大家好，今天给各位分享直接用水煮菠菜汤喝科不科学的一些知识，其中也会对为什么不建议喝菠菜汤进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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用菠菜做菜汤为什么有股怪味
可能是没有焯水吧，菠菜做汤最好先焯水一下，因为菠菜里面含有草酸。
直接用水煮菠菜汤喝科不科学
不科学。
1、在所有食物中，菠菜的草酸含量最高，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收。因此，食用菠菜时，烹饪方法很重要。
2、在烹饪菠菜时最好用开水焯一下，经过水焯以后，大部分的草酸可以释出，此时，把水倒掉，菠菜捞出，或凉拌或炒，就可在一定程度上减少草酸的破坏作用。
菠菜煮出来是苦的能吃吗
菠菜有苦味通常能吃。菠菜具有一定的营养价值，适量进食对人体健康有利。菠菜属于较为常见的蔬菜，其中含有一定的草酸，若烹饪菠菜时未焯水，不能够去除草酸，从而可能会导致菠菜吃起来有苦味的情况。
菠菜不能做汤吗
可以，菠菜汤很有营养，做汤时记得晚下菠菜防止营养丢失。
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