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开水放置两三天后就会产生亚硝酸盐,最好就不要喝了,这个说法可靠吗
砖家太多,想当然的事情更多,什么条件下说什么话,以前没自来水,更没纯净水渴了从水塘里捧水就喝,好多都长寿,还是好好关注空气污染,水源污染,食品污染的源头问题才实际,放三天的白开水在家有水为什么要喝放三天的呢,在野外水原困难的情况下那就是宝,有水就能救你命。
烧开的水多久以后就不能喝了为何
关于白开水的知识点!一、如何晾白开水?烧开的水放多久就不能喝了?将水烧开晾着,第二天早起喝固然方便,但是在气温超过30摄氏度时,空气的湿度高,细菌繁殖比较快,失去生物活性的隔夜凉白开会很易被污染。人喝了这种被污染的水,很容易出现急性肠胃炎,腹痛、腹泻、水样便等症状也会随之而来。天气热的时候,最好在头天晚上倒上一小杯的白开水,然后把盖子盖好,等待第二天早晨再加上开水兑成温水喝。气温不是很高的时候,虽然隔夜水也可能被微生物繁殖,但只要水没受到污染,水质就不会出现改变,总体对人体的影响不大。
二、白开水放多久不能喝?烧开的水放多久就不能喝了?开水中的亚硝酸盐含量较生水高,将水烧开3~5分钟,水中的亚硝酸盐和氯化物含量最低。开水放置24小时,水中的亚硝酸盐的含量是烧开时的1.3倍,开水放置3天时,水中的亚硝酸盐的含量可想而知。久置的开水,也会受到空气中细菌的污染。由此可见,开水放越久,水中的有害物质就越多,就愈加不卫生,久置的凉白开最好别喝。
三、喝白开水的好处烧开的水放多久就不能喝了?
1.睡前一杯水。这样可以预防容易发生在凌晨的,像心绞痛、心机梗塞这样的疾病。当人熟睡时,由于出汗,身体内的水分流失,造成血液中水分减少,血液的粘稠度会变高。但是睡前一杯水,可以减低血液的粘稠度,减少疾病的发生。因此睡前一杯水,是一杯救命水。烧开的水放多久就不能喝了?
2.清晨一杯水。有助于排出体内堆积一宿的代谢废物。烧开的水放多久就不能喝了?
3.便秘大口大口地喝水。便秘的成因简单地讲有两条:一个是体内有宿便,缺乏水分,二是肠道等器官没有了排泄力。
前者需要查清病因,日常多饮水。后者需要大口大口地喝水,吞咽动作快一些,这样水就能够尽快地到达结肠,刺激肠蠕动,促进排便。记住,不要小口小口地喝,那样水流速度慢,水很容易在胃里被吸收,产生小便。综上,白开水烧开后应在短时间内饮用,多喝水对生体有大大的好处。
隔夜的凉白开不能喝吗
人是水做的,水是生命的源泉,很多人在过去一直认为凉白开水是最健康的,但是在“隔夜水不能喝,凉白开水放久了会致癌”等多则传言在网络上流传之后,很多市民便纷纷开始质疑起来:还有什么东西是健康的呢?那么,这些传言究竟是真的还是假的呢?真的有这么恐怖吗?下面跟着我一起来聊聊隔夜的凉白开水的事情吧!
在表面上,隔夜的白开水与刚烧开的水无论是在色泽上还是在味道上均没有什么大的差别。
食品是存在保质期的,水也不例外。在更深层次地讲,我们日常喝的水大部分是地下水或者是地上河水,即使经过工厂的杀菌消毒,但是最终到达家庭中的水仍旧存在着一些致病微生物如细菌、病毒、寄生虫或虫卵等等。但是,水一旦被烧开,大部分的致病微生物被杀死,此时微生物的残余量是符合安全标准的。
我们经常把前一天烧开的水放置到第二天早上饮用,根据《生命时报》对中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽的采访中可以知道,自来水被烧开的过程中大部分的致病微生物会被杀死,但是当烧开的开水敞开放置冷却到室温后,空气中的微生物就可能会进入水中,在水中繁殖。很自然地,时间越久,凉白开水中的微生物数量就会越来越多。但是并非微生物的数量多就是一定能够致病,目前我们无法衡量隔夜的凉白开中的微生物是否超标,但是只要能够把微生物的量控制在安全标准内,隔夜的凉白开也是健康的。因为凉白开水的保质期不只是受烧开水后放置时间长短的影响,还受其他因素的影响,例如放置凉白开容器干净卫生程度,室温以及空气湿度,凉白开是敞开还是密封保存等等。但是,在夏天中空气温暖潮湿、容器不干净而且是敞开放置一晚上,更容易让凉白开中的微生物超标。
所以,只要我们把烧开的水合适放置,例如放置在保温瓶中,隔夜的水也能很健康的喝。
参考文献:
[1]隔夜水别喝细菌蚕食身体[J].陕西档案,2010,(02):61.
[2]李颖.隔夜水到底能不能喝?[J].中国质量万里行,2015,(11):90.
本问题回答作者:崔华玲、赵力超
开水不到100度就不能喝吗
看过一些资料,水中许多细菌70℃就可杀死,100℃可杀死大部分细菌,但有些细菌120℃也不能杀死。并且温度越高,杀死细菌的时间越短。单纯从杀死细菌的角度看,应该是温度越高,效果越好,但液体的沸点与气压有关,在一标准大气压下,水的沸点是100℃,并且液体在沸腾过程中,温度保持不变。所以,要提高水的沸点,需要增大压强,比如使用高压锅。
过去没有条件,所以烧水温度最高只能达到水的沸点,实践也证明将水烧开饮用是安全的。并且,水沸腾是一个十分明显的标志,便于判断。所以,就将沸腾作为烧水的标准。类似的,鸡蛋50℃左右就可煮熟,人们也要将水加热到沸腾。但不一定是100℃,上面说了,一标准大气压下,水的沸点是100℃,大气压是变化的,所以,水的沸点也是变化的。一般平原地区的大气压都低于一标准大气压,水的沸点就低于100℃。不相信,烧水时可用温度计测量一下。
另外,现在家庭使用的饮水机烧水温度,一般在85℃左右,低的只有75℃,最高也就98℃,而很多人都在饮用,所以,饮用水不一定非得加热到100℃,稍低一些没问题。
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