其实普洱生茶和熟茶要怎么分配来喝的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为啥女性不建议喝生普茶，因此呢，今天小编就来为大家分享普洱生茶和熟茶要怎么分配来喝的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 生普洱和熟普洱有什么区别
2. 普洱生茶和熟茶要怎么分配来喝
3. 普洱生茶和熟茶怎么区分各有什么优缺点
4. 普洱茶号称阿司匹林吗

生普洱和熟普洱有什么区别

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，生普与熟普之间有什么区别？主要工艺上的区别与对人体作用的区别及口感区别，普文分段讲述。

下图为普洱熟茶饼生普洱与熟普洱的工艺区别

众所周知，普洱茶是分生普洱与熟普洱，但这两者之间有千丝万缕的联系，都是以云南的大叶种晒青茶为毛原料，区别在于：

1.生普洱是在于晒青毛原料为基础筛选后压制成品茶。（精选晒青后也作散茶。）

2.熟普洱是在晒青毛原料的基础上再注水渥堆发酵42—45天左右，根据天气等环境因素来具体判定，成为熟茶原料。等干燥一定时间之后（一般需要3—6月时间）再来分筛、压饼等制作成品茶。

这就是两款茶的工艺特点与区别的地方。

下图为生普洱散料生普洱与熟普洱的作用区别

这一节来讲述生普洱与熟普洱的作用区别，主要这两款的作用如下：

1.生普洱：消食，提神、利尿、消炎、提升免疫力等。缺点：新茶很伤胃，不宜空腹饮用，引起肠胃不适。

2.熟普洱：消食、提神、利尿、养胃等。缺点：咖啡碱含量过多引起睡眠不安，失眠等症状。

生普洱与熟普洱对人体作用最大的区别就是生普洱伤胃，熟普洱养胃。

下图为生普洱制作的元宝生普洱与熟普洱的口感区别

这一节讲述生普洱与熟普洱的口感区别，要从以下几个项来区别。

1.条形与颜色

生普洱：条形完整度高，菱角清晰，颜色灰白。老茶偏红，但条形清晰可见。

熟普洱：条形菱角不分明，圆润温婉，颜色以红褐色为主。（茶头、茶化石除外。）

2.汤色

生普洱：以黄中透亮，老茶渐渐黄转红。

熟普洱：汤如茶色，红褐色，随时间沉淀汤色清晰透，色转深。

3.口感

生普洱：香气高昂，以花香、蜜香型为主，入口苦涩有度，生津、回甘强烈。

熟普洱：以陈香、樟香、原味等为主，入口甜柔、润滑。

以上为主要从口感上判别生普洱与熟普洱之间的口感区别，普文特意把条形与颜色、汤色加入这一节讲述，更有利于大家做判定。

下图为生普洱制作的元宝造型普文总结

普文相信大家通过这篇文章，能有一个自己的判断标准，可以说一眼就能分辨生普与熟普，以及老生茶与熟普洱的区别。我们回顾以上几个判别的方式与要点，①制作工艺的区别。②对人体作用的区别。③口感上的区别。

下图为熟普洱散料

真茶君—普文

普洱生茶和熟茶要怎么分配来喝

关于普洱生茶和熟茶要怎么分配来喝？除了看个人的身体情况或者说体质外，还要看时间和季节来搭配喝，会喝出更好的身体，具体如下：

五行养生搭配：春喝生普、冬喝熟普

天有金、木、水、火、土五行，人有肺、肝、肾、心、脾五脏，而中国茶，恰好又分为白、黄、黑、红、绿五色，五色又生出辛、甘、咸、苦、酸五味。这五行、五脏、五色、五味之间，便构成了一个丝丝相扣的“养生环”。

中医养生学认为，春季“化者为生，在气为风，五行属木，五脏主肝，在色为绿”。春天是万物生发的季节，人体经过了一个冬季的收藏闭合，积蓄在体内的寒邪之气此时需“当春乃发”，多数人会因肝阳上亢而引发疾病，因而要饮香气高锐的绿茶。普洱生茶和绿茶可提神醒脑，愉悦情趣令人少眠，清心悦志。春天喝绿茶以色补色，可疏风清热，平肝明目，消炎去火，消肿止痛。

黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，汤色黑黄，故称黑茶，属于后发酵茶。云南普洱茶为其代表茶。黑茶五行归水，口感咸涩，气味陈香；入肾经，走膀胱经，肾为人体动力之源，故黑茶有延年益寿之效，膀胱为人体排泄经脉，故普洱熟茶又能减肥降脂；适合冬季饮用，温蓄阳气、健胃、暖腹。中医讲“阴平阳秘其身乃健”其前提是“三通、一平”，三通者，便通、气通、血通，而普洱的保肝健胃、消脂通便之功是诸茶所不及的。冬季通便实乃养生之大事，便通气才通，气通血才动，血为气之母，气为血之帅，气血调和才能阴平阳秘，冬季养生当首推普洱熟茶，保肾养精、以色补色。

以天搭配：早喝生普、晚喝熟普

普洱生茶的活性成份较多，具有提神醒脑的功效，早上喝上一杯普洱生茶，精神一天，可以提高一天的工作效率。普洱熟茶经过渥堆发酵后，茶叶中大部分咖啡因、咖啡碱分解掉，分解掉咖啡因、咖啡碱后它就变得非常温和，具有安神促睡眠功效。据说慈禧太后有一个养生秘笈就是早喝普洱。晚上喝点普洱熟茶安神促睡眠，所以比较适合晚上睡眠不好，或者出差旅行认床失眠的人士，这款熟茶对养神安神效果很好。

以季节搭配：春夏喝生普、秋冬喝熟普

普洱生茶和绿茶一样，性属寒凉，在炎热的天气之时喝上一杯生普，真是一件幸福之事。饮用普洱茶能生津止渴、解暑，正气，暖胃,解毒,利尿，明目，治高血脂,抗衰老，防治放射病，杀减癌细胞,降低人体所含三酸甘油酯、胆固醇、血尿酸等多方面的保健、养生作用。生普洱茶是未经人工渥堆发酵，直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行存放。新制的“生普”，由于未经过充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化，茶味浓酽，茶汤入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。正因如此有人喜欢在夏季饮用，以起到消暑去燥、清热止渴的作用。

普洱熟茶是属于黑茶，黑茶和红茶有相近功效冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时喝点普洱熟茶，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对秋冬季气候的适应能力。普洱熟茶也含有丰富的营养元素，能够强身补体，普洱熟茶汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。可防癌、抗癌、明目、防辐射。

鲁迅先生说过：“有好茶喝、会喝好茶，是一种清福。要想享这种清福；一要有功夫，其次是靠练出来的感觉。学会喝茶，成为自己的养生专家。

普洱生茶和熟茶怎么区分各有什么优缺点

囯标中明确规定普洱茶：“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。”

普洱茶地理标志产品保护区域为云南省普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州（市）、75个县（市、区）、639个乡（镇、街道办事处）现辖行政区域。

云南大叶种茶：分布于云南省内的各种乔木型、小乔木型大叶种茶树品种的总称。

综上所述，我们明确普洱茶的几大大要素：1.采用地理标志保护范围的云南大叶种茶树叶和梢.2.釆用阳光晒青工艺的干毛茶进行加工.3.在云南地理标志保护范围内加工生产。4.采用特定工艺进行生产。如：渥堆发酵、蒸压成形等。5.具有普洱茶独特品质特征。

经常有茶友问老杨，老挝野生茶、缅甸野生茶是不是普洱茶？老杨个人理解，缅甸、老挝、越南靠近中国一侧的，与云南省内普洱茶属于同一茶种、具有相近似地理气候、由相同先民种植的大叶种茶树的叶和梢，按照普洱茶传统工艺制作的茶，因其产地不在中国境内，无法用普洱茶的产地名称来命名，而从本质上讲就是“普洱茶”。

二、生茶、熟茶

现行国标中规定：“普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮，叶底肥厚黄绿。”

“普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵（快速后发酵或缓慢后发酵）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。”

