style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于怎么用彩泥做杯子冰淇淋,模具草莓怎么弄好看又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
草莓慕斯怎么制作
用料鸡蛋3个糖13+66+60+20吉利丁片5片低筋面粉33g玉米油20g牛奶20g淡奶油600g酸奶400g草莓随喜草莓味QQ糖1包柠檬汁5ml
草莓慕斯(十寸)的做法
鸡蛋+糖+低粉+油+牛奶提前烤出戚风蛋糕片~晾凉备用吉利丁片提前泡软酸奶中加入66g糖打匀。
取适量草莓用料理机打成果泥加入酸奶糊拌匀软化的吉利丁片隔水加热融化微晾凉倒入酸奶糊~拌匀淡奶油打发至6分。
与之前的酸奶糊混匀成为慕斯糊在模具中放好蛋糕片~放入一半慕斯糊在边上码上草莓中间也放上草莓再倒入另一半慕斯糊~。
冷藏过夜草莓qq糖+20g糖+100g水+5ml柠檬汁隔水加热融化晾凉后倒在慕斯表面冷藏2小时脱模装饰~。
一次性水果拼盘的做法简单漂亮
1、苹果
把一个苹果切成八块,再将每个小块都切成三角的形状。
2/5
西瓜
西瓜可以不去西瓜皮,切成三角形,也可以去掉西瓜皮,切成三角形。
3/5
草莓
草莓洗净,用刀一劈两半。
4/5
圣女果
圣女果洗净备用。
5、拼盘
把各种水果拼成合适、漂亮的图案就可以,大家可以自由发挥。
怎么用彩泥做杯子冰淇淋
您好!彩泥做杯子冰淇淋的方法如下:
1.准备彩泥和模具,将彩泥揉成球状。
2.将彩泥球压扁,然后用手指将其拉长,使其成为杯子的形状。
3.用同样的方法制作出冰淇淋的形状。
4.将杯子和冰淇淋粘合在一起。
怎样自制草莓慕斯蛋糕
步骤/方式1
准备食材用料:草莓400g,6寸海绵蛋糕2片,淡奶油200g,吉利丁片10g,绵砂糖50g,蓝莓适量
吉利丁片用冷水泡软,备用。
步骤/方式2
将草莓清洗干净,去蒂,备用
步骤/方式3
将草莓切小块
步骤/方式4
将草莓丁放进料理机打成草莓泥,这过程大概1分钟左右,一定要把草莓泥打得非常细腻,这样做出来的慕斯才会顺滑,无颗粒。
步骤/方式5
在打好的草莓泥中加入30克的白砂糖,隔水加热至融化。
步骤/方式6
在草莓泥中加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。搅匀后的状态是很顺滑的。
步骤/方式7
200克淡奶油加入20克白砂糖打发至六分发即可,稍有流动性状态,千万不要打发过度,否则会影响口感。
步骤/方式8
将冷却后的草莓泥与淡奶油混合,就是慕斯液了。
步骤/方式9
在6寸圆形慕斯模外面先包一层保鲜膜,然后包上一层锡纸,防止渗漏。
步骤/方式10
将烤好的6寸海绵蛋糕切成厚度约1cm的蛋糕片,取其中2片备用。
步骤/方式11
将一片海绵蛋糕片放进模具底层
步骤/方式12
把草莓对半切开,切面对外码放在模具边缘,一个紧挨一个。
步骤/方式13
倒入第一层慕斯液
步骤/方式14
再将第二片海绵蛋糕片铺在慕斯液上方
步骤/方式15
再倒入剩下的慕斯液,将表面震荡平整(或者用刀背抹平),这步骤很重要,如果不平的话,冷藏出来的蛋糕表现会有凹凸感,不够完美。
步骤/方式16
把慕斯蛋糕放冰箱冷藏3小时以上,脱模时用热毛巾或者吹风机稍稍加热模具外圈,即可轻松脱模。
步骤/方式17
脱模后,在表面放上草莓装饰。
步骤/方式18
最后放上蓝莓装饰,完成。
怎么用彩泥做杯子冰淇淋和模具草莓怎么弄好看又简单的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://bk.77788889.com/1/70758.html