小兔面包怎么弄好看,好利来兔子吐司面包做法

简单小兔面包的做法

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本文目录

  1. 兔子可以吃全麦面包吗
  2. 卡通面包的各种做法
  3. 黛拉兔怎么做
  4. 好利来兔子吐司面包做法

兔子可以吃全麦面包吗

不可以,面包里面含淀粉高,含糖量也太高,还含盐,还有人吃的香料类添加剂,防腐剂,这都是对兔子有害的。兔子是草食性动物,成兔供应充足的牧草+兔粮+饮水,蔬菜每日1~2顿即可,幼兔供应充足牧草+少量兔粮+充足饮水。

兔子草食类动物,其吃草是天性,不给兔子吃草的危害非常大。吃草对于兔子来说有两个必要点:第一是兔子可以通过吃草,来补充体内所需的各种营养。第二是兔子由于有食毛的习惯,尤其在营养不均衡的条件下,食毛的现象更严重。吃草可以帮助兔子完全把体内的毛排出来。

卡通面包的各种做法

制作卡通面包的步骤:

和面:将牛奶、淡奶油、糖和蛋清混合,揉面十分钟,放冰箱冷藏17小时以上。

醒发:将面团分成60克/个,加少量可可粉揉成可可面团,放烤箱二次发酵15分钟。

整形:将面团整形,加上帽子、眼睛、鼻子等装饰,放进烤箱烤15分钟。

烘焙:根据烤箱脾气而定,牛奶量不要一次性添加,先加80%牛奶,如蛋清不够可添加少量蛋黄。

黛拉兔怎么做

黛拉兔子面包的做法:

步骤1

粉色和白色面团分别揉出膜,基础发酵至2.5倍大。

步骤2

取出排气揉匀。其中白色面团分取出一小部分,加适量南瓜泥和干面粉,在硅胶垫上反复揉搓均匀成黄色面团(也可以加南瓜粉或者其他色粉色素,主要是做头上的花朵蝴蝶结用)。

步骤3

粉色面团进行分割,分成40g面团7个和5g小面团14个。

步骤4

取40g粉色面团擀开,包入肉松馅(别的馅料也可),捏紧收口,整成上窄下圆的形状,置于烤盘上。

步骤5

取5g小面团搓长搓细,做成兔子耳朵。

步骤6

将耳朵摆放在头型面团下,可以摆成两个直的耳朵,也可以摆成一个弯一个直的造型。

步骤7

黄色面团擀开擀薄,松弛片刻,用小号花朵模具压出形状,粘在头上做蝴蝶结。

步骤8

白色面团擀开擀薄,松弛后,用圆形模具压出圆片,粘在合适位置做眼睛。

再取白色面团,分成3g小面团4个,分别揉圆,用刀一切为二,取一半,切面粘在面胚上合适位置做成鼻子。

再取一点点粉色面团擀开,压出小圆片,粘在鼻子上做成粉色鼻头。

步骤9

整形完毕,待发酵至2倍左右,送入预热好的烤箱,下层,175度20分钟左右,中途加盖锡纸以防上色过深。

步骤10

烤完取出,晾凉,用黑色色素笔或深黑可可粉兑水,画出眼睛,也可以用融化巧克力操作。

好利来兔子吐司面包做法

好利来的吐司制作方法如下,先在前一天准备种面。将【种面】材料混合,慢速2分钟快速1分钟,搅拌面团稍微有筋度即可。种面出缸温度控制在24度左右,室温发酵1个小时,放入5-7℃的冰箱隔夜发酵。

加入淡奶油B,慢速3分钟快速1分钟至面筋全部扩展。取出面团,基本发酵30分钟。松弛后成型,放入锐凯450g低糖吐司模具中。(低糖吐司模具相比于正常的吐司模具,烘烤时间更短,化口性更好)醒发温度36度,湿度75,发酵45分钟至模具7分满。发酵完成后入烤箱烤制,上火200,下火190,烤制25分钟出炉,表面颜色金黄即可。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

萌萌的小兔子面包,让孩子们爱不释手

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