大家好，今天来为大家解答一年半的萝卜干还能吃吗这个问题的一些问题点，包括为啥夏天不建议吃萝卜干也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一年半的萝卜干还能吃吗
你好，我是胖娟，我是个农村人，我来回答这个问题，萝卜干放一年半，时间说长不长，说短也不短，但是能不能吃，得看萝卜干保存得好不好啦。
1、看萝卜干的表面，如果萝卜干表面保存完好无损，颜色还黄黄的，那萝卜干绝对还是可以吃的，如果萝卜干表面发黑发霉，就不要吃了，人嘛，健康最重要，如果萝卜干保存很好，放2、3年很正常，拿出来泡下水，洗干净就可以炒来吃，不过最好不要生吃，放得太久了，生吃怕不干净。
2、闻萝卜干的味道，拿出萝卜干闻下，如果变酸了就不要吃了，萝卜干变酸，说明已经变质了，不卫生，吃了会有可能会有所不适。
萝卜干，在我们广西挺受欢迎的，夏天一碗白粥，炒一点萝卜干，特别好吃，还有萝卜干跟腊肉绝配啊，以上就是我的回答，希望对您有所帮助@悟空问答
一年四季都可以晒萝卜干吗
一年四季中冬季不能晒萝卜干，因为冬天的阳光不充足，不容易将萝卜干晒干，容易变质。
萝卜干，这一般在秋季才可以晒的干菜，最好用萝卜晒比较好，这种萝卜肉厚汁没有白萝卜多，洗净切块下开水煮煮，最好变软捞起，晒几天就干了，冬天炖肉，红烧肉，做包子都好吃。
夏天晒萝卜干的正确方法
把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。
2
/6
用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去，然后撒上盐（细、粗都行）阉制三天左右捞出在太阳下晾晒，晒到萝卜卷曲，手摸时还有弹性（可根据自己的喜好晒，如果不喜欢太干就少晒几日）。提示：萝卜如果晾晒的太湿就不容易久放，如果太干吃时会很难嚼，所以在晾晒的时候一定要掌握好干度。
3
/6
把晒好的萝卜干收集起来放进一个盆子里用清水清洗一下，因为在晾晒的过程中有灰尘落在上面，然后捞出，另取出一个锅里面放入水烧开然后把萝卜干放进去约七八分钟捞出晾水，在晾水的过程中，准备所需的容器及材料
4
/6
准备一个干净的没有油的盆子，材料有辣椒粉（不需要太碎的）、大料粉（八角粉）、酱油。
5
/6
把萝卜放进盆子里然后，首先把酱油倒入萝卜上搅拌均匀（多少要根据萝卜多少定）一般是只要萝卜上色即可，其次把辣椒粉大料粉均匀的撒在萝卜上搅拌均匀后放二个多小时就可以吃了。
6
/6
注意取的时候一定要专有一双筷子取如果沾上油很快就会坏的，还有就是存放的时候盆上要盖东西但要透气的。萝卜干在晾晒干后如果一次不想作的太多可以留一部分存放在干燥的地方，等第一次制作的萝卜干吃完了再制作也可以，而且能放一二个月或更久一些。不过放了材料的萝卜干要在半个月或一个月间吃完不然会霉变的。
夏季可以晒萝卜干吗
夏天可以晒萝卜干。
在夏天，萝卜里的水分主要依靠太阳热量被“晒”出，它保留了萝卜的自然风味，这种味道与使用专业烘干机里出来的萝卜干有明显差别。
晒萝卜干完全靠阳光晒制而成，所以夏季是晒萝卜干的最佳季节，较高的温度可以让萝卜快速脱水。
文章到此结束，如果本次分享的一年半的萝卜干还能吃吗和为啥夏天不建议吃萝卜干的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://bk.77788889.com/12/119118.html
