大家好，如果您还对餐饮创业死亡率很高吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享餐饮创业死亡率很高吗的知识，包括不建议餐饮创业的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 餐饮加盟的利与弊
2. 餐饮创业死亡率很高吗
3. 今年餐饮好做不敢开店吗
4. 现在餐饮到处都不好做，这是什么原因

餐饮加盟的利与弊

随着经济的发展，互联网的普及！人们的思想得到了巨大的进步！对于餐饮连锁加盟！现在是遍布了大街小巷！有个体户也有小型公司！我国作为一个饮食大国！人们对于美食的热衷，使餐饮业蓬勃的发展！但所有的东西都是物以稀为贵！过多的衍生出所谓的品牌连锁必然出现参差不齐，良莠参半！

作为餐饮行业从业者，我认为以后的餐饮行业必然是连锁经营模式为主导！吃的安心，吃的放心！必然会成为消费者最为注重的问题！

那么我们知道了餐饮经营模式的趋势，让我们来说一说餐饮加盟的利与弊！

利:统一的规划管理！省去了开店者的管理时间！技术的研发更新！有专业的人做专业的事，总比自己学习技术要强很多！连锁规模化！一个400电话，给顾客的感觉就不同！最起码真要出了问题，也会有人能承担起责任！总得来说，加盟的好处就是省时省力，不用自己研发技术！开店赚钱就可以了！

弊:费用过高，剥削了加盟者大部分利润！现在的连锁加盟，可以说加盟的费用太高了！一家店一年赚10万！作为品牌拥有者最少得拿走5万元左右！加盟费，保证金，餐具费，桌椅费，服装费，装修费！原材料使用费！等等！作为加盟店几乎没有利润可言！总得来说，不好的方面就是收费过高，加盟者几乎没有利润可言！

作为即将要做餐饮的创业者，我给点忠实的建议:涉及到加盟费的不要优先考虑，不管怎样的品牌，除非他有合同赔偿保障，要不然千万不要轻易加盟！作为餐饮连锁，其实没有统一的店面装修！如果让你做统一店面装修，无非就是想再赚你的钱！切记，创业不易，投资需谨慎！收加盟费与不收加盟费的区别，其实就是赚你多少的问题！也就是说，不收加盟费就是少赚你一些！收你加盟费，就是多赚你一些！收不收加盟费都不影响后期原材料供应的利润！

餐饮创业死亡率很高吗

老厨在餐饮界混了二十几年，经历了太多的餐饮案列。

亲历成功的、倒闭的、苟延残喘的，形形色色。高兴的、叹息的，无奈的比比皆是。

餐饮行业是圈里圈外人公认的“刚需”产业，因此，餐饮行业如雨后春笋蓬勃发展，厨行的转型开餐馆，跨行业的大投入冲进来瓜分这块大蛋糕。

外卖的兴起，拯救了一批会经营、懂外卖规则的餐馆和风味小吃店，而那些不会运营的，即便菜肴味道在好，也只能线下苟活。

而懂外卖运营的店主毕竟少数。

餐饮竞争的激烈程度可以用惨烈来形容，一条街上同一风味的餐馆，最少两家甚至更多，同质化严重，菜肴质量参差不齐。

导致经营者恶意竞争，降低售价，大幅度优惠抢生意，致使厨房承受太大压力，产品质量下降，客流的增加，商家不得不增加人手，运营成本加大，利润降低。

你便宜我比你更优惠，不重视菜肴质量的提高和服务质量的升级，致使食客就餐体验不爽，回头客流失。

餐饮用工成本市场化，加剧了人工成本的大幅度提高，生意淡化，经营者没有喘息的机会也是造成倒闭的重要因素。

房租年年递增，经营者被迫给房屋业主扛活，利润多半被房租吃掉，剩余价值也被人工、设备维护，税收等稀释得所剩无几，甚至还会亏钱。

每年总有两三个月要贴钱经营，成了大多数还在坚持商家的痛。

部分懂经营，产品质量有保障的，生意火爆稳定，经常更新菜肴新品，运营灵活有度，懂的顾客需要什么，喜欢什么，能抓住食客的消费心里，在餐饮运营中如鱼得水。

懂的长远发展策略，品牌存活定律，菜肴味道好还要懂得顾客的心思。

而另一部分餐馆小吃店在苟延残喘，“鸡肋”般还在坚持着，恨不能那天突然反转，也能兴旺起来，做着梦，一个很难实现的梦。

今年餐饮好做不敢开店吗

对于这个问题，既然你问了那我就答了，今年疫情到目前为止没有结束的迹象，国外现在更为严重，国内也是是好是坏，个别病例还是有发生，今年餐饮行业冲击很大

也有存在了几十年的老店关闭了，今年再谈开店干餐饮我想你还是慎重为好希望回答能帮到你谢谢

现在餐饮到处都不好做，这是什么原因

感谢邀请！

餐饮作为和大众息息相关的行业来说，目前却出现了经营难的现象，作为一名餐饮从业者，也有一些自己的体会，感觉原因主要有以下3点：

一，外部大环境。

其实所谓外部大环境也就是和人们的消费水平，消费特点，消费能力等等相关。

这些都直接影响着餐饮行业的根本-顾客群，近来由于一些外部大环境的变化，餐饮行业的经营空间和利润空间越来越小，也就造成了整体行业的一些困境。

二，餐饮行业本身的乱象。

主要就在于很多对餐饮并不了解的人，误认为餐饮行业门槛低，见效快，盲目地加入餐饮创业的行列。

结果由于自身的控制能力比较差，很快就会一败涂地，而这种群体性的恶性竞争，也造成了行业内的乱象，影响了餐饮行业本身的平衡。

三，人们食品安全意识的加强

随着时代发展，信息越来越透明，人们的食品安全意识逐渐加强，这也就和餐饮行业原本的一些不良现象形成了一种抵触，造成了顾客群总量的减少。

这三个原因肯定不是全部，但确实是一些主要因素，餐饮行业本身的特点，是必须要符合社会发展的潮流和趋势，其实如果作为餐饮经营者，能很好地适应时代的需求，把握发展的脉搏，还是有自己的一片空间的。

供您参考！

OK，关于餐饮创业死亡率很高吗和不建议餐饮创业的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。