大家好，如果您还对中医说要忌口，发物不能吃，你有过吃了什么东西就发病的经历吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享中医说要忌口，发物不能吃，你有过吃了什么东西就发病的经历吗的知识，包括为什么中医不建议吃鸡爪的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 颈椎不好吃鸭脖管用吗
2. 为什么痛风不能饮酒
3. 鸡爪有几种做法怎么做最好吃
4. 中医说要忌口，发物不能吃，你有过吃了什么东西就发病的经历吗

颈椎不好吃鸭脖管用吗

中医里以形补形，指吃什么补什么，是有一定道理的，比如猪血里含铁，确实可以帮助患缺铁性贫血的人。但是这句话用在别的地方就不一定对，就比如鸭脖，现在的鸭脖被制作成各种口味，是大家喜欢的一种小吃，但是吃鸭脖对颈椎不好却没什么用，吃多了反而有害处，因为鸭脖含有大量淋巴组织，吃多了会影响身体健康。

为什么痛风不能饮酒

痛风是单钠尿酸盐结晶沉积所致的晶体相关性关节病，与高尿酸血症直接相关。对于痛风患者来说，为了稳定控制病情，减少痛风石等并发症的发生，大家在日常生活中应保持良好的饮食生活习惯。饮酒是痛风的诱发因素，酒精会干扰尿酸的代谢，减少肾脏对尿酸的排出；同时，酒精也会增加乳酸的产生，会进一步的抑制肾脏对尿酸的排出；另一方面，啤酒和黄酒在发酵过程中会产生大量的嘌呤，饮用后会增加尿酸的产品。所以，我们我们建议痛风患者应尽量不饮酒，已经饮酒者需积极戒酒，特别是对于痛风急性期，更应严格戒酒。希望大家正确认识，痛风并不可怕，是可防可控的，大家要从日常生活中做起，不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃动物性肉食、鱼肉要多吃新鲜蔬菜、多饮水；要适当规律运动、注意保暖，避免剧烈运动和突然受凉；要注意控制体重，肥胖者注意减肥；要规律作息和保持良好的心态。大家在改善生活方式的同时，也应在医生指导下使用药物，其中急性期应积极消炎止痛，缓解期注意降尿酸。我们在规范化治疗的同时，也要注意监测病情变化和定期复查，以稳定控制病情，减少痛风石等并发症发生，提高我们的生活质量。

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鸡爪有几种做法怎么做最好吃

要问鸡爪子怎么做好吃，不如问鸡爪子怎么做不好吃，前者没有答案因为答案太多，后者倒比较好回答，至少能列出一二三四条。为了挑战自我，还是认真说下鸡爪子怎么做好吃吧，下面就是我喜欢的几种吃法：

泡椒鸡爪

泡椒鸡爪有可能是第一种套上真空包装，走遍全国各地的鲜荤类零食。以前坐长途火车，泡面、火腿肠、卤蛋，泡椒鸡爪、话梅是标配，拿出鸡爪的那一瞬间，能感觉到整个车厢没有买泡椒鸡爪的人都在后悔：我当时咋就没买呢？

其实，现在想来，那种袋装鸡爪的味道实在有点可怕，以前还去喝那个袋子里水，现在想想那种怪味，不寒而栗。不过这样的回顾没有影响吃泡椒鸡爪的心情，因为可以自己做啊，好吃不打折！

自己做泡椒鸡爪，非常简单，鸡爪煮熟放凉沥干水分，放进泡椒水里，拌上花椒和芹菜，不出几天就可以吃到酸辣可口的泡鸡爪了，啃得完全停不下来。

除泡椒，用剁碎腌酸的酸辣子直接腌鸡爪也好吃得紧，捞出来过油炒一下，简直了！

这种做法所需时间稍微比泡椒鸡爪长一些，在熟鸡爪上糊上酸辣子，要半个月以上才能入味，最主要是不能沾生水和油，这种做法虽然好吃，但是容易失败，容易把鸡腿做坏做臭了。

虎皮鸡爪

见过虎皮青椒那种造型的，应该不难想象虎皮鸡爪的样子，就是鸡皮起酥泡，很入味的那种感觉。很多卤味店都用虎皮鸡爪的做法来做卤鸡爪，先把鸡脚搁大料煮熟，然后油煎，然后后焖，然后加卤料泡，味道我也想不出形容词来形容，只能老土的说一句：好极了！

