style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈怎么做虾才好吃的视频,以及虾怎么弄好看图片视频对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
孩子爱吃的虾,怎么做虾最美味
蟹腰蟹腰,题主这个问题可是问对人了,说起做虾,菊子姐姐可是有好几套!
宝宝爱吃的,就是辛苦麻麻剥虾了!菊子姐姐之前做过红烧大虾/油焖大虾/清炒虾仁/泰式咖喱虾,题主都可以参考下哟!具体做法如下
先统一说说虾的处理方法,因为篇幅有限,菊子姐姐就放泰式咖喱虾和油焖大虾的过程,供您参考!
食材
鲜虾(用剪刀把虾须剪掉,用牙签把虾线祛掉)
▲鲜虾
▲剪虾须和虾头尖刺
▲挑虾线
泰式椰香咖喱虾
配料
洋葱/小米椒/咖喱酱(也可以用咖喱块,看个人喜好)
鱼露/柠檬/椰浆/罗勒碎
【烹饪步骤】
▼1、切配料:洋葱切丁小米椒切小段如图切好待用
▲洋葱切丁
▲米椒切小段
▼2炒洋葱:锅里放适量油。开中火将洋葱先下锅炒出香味
▲炒洋葱
▼3、放虾炒:放入鲜虾下锅翻炒变色
▲放虾炒
▼4、放调料:放入适量开水,咖喱酱,椰浆,鱼露,盐,柠檬汁,烧至收汁
▲加咖喱酱
▲加水
▲加椰浆
▲加鱼露
▲加柠檬汁
?起锅前撒上辣椒粒,然后让咖喱虾继续翻滚后起锅装盘
▲加辣椒
▲翻滚吧,咖喱虾
▲收汁装盘
▼5、装盘装饰:撒罗勒叶碎(罗勒碎是一种植物香料,在西餐中很常见,一般也是当装饰点缀来用)
▲撒罗勒叶碎
【美味呈现】
诱人的泰式椰香咖喱虾上桌啦!
油焖大虾1、食材
鲜虾400克
配料
姜沫,蒜沫,豆瓣酱
醋,生抽,酒酿,番茄酱
葱花,淀粉,料酒,胡椒粉
2、加工
锅里放适量油烧热,把虾放入锅中让虾两面都煎至变色捞起
锅里留底油放入姜,蒜,豆瓣酱小火爆香,再放料酒,待酒精挥发放入酒酿和番茄酱,胡椒粉,生抽(如下图所示)
然后把虾放进锅中,让虾浸润在酱汁中,再次放入醋和水淀粉略收汁,撒上小葱花起锅摆盘
鲜香浓郁,酸甜爽口的油焖大虾装盘啦
王婆大虾怎样做大虾皮又酥又脆
用料
大虾20只,姜一块,蒜5瓣,胡椒粉5克,料酒1勺,鸡精3克,蚝油1勺,生抽半勺,大豆油适量,百味佳炸粉一盒
做法
步骤1
鲜虾去壳,留下尾部一小节,用小刀开背去掉虾线,放碗中加入蒜蓉,姜沫,胡椒粉,料酒,鸡精,蚝油,生抽,一点的油腌制半小时,(期间翻个面)
步骤2
准备炸粉,这牌子的很好吃,酥脆,如果没有就用栗粉,或者玉米淀粉代替
步骤3
粉放碗中分次少量加入水,调成视频中的面糊
步骤4
热锅下适量大豆油,大火烧热(放下筷子旁边冒小泡)即可
步骤5
烧好的油,转中小火,把腌制好的虾捞几个进面糊,沾上面糊提起放锅里炸,刚放下油锅不要去动,炸20秒,翻面再炸20秒,这部的虾子不酥脆只是炸熟了
步骤6
全部虾炸好了,转大火把虾子全部倒进去复炸1分钟,要不断用漏勺翻动哦,复炸的虾就变得非常酥脆了,捞起用有孔蒸架沥油,放凉一会摆盘即可
怎么做虾才好吃的视频
做成油焖大虾就很好吃,做法如下
材料
大虾葱姜糖
做法
1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下
4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些
5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下。
6、好了,可以出锅了,但是一定要注意保留一些汤汁,小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃,回味无穷哦!
拍摄美食怎么才能更诱人
1526
收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报晚秋影像
2018年11月10日
关注拍好美食,手机也能拍。首先要使用大光圈镜头,大光圈的镜头可以让我们的照片更加明亮,食物一般都放在室内拍,而且大光圈镜头的锐度会非常的高,除了大光圈(定焦)镜头之处,微距镜头也是不错的选择。还有柔和的灯光,灯光也是非常重要的一个环节,过于冷的或者白色的灯光都不太适后,建议大家选择偏红偏黄的暖色灯光来进行拍摄。还要摆放一些道具之类的,花呀,漂亮的菜叶,自己需要设计一下,那就要看自己的审美了!
文章到此结束,如果本次分享的怎么做虾才好吃的视频和虾怎么弄好看图片视频的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://bk.77788889.com/1/69720.html