普洱茶国标中未明确规定普洱茶具体属于六大茶类中的哪一类或哪几类。只是明确规定了普洱茶分为生茶和熟茶，以及明确规定了这两种茶的生产流程。

《茶叶分类》中华人民共和国国家标准（GB/T30766-2014）中，将茶叶分为七类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶。“分类原则：以加工工艺、产品特性为主，结合茶树品种、鲜叶原料、生产地域进行分类。”其中，晒青绿茶的规定为“干燥工艺主要采用日晒的方式制成的产品.”黑茶的定义为“以鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的产品。”云南黑茶的规定是“云南地区鲜叶经过特定的加工工艺制成的产品。”以茶叶分类的现行国标的相关规定，我们可以得出这样的结论：普洱茶（生茶）属于晒青绿茶，普洱茶（熟茶）属于云南黑茶。

普洱茶号称阿司匹林吗

谢邀。

普洱茶号称是茶中的“阿司匹林”，因为农业科学院产业科学研究所、大学中医药现代研究中心等7家单位曾经历时5年完成《普洱茶关键技术研究项目》，这个研究项目证明普洱茶具有明显的减肥、降血脂等保健作用，农科院茶叶研究所所长陈宗懋表示，该项目首次通过代谢综合征临床试验验证，证实普洱茶具有减肥、降血脂、降血糖、抗氧化、调节免疫功能等方面的保健作用。

在古代普洱茶是作为药用的，其中生普茶气浓郁，茶多酚的含量高，是防抗的好饮品，另外还有降脂、解毒、利尿、祛火的功效，更是女性减肥的有效伙伴；而熟普洱经过轻度发酵，基本是偏温性的，具有养胃暖体的功效，所以更适合胃寒的人饮用。

但是喝普洱茶也有讲究和禁忌。

普洱茶有生、熟之分，主要在于发酵是否充分：

生茶未经渥堆发酵，汤色较浅，呈栗红色、黄绿色，晶莹剔透，茶汤带有涩味，回甘迅速；

熟茶则由人工发酵加工而成，汤色为深红色或褐红色，口感甘甜、纯厚。

一、上午喝生普

上午振奋精神喝生茶上午工作时可以喝普洱生茶。生茶熟化和氧化程度不高，滋味浓郁，提神效果好。

二、下午喝熟普

晚上吃了大鱼大肉，怕消化不良，喝普洱熟茶。熟茶经过发酵，温柔醇和，不但不会刺激胃肠道，还有利于调理肠胃，少量饮用也不会影响睡眠。

三、睡前喝熟不喝生

睡觉前不要喝生茶，因为生茶中的茶碱等物质，对中枢神经系统有明显的兴奋作用。如果想喝，可以喝些淡的熟茶，熟茶温润，茶碱含量低于20%，不但不会刺激中枢神经系统，还能起到安眠的作用。

四、春天喝加些菊花

杨力教授介绍，

熟普洱性温，春天人体阳气升发，喝熟普洱容易上火。春天如果出现喝熟普洱上火，建议加点菊花茶配合饮用，因为菊花性偏凉，可以中和熟普洱的温性。

外，春天喝普洱茶要控制好量和浸泡时间，尽量把茶泡得淡一些，如果茶叶放得多，浸泡时间就要缩短。

五、饭后2小时喝最好

有人喜欢吃完饭马上喝普洱茶，以解腻消食，其实反而不利于健康。普洱茶含有单宁酸，饭后立即喝，会使胃中没有消化的蛋白质会与单宁酸结合，形成不易消化的凝固物质，影响蛋白质的消化和吸收。最好在饭后2小时再喝普洱茶，既不影响营养吸收，还能减肥降脂。

六、一天12克

健康、常喝茶的成年人，一日饮茶12克左右，分3~4次冲泡是比较适宜的；

体力劳动消耗多、进食量大、喜好烟酒和油腻食物，以及经常处于高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶量可增至20克。

不过要注意酒后不要饮茶，否则会使心脏受到双重刺激，加重心脏负担，另外，便秘患者、患有缺铁性贫血的人、胃病患者和发烧的患者不宜饮茶，尤其是浓茶。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验。欢迎关注陈老师，交流学习【3013792363】。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。