style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享南瓜哪些人不宜吃，以及南瓜为啥不建议吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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南瓜放多久不可以吃
南瓜放多久不可以吃？
完整南瓜放2个月以上不建议吃，切开的南瓜放3天以上不可以吃，如有腐烂、发霉，无论放了多久都不可以吃。
如果南瓜保存得当，没有腐烂、发霉，放久一些也可以吃；如果南瓜出现腐烂、发霉，一定不要吃。完整、没有切开的南瓜保存时间比较久，在阴凉干燥的地方一般可以保存1～2个月；已经切开的南瓜保存时间大大缩短，一般用保鲜膜将切面包裹好存放在冰箱里也只能保存2～3天，时间再长就容易变质了。
南瓜又称麦瓜、倭瓜、金冬瓜，味甘，性平，归肺、脾、胃经。南瓜营养丰富，富含β-胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、钾、镁、锌、铬、B族维生素、维生素C、钙、维生素A等。适量食用南瓜具有增强免疫力、促进生长发育、预防便秘及结肠癌、降血脂等功效。
本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核
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南瓜很新鲜但是发苦能吃吗
可以吃。因为南瓜的新鲜程度并不会影响其发苦的程度，南瓜表皮苦味的主要原因来自于黄瓜苷的存在，而黄瓜苷不能因为南瓜新鲜而消失。但是，可食用部分南瓜味道甜美，苦味很少，只要去除南瓜的皮和籽，煮熟或者烤熟后，就可以食用了。南瓜是一种营养价值很高的蔬菜，富含β-胡萝卜素、维生素C、钾、膳食纤维等营养物质，有很多种食用方式，可以在饮食中适量地增加南瓜，带来健康的营养补充。
南瓜哪些人不宜吃
南瓜口感松软，香甜可口，易消化，含有丰富的胡萝卜素和钾，可以增强机体免疫力，还具有抗癌的作用，但由于南瓜的单糖、双糖以及南瓜多糖含量比较高，因此不适合高血糖人群大量服用，南瓜的热量也不低，使用过多不容易控制体重，减肥的人不适合大量服用。
南瓜有点烂其他没烂的还可以吃吗
1、不可食用
南瓜有点烂其他没烂不能吃，一般情况下南瓜发生腐烂说明存放的时间较长，其中的营养物质已经流失，而且南瓜中已经生成有害物质，即使将烂了的部分削掉，其它位置食用后也会影响人体健康。
2、注意事项
南瓜切开之后应该在当天内食用完，因为切开后的南瓜已经没有外皮的保护，极易滋生细菌和有害物质，或者将其切口处使用保鲜膜包裹，然后放入冰箱冷藏区进行保存，即可存放2到3天时间。
3、保存方法
南瓜应该放置在干燥通风的环境中，以免空气中的水分子加速表皮的腐烂变质，同时也要做好遮阳措施，太阳的光照会是南瓜的温度上升，从而加速内部的微生物繁殖，缩短南瓜的保存时间。
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