大家好，今天给各位分享你觉得垃圾食品的危害真的大吗的一些知识，其中也会对不建议吃垃圾食品进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 哪些食品属于“垃圾食品”常吃“垃圾食品”对身体会带来哪些危害
2. 你觉得像肯德基等快餐食品是垃圾食品吗
3. 牛肉、青菜、面包，每一个看似都有营养，为什么做成汉堡就成了垃圾食品
4. 你觉得垃圾食品的危害真的大吗

哪些食品属于“垃圾食品”常吃“垃圾食品”对身体会带来哪些危害

现在很多人都知道，经常吃薯片、可乐、饮料、糖等食物，很不健康。

但是，还有很多他们认为「健康」的食物，也会对身体带来危害。

超加工食物

比如市面上很多包装的早餐谷物麦片，面包，饼干，罐头，果汁，包括市面上大多数的酸奶，等等。

听上去健康的全麦蔬菜饼干

它们其实和薯片可乐并没有太多不同，本质上，它们都属于一类食物↓

超加工食品。

那么，什么是超加工食品？和普通加工食品有什么区别？

加工食品，指的是加工过的，可供人们食用的食物（By国际食物信息协会）。

对食品进行加热、巴氏消毒、烘干、冷冻都属于加工的方式，这些方式并不会改变食物的结构。

图片来源：forwardeating

比如将蔬菜冷冻，它还是蔬菜，它还是健康的，并不会变成「垃圾」食品。

比如将肉给你加热、烤好、切好，也是加工食物，但也不会变成垃圾食品。

因此，加工，并不意味着不健康。

然而，超加工食品不一样，超级加工简单说来指的是工业制作的，至少包含5种及以上配料的食物。（ByNOVA）

这些食物所添加的基本是：各种形式的糖、垃圾脂肪（精炼植物油）、化学成分、添加剂、色素等。

比如，添加糖和其他「风味」的酸奶，就属于超加工食物。

充满果葡糖浆的酸奶，图片来源：zhihu

一般来说，判断是否是超加工食物，有个很简单的方法：

看配料表，是否含糖，果葡糖浆、精炼植物油等不健康成分，成分表上是否有一连串你不认识的。

今天，我大家分享下，前阶段发布不久的关于超加工食物的研究。

超加工食物与肥胖

2019年5月，发布在CellMetabolism（细胞代谢）上的一项研究，探讨了超加工食物与肥胖之间的关系。

20个成年人被纳入NIH临床中心，按饮食方式随机分为两组，超加工饮食和未加工饮食，实验为期两周。

经调配，两组饮食的卡路里、主要营养素、糖、纳和纤维都是一样的。

受试者按照自己的胃口，能吃多少吃多少。

结果显示，2周下来，超加工组每天摄入的卡路里，明显更多，同时体重增加了0.9±0.3kg。

此研究说明了，即便是同样的营养素，比起吃未加工食的人，吃超加工食物的人，更容易吃多，更容易变胖。

很简单，这些食物是由一帮食品科学家设计的，他们的目的只是让你吃更多，产品的甜度、辣度、脆度会把握到恰到好处，让你一开始吃，就根本停不下来。

简单说，经常吃超加工食物，你很容易吃多，更容易变胖。

超加工食物与心脑血管疾病

之前，来自法国巴黎的BernardSrour研究团队，针对超加工食物与心脑血管疾病，做了一项大规模的研究，时长5年多。

参与者共有105159位，其中女性占到了79.2%。

在研究进行的5年期间，首发的心血管疾病有1409例，包括155例中风和674例脑缺血。

此外，饮食中超加工食品的比例每增加10%，心血管疾病的风险上升12%，脑血管疾病风险上升11%。

调整饮食营养质量相关的因素和敏感性后，这些结果仍有统计学上的意义，也就是说，饮食方式和心血管疾病之间是有联系的。

虽然，这项大规模的研究显示的是相关性，不能一定说明因果联系，但是，研究结果提示大家：

非常有必要限制超加工食品的摄入，鼓励人们多吃较少加工，未加工的食物，吃真正的食物。

观察一下我们现在社会，很多人逢年过年，给老人送礼，基本上都是这些包装精美的超级加工食品，某某酥，某某饼，某某罐头。

老人舍不得扔，就算有心脏病，也会全部吃下去，所以说，从某种意义上说，这不是送礼，这是在害人。

超加工食物与死亡风险

西班牙有个团队，专注于评估饮食和生活方式对预防非传染性疾病的影响，他们针对19899名参与者（12113名女性和7786名男性，平均年龄37.6±12.3岁），评估了超加工食物摄入，与死亡风险之间的关系。