糟鸡爪

糟鸡爪和泡椒鸡爪的区别在于，糟鸡爪需要放糟卤，也就是酒糟一类的东西，有一股酒味，而泡椒鸡爪没有。

江南人家喜欢这样糟东西吃，糟毛豆、糟虾、糟蟹、糟猪肉，酒酸味的解腻，捞出来以后，荤素熬一钵头，非常诱人。直接捞出来做凉菜吃也可以。

拌鸡脚、卤鸡脚

都要事先把鸡脚煮熟。

烤鸡脚

可以用煮熟的鸡脚刷上料油和椒盐烤香，也可以把生鸡脚直接刷料油和椒盐直到烤熟。

两种做法得出不同的感，后者更脆嫩，选择上根据自己的喜好来就好。

舂鸡脚

舂菜是云南傣族人的一种特色吃法，用一个石臼，把蔬菜或是肉类配合柠檬、香料、小米辣舂小、舂入味就得了，别有一番风味。

喜欢吃酸辣的，应该会喜欢，就是一开始吃的时候需要适应一下柠檬和香叶的味道而已。然后，就没人拦得住你了大吃特吃了。

焖鸡爪

酱油大料不能少，洗干净的鸡脚先过油（我喜欢先炸再焖，皮更酥，入味更好），然后炒香剩余大料，加入鸡脚炒出香味，然后放红糖水和料水、作料，焖酥入味即可。

鸡脚筋

鸡脚筋，小小一截，带皮有筋，嚼劲很好，撒椒盐一烤，香得人只剁椒，加上干辣椒，在油锅里炒，也厉害。

煮鸡脚

熬鸡汤的时候，顺便把鸡爪也熬烂乎了，塌皮烂骨的，吃口不错，这个不用多说。煮成什么味，全看怎么熬鸡汤。

豉汁蒸凤爪

广式早茶里的一味，光看卖相就让人把持不住！

粉蒸鸡爪

用粉蒸肉的方法来蒸鸡爪，也要用到豆豉，感觉和广味的有点像，但味道大不相同。

好了，啃了这么多鸡爪，你的最爱在里面了吗？

（图片整理自网络）

中医说要忌口，发物不能吃，你有过吃了什么东西就发病的经历吗

发物与忌口

看中医时，医生会嘱咐病人忌食“发物”，理由是“发物”会加重病情。那“发物”究竟是什么，

关于发物的故事：

传说明太祖朱元璋当了皇帝以后，便加紧残害开国功臣。元帅徐达患了“发背”，最忌吃鹅肉，朱元璋却别有用心地赐徐肥鹅一只。因鹅为发物，易动火发疮，徐达明知其恶意，但又不敢违君之命，只好当场吃下。不久，徐达“发背”扩散而亡。《本草纲目》记载：“鹅，气味俱厚，动风，发疮。”凡皮肤病、过敏性疾病、热病等应忌服。鹅肉性寒凉，中医理论中有“寒性收引”、“寒性凝滞”之说，而疮疡初起，多因气血壅滞肌肤或皮肤膜外，有的挟风挟湿，多食寒凉之物，一方面使邪气不易透达外出，甚至留邪内陷而加重病情；

另一方面寒凉之物易伤脾胃阳气，脾胃为气血生化之源，阳气受损致运化失健，气血生成不足，不利于疮疡后期创口的恢复，严重者难于生肌收口，创口延迟愈合，甚至会出现逆证。

所谓“发”，可以理解成“诱发、引发、助发”。

中医所谓“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病。加重新病。祖国医学认为“发物”是能引起人体阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物。凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证，热性食物能诱发和加重热证，所以皆可认为是发物。

忌口，一般是指患病与服药期间需要注意的饮食，中西医学理论不同，相对而言中医对忌口更为重视。故有“因病忌口”、“因药忌口”、“因时忌口”和“因体质忌口”等说法。

【按照发物的性能分为六大类】：

一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；

二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；

三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；

四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；

五是发动血之物，如海椒、胡椒等；

六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等；

七是民间长期实用结论性发物，如魔芋、芋头、泡菜、香菜、韭菜等。

韭菜

【按其来源可分为以下几类】：

1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、豆芽、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

请多了解发物和忌口的知识，能够避免很多由饮食不当引起的不良后果。

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关于中医说要忌口，发物不能吃，你有过吃了什么东西就发病的经历吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。