老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于香菜的药用价值有哪些和中医不建议吃香菜吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享香菜的药用价值有哪些以及中医不建议吃香菜吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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香菜的药用价值有哪些
香菜，又叫做芫荽。在我们老家经常是用来调味的。香菜可谓是百搭选手，面汤、肉汤或者炒菜快熟时，都可以放少许香菜，用来提味。现在，火锅店等菜单上都会有香菜，喜欢吃的都把它当做蔬菜来吃。
香菜有何药用价值呢？香菜性温，味甘，中医认为其能发表透疹，消食下气。在很多中草药著作中，都有关于香菜的记载。
《日用本草》：“消谷化气，通大小肠结气。治头疼齿病，解鱼肉毒。”《医林纂要》：“升散阴气，辟邪气，发汗，托疹。”《本草纲目》：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”据记载，它作为药膳的一员，可以配合其它药材治疗水痘、初期未发的麻疹、流行性感冒、妊娠呕吐、食欲不振、胃痛等。
香菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素，还含有各种矿物质元素。其维C含量高于很多普通蔬菜。
香菜的特殊气味是其含有的挥发油散发出来的，它能掩盖住肉类的膻腥味，所以经常用来提味，火锅的蘸料区少不了它。
香菜还是一种富有争议的蔬菜。有无香菜不欢派和有香菜不吃派，两派常常争得面红耳赤啊，不吃香菜的人通常会被别人说成挑食。
但是研究证明，喜不喜欢香菜，是由基因决定的，是天生的，真不是他们挑食。有些人天生带着一个OR6A2的特定基因，导致他们吃香菜就觉得像是吃肥皂，怪不得他们坚决不吃香菜，所以，就不要苦口婆心劝那些反香菜党吃香菜啦，没用的。
正在读文章的你，是喜香菜星人还是反香菜星人呢？评论区留下你们的小爪爪。
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对于不爱吃香菜的人来说，香菜放在嘴里是什么感觉
香菜，是芜荽的通称。芜荽，一年生草本植物，叶互生，羽状复叶，茎和叶子有特殊的香气，花小，白色，果实圆形，可用作香料，也可入药，〈中药中的芜荽籽即是〉。嫩茎和叶子用来调味，做汤或凉拌菜时均可加入。但是因为它的特殊的芳香甘味，很多人并不喜欢吃，我在十六岁以前也是从来不吃的，还是下乡后跟战友们去喝羊肉汤，才慢慢喜欢上了。平时食用香菜时，可以把叶子择下食用，在香菜根部留2片嫩叶，栽在花盆中，一周左右会长的郁郁葱葱的，栽上一盆够平时食用了
荆芥和香菜哪个更难吃我喜欢吃荆芥，不喜欢香菜
其实荆芥作为一种中药材，有着特殊的香气，荆芥的香气也跟香菜一样，不是人人都能接受得了的，主要还是看个人喜欢吧。
个人以为，荆芥配鸡肉，鸭肉，鹅肉这些本身腥味比较轻的肉类微口感好些；香菜本身香气浓烈，易于掩盖牛羊肉的腥膻味道，所以牛羊肉用香菜多些。而且香菜按中医说法性热，荆芥凉血，其实相对来说这也是古人更喜欢香菜的原因。不过好像按现在人湿热的体质，好像荆芥更适合哦??
总的开奖，荆芥香菜看个人喜好，不过一般菜肴有一种调味就够了，如果同一种菜又有香菜，又有荆芥，还有葱蒜，想想那味……也是够了[捂脸]
3岁宝宝能吃香菜吗
不可以，在中医里面，认为香菜是发物，而发物是不适合给宝宝吃的。不过香菜的营养价值却是不可否定的，含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，而且维生素也比较丰富，维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等都对我们的身体健康十分有益。
香菜中的维C含量比许多普通蔬菜都要高，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。虽然香菜的营养成分这么丰富，但是由于味道辛辣，才不太适合宝宝吃，可以等宝宝大一点再给他吃哦。
香菜的药用价值有哪些的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于中医不建议吃香菜吗、香菜的药用价值有哪些的信息别忘了在本站进行查找哦。
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