本研究设计2万人，随访长达10年发现，在这10年期间，有335名参与者死亡。

比起不怎么吃超加工食物的人来说，经常吃（一天吃超过4份）的人，全因死亡风险增加62%（HR：1.62，95%CI：1.13，2.33）。

每天多摄入1份超加工食品，全因死亡风险增加18%（HR：1.18，95%CI：1.05，1.33）。

也就是说，超加工食品吃得越多，死亡的风险越高，越有可能早亡。

超加工食品与抑郁症

另一项大规模的前瞻性研究，来自法国巴黎的MoufidathAdjibade团队，研究了超加工食品在饮食中的比例，与患抑郁症风险之间的联系。

20380名女性和6350名男性（18-86岁），最初没有抑郁症状，随访5.4年期间，共发生2221例抑郁症。

饮食中超加工食品的比例：（重量比：平均为15%±8%，能量比：平均为32%±11%）。

结果发现，饮食中超加工食品的比例与抑郁症发生风险之间存在线性关系。

饮食中超加工食品的比例每增加10%，抑郁症发生风险增加21%（风险比HR：1.21，95%CI：1.15，1.27）。

超加工食物组分中，饮料和调味汁或添加的不健康脂肪与抑郁症发生风险呈正相关。

简单总结下，超加工食物吃得越多，越有可能患有抑郁症。

现在生活中，抑郁的人越来越多，不仅仅和社会复杂度，压力有关系，和饮食也分不开。

如今，随着食品工业高速发展，各式各样的超加工食物变得越来越多，人们的生活表面上的确是变得便利，更富有，更多选择了。

但是，这背后的健康隐患却被很多人忽视，肥胖的人越来越多，各种慢性病横行，心脏疾病，精神方面的疾病也四处悄无声息地蔓延。

当然，食品公司才不会去考虑你的健康，食品公司只会考虑你的嘴，和他们的口袋。

在「食品公司」这部纪录片里，大家能看到，大型食品公司为了获取高额利润，会不惜一切代价。

为了让消费者购买更多的食物，在食物中添加更多隐形的糖，不健康的脂肪，香精，色素等，目的就是让你对其上瘾，不断买买买。

最可怕的是，现在很多食物包装上，还印着「天然」和「健康」的大字，再加上商家广告无限的洗脑，让你去买，并且还觉得很健康。

比如，加了糖的早餐麦片，包装上就贴上了「健康」标识。

添加糖的，零脂肪、低脂肪的酸奶，上面打着「天然」旗号。

我真心希望，大家不要被表象所欺骗，多去看看食品标签，最重要的是，培养判断力。

很多人看标签，更多关注的是营养成分表，它的热量，这里我希望大家更加注重它的配料。

这里，给大家分享几个简单，却重要的选择标准，如果成分表中有下面的情况，就不要买：

1.不熟悉的

2.发音拗口的

3.数量超过5个

4.成分表前三位中有「糖」的

细心的朋友可能想到了，那么还有些没有标签的食物呢，比如很多快餐店、各式餐馆里的食物呢？

没错，这也是更需要我们留意的，很多食品也是超加工，所谓的当场制作，也只是加热下而已。

比如汉堡、各式浓汤、酱料等等。

图片：HealthyWomen.com

英国的糖尿病协会就正在督促政府实行，餐馆食品标签计划，让大众知道自己所吃的食物成分到底是什么。

对于我们来说，学会看食物标签，前提是少点外卖少外食，在外面吃一定要选择看得出食材的食物，如果有条件自己做饭，当然最完美。

