本文目录

1. 吐司盒平纹还是波纹好
2. 吐司一般都有哪几种口味
3. 平顶吐司和山形吐司哪个好
4. 吐司为什么按别人得方子用吐司盒做不出来吐司形状（总没有那么高）

吐司盒平纹还是波纹好

各有各的好，平纹时间短，波纹做出来更好看

1首先准备好所有食材，如果你没有椰子油就用黄油吧！?

2先把除椰子油之外的食材都称好放在厨师机内胆里，最后加上25克奶粉。

3用厨师机二挡揉面6分钟，我这厨师机功率是1000瓦的，如果你的功率小就要相对延长揉面时间。

4揉6分钟暂停机器加入软化的椰子油，因为我的椰子油从冰箱拿出来的所以特别硬，我给融化了一半，最好不要全部融化，那样揉进面里需要很长时间，就怕天热面团开始发酵了。

5揉好以后整理成圆球形然后放案板上直接平分三份，分别滚圆。

6这里注意的是不需要发酵，直接取滚圆的面团用擀面棍擀成长条，我为了防粘案板上撒了点干面粉。

7翻过来从上往下卷起来，卷紧些。

?8封口处冲下继续把长条擀成窄一点的长条。

9然后翻面从上往下卷起来，三个面团都如此操作。

10把卷好的面团放在吐司盒子里，我这盒子是450克的吐司盒，带波纹的，如果你的是平纹的要减少烘烤时间，盖上湿布开始发酵。

11发酵到面团长到吐司盒子的七分满盖好盖子，记得提前预热烤箱，别等七分满再去预热那就发过了。

12放入185度预热好的烤箱里烤45分钟。

13时间到了立即取出吐司模子然后在桌子上摔一下模具震去里面的热气，然后开盖子把吐司赶紧倒在烤网上晾凉。

吐司一般都有哪几种口味

吐司的口味比较多，大家可以根据自己的喜好来灵活选择，在市面上的面包店基本上都会有这么几种口味，全麦吐司、椰蓉吐司、原味吐司、提子吐司、奶酪吐司、绿茶吐司、南瓜吐司、红豆吐司等。

吐司是一种西式面包，在西式早餐比较常见，主要成分是小麦粉、酵母、盐、糖、水等材料组成，经过两次发酵后烘烤而成的面包。

吐司面包是由一位法国人GrardDepardieu于1491年发明的，欧洲人认为这种面包只有切片后经过烘烤才能叫做吐司，而没有经过烘烤的面包只能叫做白面包，严格意义上来说不能叫做吐司。但是香港又喜欢将吐司叫做“多士”。

吐司根据外形可分为山形吐司和方形吐司。

1.山形吐司就是将面团放入吐司盒中，上面不加盖子进行烘烤，这种方式烤熟的面包会向上膨胀到一定高度，看起来像是一座座小山丘，有一定的弧度。

2.方形吐司在烘烤的过程中盒子加了盖，向上膨胀遇顶，烤出来的面包外形就是比较方正的样子，呈长条状，在美国这种面包也叫三明治面包SandwichLoaf，因为在西式早餐中的三明治就是用这种面包做成的。

1.提子吐司

2.椰蓉吐司

3.绿茶吐司

4.奶酪吐司

5.红豆吐司

6.南瓜吐司

7.全麦吐司

吐司面包含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便。

总之，吐司的口味有很多种，大家可以根据自己的需求来进行选择。

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平顶吐司和山形吐司哪个好

1.这个问题没有一个明确的结论，因为每个人的口味和喜好都不同，所以无法一概而论哪个更好。2.平顶吐司和山形吐司的区别在于形状和口感。平顶吐司的形状更加规则，口感比较柔软；而山形吐司的形状则更加不规则，口感比较有嚼劲。3.如果你喜欢柔软口感的面包，那么可以选择平顶吐司；如果你喜欢有嚼劲的口感，那么可以选择山形吐司。当然，也可以尝试两种不同的面包，根据自己的口味来决定哪个更好。

吐司为什么按别人得方子用吐司盒做不出来吐司形状（总没有那么高）

有几个可能，

一个是你的面团分量不够，发不了那么大能够撑起模具。

第二个是发酵的时间不够，一般土司要发到模具七八分满再进烤箱。这样烤出来的面包才比较松软。

第三个是你的烤箱温度过高，发酵一般使用酵母，酵母发酵温度有限制，如果烤箱温度过高，酵母发酵的时间不够就已经死亡了，当然就发不起来，没办法撑起模具。这种情况下你可以加点泡打粉帮助疏松。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。