大家好，关于熬药怎么预防沸水很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么不建议煮水喝药的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 为啥中国的中药不能做成药丸而要熬制成汤
2. 熬药怎么预防沸水
3. 晚上熬点青罗卜水喝好吗

为啥中国的中药不能做成药丸而要熬制成汤

揭开中药调剂的秘密

——中药经济学探讨

自古至今中药剂量就是一个秘密，过去有人曾说汉方医学传方不传量。中医药的剂型过去除了汤剂，就是丸、散、膏、丹。而现代中医药的剂型改革也出现了可喜的苗头，如外用黑膏药已经不用火烤就可方便粘贴，又不污染皮肤和衣物，如苗族贴膏。

中药的萃取和纳米技术的出现，使口服药量大大减少，但和传统汤剂比较疗效欠佳，如“生脉饮”口服液虽然口服方便，但总不如现煮的为佳。其实传统的汤剂何以不能取消，是因为疗效是其它剂型无法比拟的。

要说纳米级技术，汤剂可为纳米级的，汤剂在浸出过程中析出有效物质，而大量的药渣弃掉，这是一种极大的浪费，因为无论怎样煎煮，在饮片中大约有1/3的药物被废弃。

在古代野生药源十分丰富，古人煎汤大多只煎取一次即除渣，因古人有时是采鲜药入煎，没必要煎汤2-3次，而现代药源缺失，种植品种偏多，临床医生用量较古时候为大，这就使每帖药的价格增高，对一些慢性病患者，因长年服药显得不经济，对贫困者只能“望药兴叹”，有病吃不起药。然“汤”者荡也；“丸”者缓也，尽管汤剂较丸、散、膏、丹能迅速除病，然价格偏高，煎煮不方便，使汤剂逐年减少。

中药汤剂多被诸多丸剂所代替，然而丸剂可否替代汤剂而获得高效呢？否，丸剂即使每日3丸，其总量不过含生药粉15克，一般汤剂每帖在200克左右，煎汤后每次150-200ml，每日口服两次，其疗效肯定要大于丸剂。即中成药无论蜜丸或水丸，要想获得汤剂的疗效，目前还做不到。

因为一贴汤剂重量为200克，炼蜜为丸，可做出9克蜜丸40丸，而服汤药是一日剂量，这40丸大约可用12-15天，因此“汤”和“丸”的差别就显而易见了。蜜丸每服1丸仅含生药粉4-5克，虽然疗效缓慢，但对某些慢性病也能凑效，是因为蜜丸中的生药粉未经煎煮属生药粉有关。假如每日只用15克饮片煎汤，肯定不会获效。

汤剂虽然传统有效，其缺点是加工费时，消费偏大，单纯追求疗效，对汤剂的口味可忽略不计。大碗汤剂虽然难喝，但多数病人只要能把病治好，再苦再难饮患者都能克服，因为汤药再苦也比有病痛强，正是“良药苦口利于病，好言刺耳利于行”的道理。

现在我们探求一个疗效相当于汤剂，剂量高于丸剂，口服既方便也高效的剂型，对社会和病人将是一个福音。其实这法子就是“煮散法”，这个方法古人曾用过，但过去加工器械落后而不能普及，也只是少数精明人在偷着应用，如大医孙思邈自己患病从来不用汤剂，而是“煮散”。

何谓煮散，“煮散”就是把中药饮片磨成80-100目药粉，每次取10克(或15克)，加入100-150ml清水，搅匀，文火烧开5分钟，降温在30℃左右一次口服，每日可口服2-3次，每次10克生药粉相当于蜜丸（9克）两丸，且加热煎煮5-10分钟，其中药所含成分并没有什么挥发损失，且剂量虽然没有汤剂足，但较之丸剂，几乎增加一倍；因此“煮散法”的疗效不次于传统“汤剂”。

下面具体比较一下“煮散”和“煎汤”的剂量：

假如一剂汤药总重量为150克（一般中药饮片一剂汤剂在200克上下），若煎汤口服，每日只能服两次；若把这150克饮片磨成粉，采用煮散法则可用10天，因每日煮散用15克即够了，这15克是一剂汤剂的1/10，那费用也是1/10，若天下凡服汤剂者均改为煮散法，既节约了大宗药材，又使患者减轻了经济负担。是一件利国利民的好事。

然而何以自古至今没有推广开来呢？前面已经表述在古代条件不成熟，只是少数精英用之；而在现代则无人推广，没有引起重视，一旦“煮散法”大行其道，则可形成中医药一场革命性行动。现代人特别是城市家庭几乎家家有微波炉、榨汁机、豆浆机，把草药饮片变成粉只要2分钟即可完成，即口服一剂中药从制粉到烧开总共不过10分钟，任何一个患者都可以完成，从此口服汤剂从麻烦变为简单，每个患者可随时随地口服汤剂了。

现在继续分析一下，每次煮散10-15克可否与150-200ml的汤剂相比呢？过去药学家曾把一克中药粉的效价与5克饮片煮汤相等，那么15克生药粉煮散就相当于75克饮片煎汤剂量；每日两次煮散口服就相当于煎煮150克的汤药，因此煮散法的疗效决不小于汤剂，因为煮散的生药粉并没有长时间煎煮挥发，使疗效时有超越汤剂的可能。

