛头肉有什么好处和弊端吗
没有坏处。
牛头肉是牛头上面的肉，与普通牛肉一样具有高蛋白、低脂肪的特点，一般来说吃牛头肉并没有什么特殊禁忌。
但是因为牛头肉的质地较硬，其中含有比较多的蛋白质，所以食用后并不是很好消化，建议在吃牛头肉的最好不要搭配难消化的食物一起吃，而是搭配一些富含纤维素的食物一起吃，这样才能促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收
牛头肉能吃吗
牛头肉是能够吃的。牛身上的肉有许多分类，这其中就包含牛头肉，这部分的肉是十分受人们喜欢的，例如目前的爆炒牛头肉、牛头肉片、干拌牛头肉等美食都是十分有名的，这部分的肉吃起来口感非常好，并且富含蛋白质，牛头肉是不错的肉！优质蛋白比例绝比较较高，热量绝比较较低，脂肪含量少。
牛头梗为什么不能养
只要了解牛头梗掌握它的性格特点，牛头梗还是很好养的。牛头梗不喜欢阴冷潮湿的气候，温暖干燥的环境会让它很开心。不过要注意，白色的牛头梗应避免在夏天的烈日下过度曝晒，以免灼伤皮肤。如果饲养在室外的话，犬舍应距地面有一定距离，以保持干燥，抵御害虫侵扰。
对于狗狗应该从小养成按时喂饭的习惯。幼犬通常会在转眼间把食物一扫而空，反之则应引起关注，要么它病了，否则如果它在一定时间内没有吃完食物，应立刻将食盆拿走，但不要将食物仍掉，可在下一次喂饭时再将原食物拿出来，让它养成按时进食的习惯。
由于牛头梗精力过于旺盛，所需的运动量要大于一般的狗狗。每天两次外出30分钟左右的散步和一些游戏比较适当，最好还能让其定期尽情玩耍。不过也有个别牛头梗生性害羞，不愿出门，这种情况下也不必刻意强求，要让它慢慢适应。（不好养的原因）
牛头梗的指甲应该定期修剪或锉磨。如果他经常在硬路面行走，其指甲会很快自然磨损，不太需要过多修剪。不过不经常接触地面的指甲还是应该定期修剪。牛头梗的皮毛无需特别护理，只需经常用橡胶手套或刷子整理，除去自然脱落的死毛即可。一般情况下每两周洗一次澡就足够了。洗澡时一定要用清水冲去所有浴液，因为残留的浴液可能会引起牛头梗皮肤过敏。
因为牛头梗的强烈争斗性，所以在饲养过程中最好不要频繁地接触其它动物。如果发生争吵，就算被打伤它也不会放弃轻易屈服的，因此在平时遛狗的过程当中最好是用牵引绳将其束缚住，以防止它与其它宠物发生冲突。（不好养的原因）
喂养牛头梗不宜长期用太软的食物，要软硬搭配。尤其是在它换牙的时期，这时候它的牙龈会发痒喜欢咬东西。所以既要准备些软食物，也要一些硬度大又无法让它下咽的硬物来帮助它磨牙。
由于它的骨子里还存在着一股野性，在日常训练时不能操之过急，一表现不好就打骂它，这是不对的，这样做只会适得其反。耐心的训练与鼓励才是驯服它的最好方法。
牛头梗起源于19世纪，18世纪时，用牛头犬与梗类配种产生叫“bullandterrier”的斗犬，后来与英国的玩具梗和惠比特犬品种，产生出具凶猛性，快速敏捷的犬种来。1860年，犬商詹姆士喜克斯将此犬加上英国猎梗，大麦町犬，西班牙波音达的品种，经过多次品种改良后，产生了现在的白色、平脸、强壮、四肢比祖先短小的牛头梗。1920年，因为白色品种遗传了听觉上的缺陷，被毛被加上了其它颜色。19世纪，白色牛头梗在热爱斗牛犬的人中间深受好评。牛头梗经过长期培育，原始的凶猛性格已经变得相当温和了，但是对于犬类它仍有强烈的争斗性。
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