大家好,今天给各位分享为什么现在一些人不愿意做厨师了,干了好多年的也不愿意做了的一些知识,其中也会对为什么越来越不建议干厨师进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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为什么现在一些人不愿意做厨师了,干了好多年的也不愿意做了
厨师这行,只有做过了才知道其中的苦和累,
别人过年了过节了而你却在一线奋斗
别人都一家团圆了而你还在工作这就是厨师
为什么干厨师久了感觉越来越不会做菜了
谢邀
首先直白,当厨师干久感觉越来越不会做这很正常。
厨师是总称,当细分出很多工种,各工种都有特色。总分为白案、红案,有的仅学单一的有的学的比较复合,即会白案又会红案,白案以面食为主,红案以烹调为主。白案有各种面食面点,例各地方名优面食,水饺,包子,烤酥饼等几百种,红案有八大菜肴,几十种烹调方法,统称南北大菜。天上飞的地下跑的水里游的地里种的但凡人吃的经烹调后就是美味佳肴,例北京烤鸭,上海炒鳝糊,广东龙虎斗,山东九转肥肠,四川江团,重庆辣子鸡,甘肃夹沙里脊,杭州西湖醋鱼,东北炖小鸡,云南竹筒肉,新疆沙湾大盘鸡等等。
改革四十年饮食业发展变化很快,随着发展人们舌尖上要求也在不断的提高,创新日新月异,各种调味品遍布大江南北。厨师手艺受到地域限制,在不交流不学习的情况下都会感到越来越不会做了。
仅个人感受,欢迎同行及舌尖上的美食家们指正。
嫁夫不嫁厨师为什么
嫁夫不嫁厨师,这个说法肯定不对,但也不是空穴来风,说三个理由:
第一个,做厨师的人都很善良。
老话说“人善被人欺,马善被人骑”。善良的厨师在真正成名之前,就是圈子里受气的对象。学徒时被师兄弟捉弄,掌勺了后冤屈更多,顾客、老板、行政主管,甚至大堂都可以随性吆喝你,典型的出气筒角色。
关键是厨师的个性是逆来顺受,说着都是“好好好”,谁也得罪不起。要知道厨师也是人,是人都有尊严。但是厨师岗位这方面尊严不明显。
所以,嫁个受气包的男人,自己也看不下去。更何况外面受得气多了,保不住回家会忍不住发泄一点点,那就更难受了。
第二个,生物时钟错着码子。
厨师的工作时间点,半晌午到岗,一直到深夜回到家。一整天不在家不说,回来后累得狗熊一样,话都不想说,脚都不愿洗。就那一身油烟味,别说亲热了,进卧室都难受。再要上身,那就跟被强暴没什么两样。这情况,没当过厨师老婆不知道,当了厨师的老婆,就知道个中滋味,真不是常人所能忍受的。
第三个,厨师的人设影响不很好。
尽管不是普遍现象,但是饭店前厅后厨,男女之间太多花边故事。厨师又有着得天独厚的条件,有足够的美食惑住女孩子的嘴,再往下发展就容易了。关键还在行业风气,不是谈婚论嫁,只是随机游戏,过后一拍两散,谁也不吃谁的亏。这样的事还都不保密,喜欢炫耀。所以就影响形象,处对象时很容易打听到这样的事实,那还嫁个鬼啊?
什么样的人不适合做厨师
Hello~!大家好,我是喜欢美食、热爱烹饪、钻研厨艺的小厨阿骞,今天我们来说说什么样的人不适合学厨师。
厨师的这个行业由来已久,“民以食为天”,厨师作为制作美食的专业人士,自古以来就有很多的从业人员;到了现在,随着人民生活条件的提高,服务行业的发展,对于厨师的需求也增多,很多人都开始从事餐饮行业,成为一名厨师。
那么,什么样的人不适合学厨师呢?
1、对做菜不感兴趣的人,不适合做厨师。“兴趣是最好的老师”,如果你对烹饪根本提不起兴趣,那么就不要去做厨师。不感兴趣就不会去钻研、不会用心。
2、不注重卫生的人,不适合做厨师。厨师是和食物打交道的人,食物就是要保证干净,不管是菜品还是工作环境都要干干净净。邋里邋遢的厨师做的菜也好不到哪里去。
3、不能吃苦耐劳的人,不适合做厨师。厨师工作很辛苦,工作强度大,工作环境也比较恶劣。长时间的站立,高强度的工作,不规律的饮食以及较高的温度。现在好多人都不愿意去做厨师,实在是因为厨师这一行太苦了。
4、没有耐心的人,不适合做厨师。厨师是一个技术工种,厨师一生都在学习中成长,基本上能独当一面都要经过最起码三五年的学习实践,三天打鱼两天晒网是万万不能的。
5、心高气傲的人,不适合做厨师。厨师永远都要保持一颗学习上进的心,求学的时候就要心怀若谷,虚心求教。“三人行,必有我师”,要把每个人当做自己的老师,学技术、学人品、学管理等等,总有能学到的。
6、品德不好的人,不适合做厨师。品德不好的人,更谈不上会有职业道德。厨师的工作和食客息息相关,如果戾气十足,报复心强,有负能量,那么势必会成为一颗定时炸弹。
厨师这一行,虽然地位不是很高,但是只要你热爱、钻研,总会变成你想要的样子。我是阿骞,专注美食,经常会分享一些美食的做法,喜欢的就关注支持一下呗~!
关于为什么现在一些人不愿意做厨师了,干了好多年的也不愿意做了,为什么越来越不建议干厨师的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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