生的章鱼有寄生虫吗-贵东百科知识网

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本文目录

八爪鱼活的有毒吗
章鱼的生活习性
生的章鱼有寄生虫吗
生吃活章鱼对身体好吗

八爪鱼活的有毒吗

没有。活章鱼可以生吃。

最好去韩国吃那种最小的章鱼，老板把章鱼切切碎装在盘子里，麻油里面放点盐，沾着吃。章鱼的触角啊啥的还都在蠕动，一口放进嘴里，能感觉触角上的小吸盘吸在你的口腔壁上，然后嚼嚼碎就咽下去啦。

活吃章鱼味道较为鲜美，蘸上酱油与辣根混合而成的蘸料，别有一番风味。但是生吃十分危险，毕竟海鲜产品中含有大量的各种寄生虫及滋生细菌，将其生食，寄生虫会侵入人体内，造成严重健康威胁，再加上目前海洋污染严重，石油泄漏、污水排放，建议尽量少生吃。

章鱼的生活习性

一、身体结构不同章鱼是八条腕，鱿鱼、墨鱼皆为十条腕。章鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨，墨鱼则有硬骨。

二、外观形状不同看到章鱼我们可以联想章鱼小丸子--其身体呈囊状，貌似丸子;鱿鱼身体狭长、仿佛管具，横切面为圈状;墨鱼的身体则较为扁平、十分宽大。

三、生活习性不同章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行，动作十分缓慢;鱿鱼、墨鱼则在海中快速游动。章鱼是夜行性动物--对于光线十分敏感--喜欢待在黑暗的环境之中，渔夫常将专用的陶罐抛入海中，然后算好时间、请君入瓮--等着章鱼钻入罐中、自投罗网;鱿鱼、墨鱼却喜欢光亮，渔夫就利用其之习性在捕捞船上挂起集鱼灯等着它们蜂拥而至，然后一网打尽。

四、食用方式不同章鱼可生食亦可熟食，而生食尤佳;鱿鱼、墨鱼则须煮熟后再食用--皆因其体内有一种多肽成份--若未煮透即食用，往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。此外鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人亦应少吃为妙。

生的章鱼有寄生虫吗

有的，章鱼是水生动物,水里有大量的寄生虫卵或各种细菌的芽孢等生殖体,可能在章鱼体内寄生或大量繁殖,是有害的。由于未经烹煮的海鲜中都可能含有寄生虫，所以不管是冷冻还是非冷冻的八爪鱼都不建议生吃。如果非要生吃，那么吃之前用醋腌制或者蘸葱和醋吃比较好，可以杀菌消毒。有些人喜欢吃活生生的八爪鱼，但是吃的时候要特别注意，因为它的吸盘可能会吸住咽喉

生吃活章鱼对身体好吗

感谢您的邀请。

活章鱼送进口内，吸盘会牢牢地吸住舌头，会让人大呼小叫，十分有趣，口感嫩中带脆。

章鱼也叫八爪鱼，八带鱼或蛸。其实它并不是鱼，而是软体动物门头足纲的一种动物。章鱼的种类繁多，主要分布于中国、日本、南非等海域。常见的章鱼有三种，即真蛸、短蛸和长蛸，长蛸体呈粉红色，体长50至70厘米，各腕长短悬殊，短蛸是小型章鱼，体长只有15至27厘米，体黄褐色，胴背具十分明显的灰白色斑点。一般制章鱼干用的多是真蛸，因为制成后质量最好，为海产佳品。章鱼的营养成分有蛋白质、钙、磷、钠、钾、铁、锌、维生素B2等。章鱼的优质蛋白质含量高于乌贼鱼，是营养丰富的食品，其维生素B2的含量高于一般鱼类，能促进人体内脂肪、糖类的新陈代谢，还具有强化黏膜、维持皮肤健康的功效。章鱼还富含牛磺酸，可以调节血液中的胆固醇含量，能预防胆固醇引起的胆石症，同时还具有强化肝功能的作用。

一般说，章鱼的头部其实是躯体，又称为胴部，胴部下方才是头部，有眼、嘴、漏斗等器官，料理章鱼前，可先用刀背拍打，让筋肉松软，而小章鱼洗净后,即可直接料理。章鱼脂肪少、味道淡。章鱼也可以做成生鱼片，炒、煮都适合。有一道料理，以红豆、萝卜泥为佐料与章鱼同煮，用小火慢炖，章鱼的身体便会被煮成似樱花般的红色，其肉则会变得柔软，在日本被称为樱花章鱼。将章鱼的内脏、皮膜清除，用水冲洗干净，拭干水分后再用保鲜袋装，放进冰箱冷冻，可保存3至5天，取出烹饪。而做刺身，主要就是用它的脚。

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