草莓为什么那么容易坏(草莓为什么会变质)

水果和蔬菜的保鲜秘籍

今天给各位分享草莓为什么那么容易坏的知识,其中也会对草莓为什么不建议洗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 草莓怎么洗才是干净
  2. 草莓为什么那么容易坏
  3. 草莓怎样清洗才干净
  4. 草莓要怎样洗才能干净

草莓怎么洗才是干净

步骤/方式1

首先,我们将买回来的草莓用流动的水冲洗一遍,然后放入碗中。

步骤/方式2

然后再接点水没过草莓就行,再放上一小勺食盐浸泡30分钟。食盐能把草莓表面的农药残留全部分解掉。

步骤/方式3

然后我们将浸泡完的盐水倒掉,再次用清水冲洗干净就可以吃了。

草莓为什么那么容易坏

我以前也经常遇到这个问题,买一盒草莓坏掉大半盒,奈何宝宝爱吃草莓,所以还必须经常买,所以我对草莓做过简单的攻略,分享出来,供您参考。

看起来光鲜亮丽,一买回家就容易坏的草莓,可能是这三个原因导致的。

一是你买的草莓采摘时间过长;

二是受到磕碰,挤压;

三是清洗方法有误。

你买的草莓采摘时间过长

你买回来的草莓采摘时间过长,已经完全熟透。完全熟透的草莓中含有较高的水分和糖分,本身已经很软烂了,如果不马上吃掉的话基本上会坏掉。

受到磕碰、挤压

莓果类水果是没有果皮保护的,所以非常容易受到损伤,在买回家的过程中莓果类水果一旦受到磕碰、挤压,都会导致草莓软化腐烂。所以,一定要轻拿轻放。

清洗方法有误

如果清洗方法有误或者洗的时候稍微用力,草莓很容易坏掉。很多人清洗草莓可能会用盐水浸泡,其实这是一个误区。实际上,用盐水清洗草莓不仅容易导致草莓破皮还会影响草莓的口感。

草莓正确的清洗方法是用面粉水浸泡3-5分钟,中途可以用手轻轻地说着一个方向搅动几下,最后再用流动的水冲洗干净,这样清洗完的草莓又干净又明亮,且不会破皮。

此外,清洗草莓的时候尽量不要摘去根蒂,去掉根蒂的草莓,很容易进水,并且不容易保存,万一当天吃不完,放冰箱还可以保存两三天呢。

购买的时候我们该如何挑选草莓:

由于草莓容易变质,所以购买草莓最好挑选那种鲜红的,蒂部略带青色的偏硬一点的草莓,这种草莓新鲜,可以存放。

那种颜色是深红的,甚至通体红色的草莓,草莓采摘时间过长,很容易变质,不建议购买。

一句话总结就是,买新鲜的草莓,用面粉水清洗,轻拿轻放避免磕碰。

草莓怎样清洗才干净

步骤/方式1

淘米水

淘米水是生活中常见的呈弱碱性水,而果农给草莓施加的农药一般是呈酸性的。将草莓浸泡在较浓的淘米水中,可以有效分解果皮叶蒂上残留的农药。浸泡时间控制在5-10分钟为宜。

步骤/方式2

水淀粉

如果家中一时没有淘米水可用,用淀粉加凉水调制成水淀粉作为替代也是可以的。浸泡时间同样需要5-10分钟,但是因为淀粉易沉淀,所以这期间需要轻微搅动,防止淀粉沉淀或结块。

步骤/方式3

淡盐水

在干净的容器中接上足以浸没草莓的冷水,舀入一小茶匙的食用盐,再将草莓放进去,略微搅拌之后,静置5分钟左右即可。

草莓要怎样洗才能干净

步骤/方式1

准备好草莓

步骤/方式2

用剪刀把草莓蒂头的叶子剪掉,剪完以后明显能看到周围有很多凋谢枯萎的深色花蕊和大量的灰尘。草莓蒂头不要直接扯下来,避免清洗的时候脏东西进到草莓果肉里

步骤/方式3

草莓放到水龙头下,用流动的水冲洗大约2分钟,简单洗掉灰尘和容易脱落的花蕊

步骤/方式4

准备一大碗淘米水,如果不是做饭时间,没有淘米水,可以用水加面粉或者加小苏打搅拌均匀。

步骤/方式5

把草莓放入淘米水里,浸泡大约5分钟,再次冲洗干净,这一步是洗掉草莓可能残留的农药。淘米水是碱性的,可以分解残留的农药。草莓比较“娇气”,浸泡的时候不要端起大碗摇晃震动,避免碰伤草莓

步骤/方式6

大碗里重新加水,放入一小勺盐浸泡2分钟。洗草莓加盐,有杀菌消毒的好处,泡的时间不宜过长

步骤/方式7

草莓凉开水冲洗干净,沥一下水分就可以吃了。清洗草莓的时间要控制在10分钟以内,避免时间太长,草莓甜味变淡

步骤/方式8

清洗干净的草莓,可以放心地给家人吃了

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

草莓冷藏好还是常温好 常温草莓应不应该带包装

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://bk.77788889.com/12/113092.html

相关推荐