本篇文章给大家谈谈番茄锅和清汤锅哪个更难吃，以及为什么不建议清汤锅对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 海底捞十大锅底排行
2. 汤锅蘸料
3. 如何看待吃火锅点清汤的人
4. 番茄锅和清汤锅哪个更难吃

海底捞十大锅底排行

?锅底?

牛油麻辣锅底：560kcal

清油麻辣锅底：550kcal

冬阴功锅底：525kcal

番茄锅底：511kcal

菌汤锅底：505kcal

猪肚鸡锅底：498kcal

三鲜锅底：476kcal

?减肥期间如何在海底捞消费?

锅底选择：锅底选择清淡锅底，拒绝牛油麻辣锅底这些锅底中含有超级高油脂,而且经过反复涮，油脂还不断增高，建议选择清汤锅

肉类选择：多选择牛里脊，鸡胸肉，巴沙鱼这种热量相对低的，丸子类尽量少选

学会自制简单调料：油碟、芝麻酱、沙茶酱经过加工的酱料，不仅热量高，而且有很多味精等食用添加剂，尽量要自制小料

汤锅蘸料

1、韭菜花蘸酱

只用山韭花加点清水、味精、即可。适合用来吃泉水锅。

2、蒜泥蘸料

香油、蒜泥、香菜、葱、麻辣火锅标配。从麻辣火锅里捞出来的肉浑身浸满辣油，再配上蒜泥独有的香味。吃下去回味无穷。

3、浓香芝麻蘸料

芝麻酱、腐乳汁、韭花、辣椒油、香菜、蒜末、花生碎。芝麻酱可以提味，鲜辣酱和菌味酱组合，在加上山韭花的鲜，适合用来吃清汤、沙葱、泉水锅底的火锅。

4、麻辣牛肉酱

辣椒酱、芝麻酱、花生碎、山韭花、老干妈牛肉酱、麻辣鲜香。适合用来吃菌汤、番茄锅

5、上瘾小米椒蘸料

小米椒、海鲜生抽、醋、葱、香菜、小米椒是这碗蘸料的灵魂，它是清香的辣，不重不腻，辣的你心甘情愿。适合用来吃清汤锅。

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如何看待吃火锅点清汤的人

真的不知道为什么会有这个问题，不过既然头条邀请了，自然要仔细回答。

如何看待？自然是一个平常心咯，因为火锅嘛，本身就是抱着一个“包煮天下食材，无所不能涮”的、如此接地气的“平常心”被所有食客所追捧。一生没吃过燕窝鱼翅这些被吹捧起的奢华食材，但是谁要说这一辈子没吃过火锅，哦，可能你跟这人还不太熟。

无论是南广地区的打边炉，还是四川巴蜀的麻辣烫串串香、福建潮州的海鲜锅仔，北方的涮羊肉，甚至是东北的大锅炖菜，其实都有火锅的影子。

既然说到了火锅，自然汤底不能不放过，汤底大多分浓汤、清汤，浓汤自然是指向我们所说的麻辣烫、酱骨汤、四川牛油火锅，这样的汤底经过了多种酱料的炒制，颜色口味都十分厚重，麻辣香是这类锅底的特点，涮煮出来的食材很多都吃不到本身的味道。

而清汤嘛，大多是说棒骨熬制的白汤、菌汤或者像北京火锅那样干脆自来水加两个干香菇就开始大涮特涮了的，这种清汤锅底最大的特点就是汤清味淡，但涮品涮熟了，除了汤汁中那些淡淡的香味之外，食材本身的味道被最大程度的保留，尤其适合那些要品尝味道的涮品，吃在嘴里的感觉就是鲜、淡雅，哦，还有个好处，身上的火锅味会小一些。

爱吃清汤的人无外乎这么四种：

1.本身就不喜欢浓油赤酱，麻辣鲜香的重口，但又想感受这种热气腾腾之中，或家人，或4、5个好友围坐，畅谈欢笑，谈天说地，又能一饱口福。

2.常吃麻辣锅、海鲜锅……偶尔来点清淡的调剂下口味。

3.有肠胃疾病或者其他慢性疾病的，必须要远离麻辣、重盐重油。

4.自己无所谓，跟着朋友一起，人家说啥就是啥。

其实嘛，吃火锅，清汤还是浓汤，萝卜青菜各有所爱，不用担心别人怎么看，实在不行，不还有鸳鸯锅嘛~

天气冷了，偶尔吃点火锅，别管清汤浓汤，暖胃散寒，还能闲话叙旧，很不错。可这要是经常性的支起一个小锅就开涮，或者动辄就麻辣火锅来一顿。要担心自己的卡路里啦~~

别觉得冬季天冷热量消耗多，就能偶尔放纵自己的食肉欲，冬天，吃得多，动得还少呢~~记得，均衡饮食，来YOTA·app看看~

番茄锅和清汤锅哪个更难吃

主要是看锅底有哪些，其实这个要看你个人是喜欢哪种口味，有时候也要看锅底是是什么，比如，番茄锅可以下很多蔬菜，非常好吃，但是当你点了一个虾或者是排骨的底料锅加入番茄汤的话就会是一道黑暗料理，清汤锅也不能算难吃喜欢重口味的会觉得的没有味道罢了，清汤锅时就可以点上排骨或者比较清淡的底料，番茄锅里更适合配上蔬菜还有各种比较适合炖肉的东西，而清汤锅吃的时候如果没有味道还是可以往里面重新加些配料或者辣椒。

关于本次番茄锅和清汤锅哪个更难吃和为什么不建议清汤锅的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。