大家好，关于鸡可以不放料酒么很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么不建议用料酒腌鸡的知识，希望对各位有所帮助！
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我是做烧烤的，我的烤鸡腿为什么总有鸡腥味，而且前期我也腌制了的，我腌制的材料是，料酒，生姜，大蒜
先解冻，然后在鸡腿上用刀划开深点的口子，用料酒生姜加点胡椒粉大葱腌制！这样如果有问题那就是鸡腿的问题了
料酒腌制后用不用洗
如果是单纯的用料酒或者黄酒腌制的话，不需要清洗，直接做也可以。但是有一个前提，如果你是自己吃的话，那肯定是相当讲究卫生的，如果你的鸡提前清洗干净，泡出血污之后，然后再进行一个腌制的话，其实直接做也无所谓，可以省略清晰这个步骤。
但是如果你腌制的时候，如果没有把血污清理干净的话。那你腌制之后肯定还需要清洗。
腌鸡需要放白酒吗
需要放点料酒，去鸡的腥味
鸡可以不放料酒么
烹饪鸡肉时添加料酒，可以起到去腥提香的效果。没有料酒，也可以用姜片、蒜片、大葱等佐料代替。鸡肉是常见的食材，烹饪方式多样，可以炒着吃、炸着吃、炖着吃、蒸着吃、烤着吃等。
保存鸡肉时，可以将鸡肉用食品袋包好，放在冰箱冷藏室存放，或者是冷冻室保存。
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