煮散法既方便有经济，对经济拮据者尤为适宜，其费用是汤剂的1/5，因为“煮散法”使每剂一天的汤剂变成了5天，这样人人都可以服得起中药。这个方法若能在城乡推广，对当前国人看病贵看病难将起到扭转乾坤的作用。煮散与口服散剂与泡茶有明显不同，散剂经煮沸一则消毒；二则增加药物的分散度，使可溶性物质尽量溶解以增加吸收效果。孙思邈时代是加工成粗末，再用绢包水煎半小时以上，而我们现代加工则为80-100目细药粉，煮沸时间不宜超过十分钟，也不用绢裹，剂量若轻症（慢性者）每次10克煮散，每日早晚一次，若重症急症可24小时不间断给药，疗效和汤剂一样，因为汤剂在煎煮时，有部分已挥发掉了，而“煮散法”则保存最佳之药性。

除了“煮散法”，还有一种先进的“打浆法”加工饮片，所谓“打浆法”必须购置一台磨浆机，即城市人几乎家家均有的大豆磨浆机，即可完成。假如治疗某病的汤剂方为：（重量为200克）

柴胡10克，白芍10克，生地10克，丹皮10克，泽泻10克，云苓10克，猪苓10克，桂枝10克，苍白术各10克，枳壳10克，瓜蒌10克，薤白10克，龙骨10克，牡蛎10克，川朴10克，陈皮10克，甘草10克，大枣10个，生姜10克。

每次每种中药只取1克，上述配方共200克，因此取其1/10共20克，病重者可取其1/5即40克，先浸泡2-3小时（和泡黄豆一样），然后加足量水，豆浆机自动粉磨烧开，要求精细者可用筛网过滤，除粗渣饮服，其作用比汤剂好，类似煮散，费用只有汤剂的1/5或1/10，自动煎煮。假如配方中有纤维性过重或坚硬药材应先用磨粉机磨细，再加入到其它药中一起浸泡加工。

熬药怎么预防沸水

用凉水中药熬制的方法：一,煎药容器以砂锅,搪瓷器皿,不锈钢为好,严禁用铁器.二,中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右.煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米.大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量.三,煎药时间应根据药性而定,一般药为30分钟.解表药,清热药,芳香类药物不宜久煎,沸后煎15-20分钟.滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分钟.煎药时要搅拌药料2-3次.每剂中药一般煎二次,第二次煎时间可略短.四,煎药量：儿童每剂50-100毫升.成人每剂150-200毫升.五,特殊药物的煎煮方法：1,“先煎药”：煮沸10-15分钟,再加入其它药同煎.2,“后下药”：在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可.3,“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可.4,“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服.5,其它特殊药物按医嘱煎煮.意见建议:喝药期间建议您禁食辛辣,油腻,刺激的食物,禁吃凉的食物,一般中药饭后服用效果较好.每天煎一剂,每剂煎二汁,早,晚各服一汁.另外,喝中药前后一小时左右最好不要喝茶,咖啡,牛奶或豆浆,以免中药成分与茶的鞣质,咖啡因及蛋白质等发生化学反应,影响疗效.可以喝水.如果觉得口味较苦,可以加些糖再服用!另外未煎药需妥善保管,防止受潮,变质.

晚上熬点青罗卜水喝好吗

我们家很爱吃萝卜，各种萝卜都爱吃，生吃、熟吃都爱吃，所以我觉得这个问题特别好，还去专门查了一些对于萝卜的研究文章，现在根据学习情况和自己的爱好，来回答这个问题。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

萝卜家族队伍庞大，有白萝卜、青萝卜、心里美、水萝卜……不同的萝卜也有不同的功效，白萝卜滋阴润肺止咳的效果好，青萝卜对缓解胃肠道胀气有好处，心里美萝卜维生素c、花青素含量高，有美容养颜延缓衰老的作用。

青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

青萝卜煮水喝，有很好的顺气作用，受了凉风有胀气的情况，都可以用青萝卜煮水喝!青萝卜具有消食化积的功能，对于缓解食积、腹胀不适等较为适宜，同时萝卜含丰富的维生素C及一定量的蛋白质、钙、磷、胆碱、苷酶、芥子油等很多有益成分。此外，随着户外活动的减少，晚饭后运动量较少，而睡眠时间相对较长，很容易饮食停滞，萝卜可以促进消化机能，不致引起肚子涨的情况。青萝卜煮水的做法也很有讲究，首先用擦丝器将青萝卜擦细丝，千万不要用刀切，因为刀切萝卜丝不利于有效成分的析出（刀功很好除外哈），功效会减弱。其次，凉水下锅放入萝卜丝，小火十五到二十分钟左右，切记整个过程不要开锅盖儿，因为萝卜中的芥子酸是一个易挥发的物质，开盖儿会影响他们缓解胃肠道胀气的功效。还要注意一点，放置在40度以上60度以下的温度再喝，这个温度即暖和又可以将功效发挥到极致。

看来青萝卜煮水喝，功效还是非常的多的，在民间人们把萝卜称作小人参，可见它对于我们滋养身体能够起到非常大的帮助作用，所以以后大家应该根据自己的身体情况，适当的增加萝卜煮水的频率，但是做法也是很讲究的，大家一定要注意。要特别注意的是：生的白萝卜和青萝卜会在胃里产生气体，即胀气，所以下午五点以后少吃生萝卜。萝卜是我们家喜欢用没有辣味的青萝卜（绿萝卜）煮水，全家都爱喝，真的助消化，那么对减肥也是有作用的。

关于本次熬药怎么预防沸水和为什么不建议煮水喝药的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。