style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于早餐怎么弄好看又好卖和一家早餐店怎么样才能做到回头客不断的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享早餐怎么弄好看又好卖以及一家早餐店怎么样才能做到回头客不断的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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朋友圈晒早餐,如何低调拍出高级感
来点实在的。
经常在朋友圈看到别人在晒美食的照片,好看又诱人。但是同样的美食,自己拍出来的照片,让人看了一点食欲都没有,这样的照片发到朋友圈,我们的男神女神连个赞都不会点,根本满足不了我们装X的需求啊。
那咋办呢,照片又不会拍,后期又不会修。
今天咱们聊点实在的,介绍两种方法,两步拍出具有“高级感”早餐照!
需要一部手机,一份早餐。
第一种:
1、把咱们一点也不丰盛的早餐放到简洁干净的桌上;
2、站起来,手持手机与桌面平行,对准目标。咔擦,一份高级早餐就完成啦。
第二种:
1、把刚刚那份一点也不丰盛的早餐放到简洁干净的桌上;
2、蹲下来,手持手机与桌面垂直,对准目标,咔擦。怎么样,是不是很高级,碾压外面的那些妖艳早餐~
这简直是不会拍照的手残党的福利啊!
看到这了,还不点赞?
真好。
一家早餐店怎么样才能做到回头客不断
做早餐是最辛苦的一个行业之一,不仅要起早,而且特别的劳心!
十多年前家里就是做早餐的,只卖包子和粥.生意做的还算可以,从一天营业额300块钱慢慢发展到雇佣十几个员工的大店;
多年早餐路,发现一个很严重的问题,无论老板还是工人,根本不能按时吃早饭,有很多也因为饮食的不规律,导致胃病;所以说早餐是个很辛苦的活!
但是也摸索出很多做早餐的经验,经营早餐大概就是这两种模式:
1.专营类,比如制作包子、就只做包子,顺便带一些搭配包子的咸菜和粥类,粥的品种可以多做几个花样;
做包子水分很大,一定要做良心买卖,用好肉、好馅料,才能让人吃出健康,这样才能抓住回头客;
2.多样类早餐,就是所谓的早餐铺子,以经营各种常见早餐为主,说白了就是进入你的店,能吃到本地常见的各类早餐,比如包子、油条、麻花、豆腐脑、粥、馅饼、煎饼、馄饨等;
这种早餐店一般要求规模稍大,人工较多;
建议:无论做哪种早餐,一定要做到以下几点:
1.良心做买卖,做自家人都愿意吃的放心早餐;
2.装修一定要干净利索,店面保持整洁干净;
3.做早餐很多店有一个很大的弊病,就是油烟味很大,一进店就被包围在这种浓厚的气味当中,一定不要出现这种状况,否则没有人愿意回头;
祝你生意兴隆(图片来自网络)
如何经营一家早餐店
朋友,我就是做早餐的,我给你提几点建议哦:
一,位置,位置,位置特别重要的事说三遍,选择一个好的位置你就成功了70%了,如果位置选择不好,后面再努力也是于事无补。所选的位置必须保证有足够的市场容量,就是以后你经营不缺消费者;早餐的消费市场只能辐射方圆500米左右的市场;不好的位置即使你味道再好,也很难吸引到远距离的顾客过来用餐;
二,味道,味道比较重要的事说二遍;好的位置代表你的店子不缺少消费者,但能不能留住消费者就需要靠味道取胜了;好的味道才能口口相传,让顾客留连忘返;
三,成本生意做好了,不代表能挣到钱;早餐属于小本经营,各项成本都需要严格控制,无形中的浪费都会导致店面不赚钱;
位置决定了店子能不能生存,味道决定了店子的生意量,成本才决定店子最终能否赚钱。
早餐店的盈利模式有哪些多少毛利才算正常
早餐行业的经营模式主要有以下几种:
一是临时摊点。靠卖一些包子、油条、稀饭等流动经营,成本低,风险小经营不稳定的模式。其毛利率在40%左右,营业额较低,但收益少,只能维持生计。
二是夫妻早餐店。这一类以夫妻经营为主,靠一手餐饮技术(包子、油条等)开店,按自己的设想,经营这类夫妻早餐店其特点形象不专业,产品没特色,知名度低下,靠单打独斗式力量单薄,信任度低下,成长缓慢,耗费精力,成功率较低。其毛利率在45%,这种盈利模式养家糊口还行,创造大的财富很难。
三是早餐承包制。有许多企事业单位的早餐,往往会找一家有实力的餐饮公司或膳食机构,连同午餐早餐一同承包出去。这种模式很少,一般也难有机会搞到这种项目,其特点收益稳定,收入额较高,利润率不高,但总体利润可观。其毛利率一般在20%以上。
四是酒店式早餐。这类一般在高档的餐厅、酒店,往往有自己的厨师早餐口感较好,种类齐全,外形也漂亮,主要是针对本酒店或餐厅的客人服务。这种模式一般不是独立经营,不是真正意义上早餐生意。
五是加盟知名品牌的早餐店。如永和豆浆、沙县小吃,这类企业往往开发自有产品,特点是形象专业品种丰富,实力强大,系统支持,总部扶持连锁效应,知名度、信任度、美誉度较高,相比而言,投入较高,成功率也高,其早餐品牌及综合效益不断积累,发展前景较好。其毛利率一般在40%以上。
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