最后，想和大家说，也许我们无法去抗衡食品公司，但我们至少可以做出选择，选择不去购买这些超加工食品，去吃真正的食物，对我们身心健康有益的食物。

你觉得像肯德基等快餐食品是垃圾食品吗

我去吃肯德基，并【不是因为，他们的美味、好吃而去的】！惊到了吧

【我去吃肯德基的理由】：

告诉你们，我去吃肯德基的天大密密，你们不要告诉别人喔~！

一、【小屁孩，爱上他们的明星偶像，肯德基的明星广告，早已植入小孩的潜意识里，为了满足隔壁小孩子的时候】

为了满足隔壁小孩的“胃口和荣耀需求”，解嘴馋的时候，会带他们去吃，自己无聊也会点上一份，和他们吱吱喳喳的乐道一会。

他们的广告，早已植入隔壁小孩的脑子意识里，特别是他们所崇拜的年轻偶像，肯德基做营销，在选广告明星上面，花了不少心机，好恐怖的未来，小朋友都往他哪里走，扯不回家了怎么办（哈哈~开个玩笑）

二、【主要是方便、快捷】

点餐不到2分钟，就做好了，我一拿上手，马上就闪人（打死不回头，留下一阵风的痕迹，嘻嘻）。

对出差的人来说，他们到处都有分店，特别是车站机场，几乎都有他们，又饿又是赶班次的时候，去吃他们就是为了方便快捷。

三、【喧闹的世界，我想找个地方，装个逼的时候，真会去他们那里】

逛累了，或者刚好有个短暂的空闲时间，想找个地方坐一下（是坐一会，自己想撤就撤的那种），并且，是不饿的情况下，看到他们到处都是，就进去闲坐一小会，因为他们是共享餐厅，也是公厕（好像有点不斯文的样子，那就说：公共洗手间吧）

四、【公共洗手间，看上他们的环境】

到处都是他们的店，并且是闲杂人士，都可以进出的公共场所，有三急的时候，周边没有洗手间的时候，就会去他们那里，为了解决三急，也为了一个比较卫生的洗手间（毕竟人家是有严格管理的，也就是相中他们的环境吧）

完了，其他的理由，都不是因为他的美味呀、不是为了他们的好吃，而去吃肯德基的（你说肯德基看到我这个，会不会气到吐血，哈哈，有点不好意思，但这是我个人的分享，不必在意哈，我的肯宝宝）

【注重健康，多吃无益，激素比我们国内的肉食食品多N倍】

不是垃圾食品，但也谈不上是健康食品。

牛肉、青菜、面包，每一个看似都有营养，为什么做成汉堡就成了垃圾食品

所谓的垃圾食品，只是大家口口相传罢了！

美国人傻么，肯德基，麦当劳能都全世界开店，难道全世界都吃垃圾食品，吃不到葡萄就说葡萄酸！这是当下人的通病！

自己做饭，你敢保证你用的油，喝的水，吃的肉，青菜健康无毒吗？

请采纳

你觉得垃圾食品的危害真的大吗

谢邀：垃圾食品的危害在通常情况下，会被人们所忽略，因为垃极食品基本都包括了，过期的，卫生和质量不达标的，有害物质超高的，霉变的等，它们虽然对人体有所伤害，但那是很慢的，如果人们通过长期食用，有害物质达到一定的积累，才可能让人们有所查觉，只要不是长期食用，很可能被忽视，所以我认为食品的好坏，是要经过专业人员，专职设备才能捡查出来。所以要想杜绝垃圾食品，让人们身体好少害病，还是要依靠国家质捡部门严把质量关，给那些造假制假的人员严历打击，以警效尤。

关于你觉得垃圾食品的危害真的大吗和不建议吃垃圾食品的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。