【含脂肪多的鱼不建议久藏】 含脂肪多的鱼不建议久藏。因为脂肪是鱼的“能量库”,当鱼体内的能量不足时,脂肪会分解为脂肪酸供能。如果鱼长期存放,脂肪酸的浓度会逐渐增加,导致鱼肉变得变质,口感变差,甚至可能会滋生细菌。 如果鱼在存储期间受到过度冷冻或解冻,也会导致其变质。冷冻鱼在解冻时,内部温度会逐渐升高,导致细菌滋生。如果鱼存储不当,可能会受到污染,导致食用时引起食物中毒。 所以,建议将鱼尽早处理并烹饪食用。如果想长期存储鱼,请选择新鲜的鱼,并按照正确的方法进行存储。这样可以保证鱼肉的口感和安全性。 【h2】存储含脂肪多的鱼 【h2】含脂肪多的鱼会变质 【h2】冷冻鱼的正确使用方法 【h2】建议尽早处理并烹饪食用
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