本文目录

1. 凉拌莴笋条家常做法
2. 凉拌莴苣怎么做
3. 凉拌莴笋丝是怎么做的
4. 湖北莴笋凉拌怎么做

凉拌莴笋条家常做法

用料

莴笋条400g

盐适量

蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油适量

做法步骤

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1、将莴笋切成条

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2、用盐腌制4小时

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3、去水，然后将莴笋再次放进盆里，盖上重物，继续腌渍4小时

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4、加入蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油，拌匀即可（放置两天会更好吃）

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5、做好的莴笋条，又脆又入味

凉拌莴苣怎么做

食材：莴笋260克，姜5克，蒜10克，小米椒2个，白醋1勺，生抽2勺，盐适量，白糖3克，香菜叶少许。

1.把莴笋切丝，放入凉水中浸泡几分钟，沥干水分；

2.姜切末，蒜切末，小米辣切圈，全部放入碗中；

3.锅中倒油，热油浇在碗中，再加白醋、生抽、香油、盐、白糖，搅拌均匀，倒在笋丝上搅匀，腌制几分钟后，装盘，再放上香菜叶即可。

凉拌莴笋丝是怎么做的

主料：

莴笋1根，小米椒2根；

配料：

大蒜2瓣，盐半勺，生抽1勺，香油1勺，醋半勺，鸡精半勺，白糖适量；

凉拌莴笋丝的做法步骤：

1.小米椒2根切丝，大蒜2瓣切末；

2.莴笋去皮洗净切片，改刀切细丝，

3.莴笋丝放入半勺盐腌10分钟;

4.挤出水分后，放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺香油1勺、醋半勺、鸡精半勺，白糖适量拌匀

湖北莴笋凉拌怎么做

原材料：莴笋（2根）、大蒜（2颗）、二荆条（2个）、小米辣（10克）

调味料：食用盐、白糖、味精、白醋

做法步骤：

1、准备莴笋2根（约1000克），去掉莴笋皮之后切成小段，放入盆中清洗干净

2、清洗干净之后将莴笋切成细丝，可以适当切粗一点，可以增加莴笋丝的脆感

3、将莴笋丝刹水，盆中加入食用盐一勺（约3克）搅拌均匀之后腌制10分钟

4、10分钟之后我们将多余的水份倒出，然后加入适量的凉开水或者纯净水，将刹好水的莴笋丝清洗干净，然后把莴笋丝倒出沥干水份。

5.腌制：大蒜（2颗）拍散剁碎之后放入盆中，二荆条（2个）拍散切碎备用，小米辣（10克）切碎备用

6、调味：盆中加入食用盐（2克）、白糖（少许）、味精（1克）、白醋（3克）搅拌均匀之后倒出即可食用

7、一道夏季开胃之凉拌莴笋就制作完成

凉拌莴苣怎么做和凉拌莴苣怎么弄好看又简单的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！