style="text-indent:2em;">大家好，皮蛋豆腐怎么弄好看相信很多的网友都不是很明白，包括大师级皮蛋豆腐的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于皮蛋豆腐怎么弄好看和大师级皮蛋豆腐的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
皮蛋豆腐的做法家庭做法
盒装豆腐2盒、松花蛋2个、生抽1勺、香醋3勺、糖5克、五香粉适量、盐适量、胡椒粒一点点
烹饪步骤1
盒装豆腐上笼蒸5分钟
步骤2
松花蛋剥皮，如果蛋液没有变好，可以上锅和豆腐一起蒸一下，蛋液就凝固了
步骤3
把蒸好的盒装豆腐拆开，倒入盘子
步骤4
松花蛋切成丁，把料一次放入搅拌均匀
步骤5
如果豆腐汁多，可以控出来，调好的松花蛋到上去，就好了。
御书皮蛋豆腐怎么切
御书皮蛋豆腐可以用刀切，也可以用手撕。因为御书皮相对较薄，用刀切会使其容易碎裂，而用手撕可以保持其完整性和口感。另外，如果需要将御书皮蛋豆腐切成小块，可以先用刀在表面切几个刀口，再用手撕成适合大小的块状，这样可以更加方便切割。
大师级皮蛋豆腐的做法
内脂豆腐、皮蛋、榨菜、香菜、葱花、胡椒粉、盐、耗油、香油、生抽酱油
皮蛋豆腐的做法步骤
步骤1
内脂豆腐撒上盐腌出水分，把水倒掉备用
步骤2
准备松花蛋、香菜、榨菜末、葱花备用
步骤3
准备调味料:少许胡椒粉、一勺耗油、一勺生抽酱油或海鲜酱油、香油拌匀
步骤4
将松花蛋切小块放入调味料中拌匀
步骤5
将以上所有配料放入豆腐中拌匀即可
皮蛋豆腐最正宗的做法
步骤/方式1
4个皮蛋去皮洗净。
步骤/方式2
切片装盘。
步骤/方式3
一盒内酯豆腐切小块。
步骤/方式4
把切好的豆腐摆到皮蛋上。
步骤/方式5
适量姜蒜切末放入碗里，倒入1勺味极鲜酱油，少许香油、少许鸡粉、1勺醋调匀。
步骤/方式6
把兑好的汁直接浇到皮蛋豆腐上，吃的时候拌匀
文章到此结束，如果本次分享的皮蛋豆腐怎么弄好看和大师级皮蛋豆腐的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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