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早上真的，不能喝粥吗
早上喝粥很好啊，谁说不能喝粥。因为喝粥是非常养胃的，而且7一9点正好是胃经当令、9一11点是脾经当令，也就是说上午是调理脾胃的最好时段，粥又养胃，所以早上喝粥很好。
早上真的不能吃粥吗
张文宏称「早上不许吃粥」？这几大饮食误区癌症患者千万要注意
「早上不许吃粥！」复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏最近说的这句话，引起了大家热议。张文宏医生的这一句话似乎触碰到了传统养生学的逆鳞，与原本观念中的「早餐该吃粥」相违背。
但细读张文宏医生的这一番话会发现，他所表达的观点是：不是不能喝粥，是不能只喝粥，不要吃清淡简单的食物，保证营养和蛋白质才能提升免疫力。
这也给免疫力偏弱的肿瘤患者提了个醒：不能简单化饮食，营养均衡对患者很重要。
为什么早餐不能只喝粥呢？
为何白粥不被推荐成早餐，这得从它本身的营养成分说起。粥的营养成分较为单一，大部分是热量、磷、钾、碳水化合物，仅含有少量的蛋白质、维生素、矿物质等其他营养成分。偶尔几次肠胃不适、胃口不佳时喝粥，以流食的形式摄入食物能够让患者保持能量的摄入。但长期喝粥则不是最佳选择，久而久之会造成营养不均衡，膳食结构不合理。
另外，白米熬煮温度超过60℃就会产生糊化作用，熬煮出成软熟的白米稀饭，其消化速度远快于白米饭，能量得不到控制，无法汲取到其中的营养。
由此看来，早餐不能只喝粥是告知大家不能只吃粥这样营养成分单一的食物，需要注重饮食搭配，多注重优质蛋白的摄入，保证营养均衡。
除了喝粥这一误区，患者在日常康复护理过程中，还遇到过多种饮食方面的误区。
误区一
多喝汤即可补充营养
「营养都在汤里」这句话是不少家庭深信不疑的，餐桌上必不可少鸡汤、筒骨汤、牛肉汤、海参汤、紫菜蛋花汤……术后患者补充营养一定不可缺少的就是各种汤类，而且常被嘱咐「只喝汤就可，不必吃汤渣」。但事实上，并非多喝汤就可以补充营养的。
误区二
牛奶不补钙，喝了还致癌
牛奶是补钙性价比较高的食物，而牛奶致癌这一说法来源于美国一项实验的错误解读，传言中说牛奶中的IGF-1（胰岛素生长因子）和酪氨酸会致癌，但实际上牛奶中的IGF-1很少，只有长期每天喝近1L牛奶才可能达到风险值[2]。
其次，大多数研究中牛奶的每日摄入量超过600g。
误区三
清淡饮食等于油盐不进
常常有人对清淡饮食存在着误区，认为清淡饮食就是不吃肉或者油盐不进。但按照《中国居民膳食指南（2016）》推荐，成人每日摄入食盐3~6g，烹调用油量控制在25g~30g，油盐不进是一种极端的想法。
从营养学上来说，清淡饮食应该在食物多样化的基础上对脂肪和食盐的摄入量加以控制。在保证营养的前提下，清淡饮食可采用“一到七”的模式，即一个水果、两盘蔬菜、三勺素油、四碗粗饭、五份蛋白质食物、六种调味品（尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味）、七杯白开水（每杯200毫升）
误区四
癌症患者忌「辛辣」食物
临床上我们常听医生说，要「忌食辛辣等刺激性食物」，那是否一点辣椒都不能吃呢？
关于癌症和辣椒，有大量的相关研究，但并未有明确的定论，部分研究证明辣椒素具有抑制肿瘤生长的作用，但也有研究表明辣椒素具有促进肿瘤发生的作用。但这类研究多基于细胞和动物实验，并不能直接等同于临床试验。
另外，辛辣食物如大蒜，能促进食欲帮助消化，具有良好的保健和药物价值，对人体有一定的好处。从这些方面综合考虑，辛辣食物可以适量吃，通过辛辣食物增进患者食欲，刺激味蕾，帮助患者更好地摄入营养，以更好地康复才是最重要的。
总之，在日常生活中，正确识别癌症患者的饮食误区，科学、合理的饮食，保证营养的充足，才会使癌症患者生活质量更高。
提示：海藻植物硒是直接从海藻植物中提取的有机硒，绝非无机硒培育转化而来，生物活性很高，易溶于水，无异味，更容易在组织内储存、吸收，以及被人体吸收后可迅速的被人体利用，更有助于这种情况。
喝粥的宜和忌
1吃粥的时间宜安排在早晚
一天之中，三餐均可食粥，但若说最佳使用时间则是早晨。从中医理论来讲，脾于晨起困顿呆滞，胃于晨起津不濡润，常使人胃口不开食欲不佳。这时若强进油腻坚硬制品，会使食滞于中消化不良。如果服食清淡的粥食，却能生津而利肠胃，濡润胃气，启动脾运，利于消化。2有异味的粥宜加入适量作料
有些粥膳因加入渔产药材等有了异味，不易被接受，为了减少异味，可以适当的加入一些作料。3注意时令地域差别
我国幅员辽阔，从南到北，粥的品种丰富多彩，风味独特，功效各异。进食粥膳要根据地域时令有所选择变化。4喝粥忌太烫
喝粥温度50-60度即可5老年人忌长期喝粥
老年人因消化系统衰退，适当喝粥利于消化，到不可一日三餐都喝粥。
长期吃白粥的好处和坏处
好处
大米粥当中的含水量通常较高，可能会达到90%左右，经常的喝可以帮助人体补充水分，同时含有比较多的碳水化合物，也可以帮助增加人体饱腹感和补充能量。并且，当米粥也比较容易消化吸收，如果肠胃功能较弱，食用以后可以帮助减轻肠胃负担。另外，如果有喉咙发痒或者疼痛等现象，喝大米粥里面的汤汁也可以帮助缓解不适症状。
2、坏处
经常喝大米粥如果没有同时进食其他食物，就可能会因为食物较少，导致肠胃蠕动减慢引起消化不良，甚至引起便秘。另外，由于大米粥含有的糖分比较高，也比较容易被吸收，如果经常喝可能会导致血糖升高，增加发生糖尿病的几
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