大家好，如果您还对陈年的菜油到底能不能用不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享陈年的菜油到底能不能用的知识，包括反复使用的油不建议吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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食用油的保存日期是多久
食用油的因为原料不同、生产环境不同、级别不同，保质期也不相同，具体可以参考食用油的瓶部贴标。
一般来说，精炼程度越高的食用油，因为里面的抗氧化成分被破坏的程度比较严重，所以保质期也相对较短。超市里常见的植物油保质期最多为18个月。
如何保存食用油及延长食用油保质期？你了解吗？
一、食用油保质期保质期是一个相对的概念，比如一瓶油保质期12个月，但是这是以未开封为前提的，如果开封后，存储环境不达标，油的气味、口感、色泽等会发生变化，提前变质。
在敞口的情况下，只用1周左右的时间，食用油的氧化程度就会超过国家标准。所以敞口存储的油，最好一周内吃完，超过一周就不要食用了。二、食用油放置地方食用油需要放在避热避光干燥的地方，热、氧气和水分是导致油变质的重要因素，光会加速食用油的酸败。
紫外线很容易使油脂发生化学反应、变质，平时不宜放在阳光直射的地方。可以放在橱柜中，或者使用非透明油瓶，或者给透明油瓶加一个油罩。
三、油壶的选择一个好的油壶，应该：清晰，可以看清瓶中剩余油量；有刻度，方便控制用油量；好拿好用好清洗；密封性好，隔光隔热。
1.油壶材质
油壶一般有塑料、不锈钢、陶瓷、玻璃等材质的，其中塑料瓶受热易产生有害物质，且清洗不方便，虽然能够清晰观测油量，但出于安全考虑，不太建议使用。不锈钢、陶瓷的都是不错的选择，隔光隔热易清洗，缺点是不透明不易观察油量。
综合来说，玻璃瓶最好用，缺点是透明，遮光性差，所以选择玻璃油瓶时，尽量选择深棕色隔光性强些的，或者使用后，随访放进橱柜等避光处。2.油壶使用
油与空气接触易氧化酸败，所以用油后要拧紧瓶盖，不能敞开油壶口。
油壶要时常清洗。瓶内瓶口瓶盖内残留的旧油，长时间与空气接触酸败质变，与新油接触会影响新油的质量，所以要注意清洗油瓶。
油壶应放置在远离灶台处。灶台温度高，会破坏油中营养成分，高温还有加速油的分解变质，不仅会缩短油的使用时间，还有产生有害物质。
四、正确用油1.变换种类，控制用油量。经常吃一种油，易造成脂肪酸摄入不平衡，应保证食用油的多样化，经常换着吃。《中国居民膳食指南》建议，每人每天吃进的食用油量不超过25克或30克。
2.用过的油受高温加热，品质以及变差，煎炸过程中混入水分和食物残渣等，不能重新倒回油瓶中。重新倒进油瓶会加速瓶内油的氧化酸败。
用过两次以上的煎炸油，不建议再次食用。
3.在油中适量放丁香、花椒、桂皮、茴香等调味品，能减缓油的氧化速度。（这些调味品有很好的抗氧化作用）
普通家庭一桶油可以吃多久
我们是一家老两口，平常天天都看养生堂节目，很注意生活方式，每人每天吃油二十五克，，两个人就是五十克，一个月就是三斤油，一桶油也就九斤左右吧，也就是一桶油能吃三个月。我们从不在外面吃饭，如果经常在外面吃饭，一桶油三个月就吃不完了。所以买油还是买小桶油好一些，要避免时间长了油氧化变质。
煎炸食物会用很多油，食材煎好后剩下的油你们怎么处理
大家好，我是大旗，很高兴回答你的问题，煎炸食物用很多油怎么处理分四步，第一步，把煎炸食物捞出，里面有很好杂质影响美观和下次煎炒。第二步准备200克面粉用水调稀。第三步，把剩下的油烧成七成热，把调好的稀面粉倒入油锅搅动。第四步等到面粉浮上来，把面团捞出，这时面团上粘满黑色东西，油就很清了，下次用就跟新的一样。朋友们看了记得转发和关注，谢谢大家。
陈年的菜油到底能不能用
一般的物理压榨植物油保质期只有18个月，陈年的菜油用来给木头家具包包浆应该还是可以的，用来炒菜嘛怕是不行的。
陈年的酒也都是传说，那种密封完好，窖藏得当的酒不但好喝而且价值不菲。反之，一瓶再好的酒，打开三天后就喝不成了。
关于陈年的菜油到底能不能用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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