style="text-indent:2em;">大家好,如果您还对猪心怎么弄好看不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享猪心怎么弄好看的知识,包括猪心眼怎么吃好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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芭蕉花蒸猪心正宗做法
正宗做法如下:
1、将约500克的猪心清洗干净切成块,加入盐、料酒、酱油、姜、葱、花椒和少量清水腌制20分钟。
2、取约150克的泡发好的芭蕉花放在猪心上面,再加入适量的蚝油、鸡精等调料。
3、放入蒸锅内蒸熟,取出后撒上葱花即可。
这样做出的芭蕉花蒸猪心色泽鲜艳,又香又美,口感嫩滑,非常美味。
猪心怎么腌好吃
.:把猪心用刀片成片,然后猪心横刀45度、间隔3毫米左右、深度三分之二,打花刀,然后旋转过来,用直刀,同样的宽度和深度切4-5刀,然后
2.:然后用手充分抓拌均匀,把猪心腌制10分钟,腌制入味。
猪心眼怎么吃好吃
,凉拌猪心最好吃
1、将猪心一切两半放入温盐水中,清洗干净以后放入凉水锅中,再加入一勺盐、花椒、大料、辣椒段、料酒,然后盖上盖子开锅调小火将它煮熟。
2、利用煮猪心的时候准备一点大蒜末、葱丝、香菜段、30分钟后,这个猪心用筷子一扎就透,说明已经煮熟了,等这个猪心凉至不烫手的时候,将它撕成细条状。
3、全部撕好以后放大碗中,在里面放入事先准备好的蒜末、葱丝和香菜段,再少放入一点食用盐、味精、五香粉、香油、辣椒油、白芝麻、将它们抓拌均匀,然后装入盘中。
猪心2个,大葱1根,生姜1块,大蒜5瓣,青红椒各1个,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤
第一步:处理食材,将猪心清洗干净之后割开,去掉中心的筋膜,然后再次清洗干净,接着切分成约6厘米宽的小块,再竖着先切几刀,不要切断了,切好后横过来,切成小块,这样切出来的猪心既好看,又容易入味!猪心切好之后,放入汤碗种,加入1汤匙的料酒,再加入几片姜片,抓匀腌制一会备用!接着把青红椒去蒂去籽后切成小块,把葱姜蒜切成片备用!
第二步:起锅加入大量的清水,然后将腌制好的猪心冷水下锅,大火煮沸后,撇去浮沫,猪心转色之后捞出控干水分备用!
第三步:起锅加油烧热,放入葱姜蒜,小火炒香,炒香后倒入猪心,大火翻炒均匀,在加入2汤匙的生抽,1茶匙的食盐,1汤匙的蚝油,然后翻炒均匀上色!
第四步:等到猪心都裹上酱油的颜色之后,倒入青红椒块,大火翻炒至断生,然后淋入少许水淀粉,勾薄芡即,淋入少许明油即可出锅!
猪心腌制法
猪心半个,红泡椒4个,杭椒2根,葱5克,蒜2瓣,姜5克,蚝油1勺,盐适量,料酒1勺,淀粉1勺,白胡椒粉1茶匙,酱油1勺。
制作方法
步骤一:将所需食材备好,猪心切片,加入腌料抓匀腌制20分钟。
步骤二:两种泡椒切圈;葱姜切碎,起锅热油,加入猪心翻炒至变色,加入葱姜,炒出香味.
步骤三:加入泡椒炒匀,最后加蚝油和少许盐炒匀即可.
猪心怎么弄好看和猪心眼怎么吃好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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