大家好,关于福字花馍的做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于花糕福字怎么弄好看图片的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
在你心里,过年怎么才算是有年味儿
年味道不外乎吃、喝,玩、乐、游,假期长,聚会多,消费多,走亲访友多。过年都图个喜庆,盼来年吉祥如意,这就是年的味道。
福字花馍的做法
福字口袋馍的用料
#黄色面团面粉300克南瓜粉60克水210克酵母3克黄油或玉米油4-5克#红色面团红曲粉1克#福字用料竹炭粉一丢丢水一丢丢
福字口袋馍的做法步骤
步骤1
把黄色面团的所有材料放入厨师机桶内,揉成光滑的面团
步骤2
取40克黄色面团加入红曲粉,揉成红色面团
步骤3
把揉好的红色和黄色面团分别放入盆中,盖保鲜膜,放温暖的地方静置40分钟,面团明显变胖一点就可以了
步骤4
取醒发完成了黄色面团揉匀,分成六等份
步骤5
取黄色面团揉成椭圆形,分别擀成六个椭圆形的大薄片,备用
步骤6
取红色面团擀成薄片,切出六个小方块(写福字用)
步骤7
两个一组分别粘在三个黄色面片上(刷水粘)
步骤8
在没有红色面片的黄色面片上(貌似有点绕口??将就理解吧),边缘刷水,中间刷油
步骤9
取一个粘有红色面片的黄色面片覆盖在边缘刷水的面片上
步骤10
用叉子把边缘压紧(就是封口)
步骤11
依次把三组做好
步骤12
竹炭粉加水搅拌均匀,制成“墨汁”我不会毛笔字,家里也没有毛笔??,我就用非常细头的翻糖刷替代了??(买时准备用来画表情的,今天第一次用)
步骤13
用新的干净毛笔蘸竹炭水在红色面片上写“福”字
步骤14
蒸锅放冷水,蒸屉上刷油或者铺上屉布,把口袋馍放进蒸锅,盖好静置15分钟
步骤15
大火烧开转中火蒸10分钟,关火闷5分钟再出锅
步骤16
出锅后从中间切开,口袋就出现了,口袋馍里装入各种自己想吃的……
步骤17
用二狗妈妈的话说,就是:福字口袋馍,把福气都装进口袋里,再吃进肚子里,福气伴随一辈子。
福字花馍的做法和花糕福字怎么弄好看图片的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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