很多朋友对于地瓜皮能吃吗和为什么不建议吃红薯皮不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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可以吃了，营养价值很高的
红薯煮熟能吃，有很多人把煮熟的红薯连皮一块就吃了，就生红薯也可认吃，很多人乐意生吃红薯，洗干净后连皮一起吃进肚子。
红薯皮不是很好吃
比如：烤的地瓜皮，蒸地瓜的地瓜皮都能吃，就是味道不是很好。
不过红薯皮富含粗纤维、维生素C和B族维生素具有美容和抗衰老的功效。
地瓜皮能吃其实它就是一种菌类，可以用它做城地瓜皮酱，还可以做成地瓜皮鸡蛋汤，还有放尖椒肉丝炒的是一个很好的下饭菜。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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