大家好，今天小编来为大家解答为什么私房菜很贵这个问题，为什么不建议买私房菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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私房菜和餐馆有什么不一样
有烹调方式菜料搭配自由度不一样的区分，①私房菜，小锅小烹饪方式，手工艺比较讲究，熟菜摆放呈艺术性，色、味、感观上享受外，讲究营养成份，食料、调料可自行试食用，②餐馆，一般指严格的菜系划分，如湖南菜系，每一道菜都讲究色、香、味、辣。江苏菜系，以甜、嫩、色、艺为主，大锅式，快捷，大众化
私房菜餐厅有什么区别
私房菜和餐厅没有什么区别，都是餐饮服务单位，只是名字不同，私房菜，只是客房较少，只有较少几个拿手好菜，叫私房菜，餐厅只是普通，大众化的一种饭店
请问私房菜是什么意思
私房菜一词来自于香港.由一些家庭主妇发起的.它的价格比较高,不重样.每次只做一桌,供给朋友或认识的人。
现在私房菜已经成为了招牌，很多酒家都打着“私房莱”的牌子作为卖点。
为什么私房菜很贵
一、因为私房菜的门面房一般租的都是别墅区，房租要比一般外面的贵。
二、私房菜的厨师，都是选择手艺好，岁数大一些的老师傅，这样的厨师，往往工资就高于社会餐饮的厨师。
三、私房菜对于菜品的原料，要求的也要高于社会餐饮。都是选择农家菜和做地方特色的食材。
综合以上的原因，所以私房菜的价格就很高了。
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