本文目录

1. 美食视频怎么才能做成自己的风格
2. 如何给美食拍照
3. 美食摄影应该怎么做
4. 零食店公众号的图片是怎么拍的有什么技巧

美食视频怎么才能做成自己的风格

一、小编一定要回答这个问题，因为刚开始小编就是做美食视频的，这个经验是很丰富的。以下小编会分享美食视频怎么才能做成自己的风格。主要有三点。

二、要在头条上面报名学习美食领域视频的课程，新手一定要报名学习，听完课程里面的老师的内容，就要提交作业，老师是会在课程里面介绍如何制作视频，用什么软件（小编一开始用的是快影，现在用的是剪映）。软件的使用需要慢慢适应，一般剪辑一个3分钟左右的视频，会花上一个小时以上，会达到比较好的视频效果。

三、美食视频要有自己的风格，最重要的就是本人可出镜，比如本人出镜做菜、本人出镜吃饭。当然也可以带人出镜吃饭做菜之类的。不是说简单的出镜，而是要想好开场白和结束语，已经要有给观众灵魂互动的感觉。就是要活跃气氛，不要太木纳，要说话要表达美食是好吃的是美味的。

四、最后一点就是，想要做美食视频做出自己的风格，就要给观众留下深刻的印象，这个印象可以是你爱吃辣（变态辣）或者爱吃蒜（拌蒜吃）或者厨艺很精湛等等。当然小编的这个举例就是单纯的从美食方面下手，还有其他的方面，比如视频特效、人物形象、语言技巧等等方面的。

五、以上就是小编为大家介绍的做美食视频做出自己风格的三个方法，希望大家多多支持！还有其他建议的欢迎下方留言评论！下面是美食欣赏时刻！

如何给美食拍照

美食拍照，要背景简单，找好角度，带着一点点生活气息，不过分渲染食物的色彩，真实而简单的，就是最好的。

美食摄影应该怎么做

美味的食物需要适宜的器皿作为载具，或热气腾腾或温润清凉地盛放在食客的面前。所以作为静物摄影的一部分，美食摄影就需要将这二者的关系体现出来，通过镜头传达摄影师眼中的美学。

通常来说，“写实派”的美食摄影会通过生活化的场景搭配以及自然光的光影效果来体现生活一隅中的画面，在道具搭配的选择上也会偏向这一主题风格，通过适宜的光线表现静物的质感，温度以及情绪。

以这张照片为例，拍摄的主题是各种器皿的静物摄影。由于没有食物的参与，所以照片的重点意在以简单明了的深色背景，衬出体现不同器皿本身的质感；通过多种构图方式合理地布局，将观者的视觉做方向性的引导。

下面这组照片是想通过四张作品，以循序渐进的表现形式来做一个具有关联性的创作。包括了最初的载具、各味的调味料，再到丰富的食材，以及成品与该菜创作者的合影。在整体的创作上选择了统一的黑色背景，让背景暗下去，利用光影突出主体。单一的背景与丰富的主体，对比强烈，主题明确。

这张照片的主题为的是突出“味”，各种调味品之间的融合与平衡。由于拍摄的画面较大，东西很多，所以在镜头上选择了容易拍摄完整画面的EF24-70mmf/2.8LISIIUSM镜头。关于这张照片的拍摄，我更想分享的是大家可能没有注意到的细节。

例如，如果想要物体看上去立体，光影一定要有明暗变化。此时，灯的高度就很重要，不仅仅是角度的问题。灯在较低的位置，投射在物体上的光产生的影子则会多；灯在较高的位置，则会减少影子的产生。另外，影子的方向也要注意，除非是刻意营造的视觉效果，一般情况下影子不应该在画面的上方，否则会有种照片拿反的错觉。

拍摄布置图

这张照片是食材之间的搭配，突出一个“鲜”。以新鲜食材为载体，直观地呈现食物之间的美学。在食材颜色的选择上也有做考量，尽量做到颜色之间的平衡，避免因为数量繁多而使得画面没有规则。

因为食材数量较多，所以在构图上也选择了既有合理放置所有食材的空间，同时能使画面看起来有节奏，有方向性的Z形构图。EOS5DMarkIV的高画质能较好地保留画面的细节，图像的画质有所保证，即便是拍摄物体数量很多一样能兼顾到整体合细节。加上raw格式图片可以有很大的后期优化空间。

在我们品尝美味菜肴的时候，是否会感谢大厨的用心呈现呢？所以这个系列的最后一张，也是最有意义的一张，就是将用心奉献，把美味带给各位食客的这位美食背后的男人：大厨，带到食客的面前。目的是希望大家在品尝美食的时候也能记得是谁在背后默默付出为我们调制美味佳肴。

关于下午茶，我就地取材，拍摄了一组。下午茶讲究的是轻松舒适、美好惬意，因此整体风格选择了比较明快的调子，明调拍摄需要注意的是是否有白色的物体过曝。

道具上，选择了以少女心为主的柔美风格。浅粉色的玫瑰、绣球花、几瓣花瓣散落在桌上和茶杯里作为装饰，一切道具都是为烘托下午茶气氛。自然光拍摄的局限性是显而易见的，尤其是平时用惯了闪光灯的设置，所以相机本身的优势会减少很多前期的硬伤。

在布光方面，虽然在lifestyle生活风格的摄影里，柔光是体现美食和器皿质感是很好的方式。但如果想要表现硬派、高对比、明暗对比强烈等这样的效果，就适合选择硬光来表现。以这张照片为例，水杯是透亮的，用反光板对暗部进行适当的补光，不会让食物的暗部太黑，大面积的浅色背景虽然明亮但不会有过爆的地方，影子的方向也符合图片整体效果，大面积的影子没有挡住主体，这些要素前期均需要注意。

有时，食物在硬光的光线下同样也会有很多出彩的视觉效果。尤其配合比较“硬派”的食物，明暗对比强烈、层次分明的硬光会更好地体现出硬派的情绪，几何感和设计感更突出。在色彩的搭配上也可以选用颜色对比强烈的大胆碰撞，抓住眼球。

近距离体现食物的时候一定要注意食物的状态：看其表面是否风干发黑，是不是没光泽等等。大部分时候需要涂抹一些清油来增加表面的光泽度，让食物看上去更亮泽，更有食欲。

这两年美食摄影突然受到了大众的关注，在这样的大环境下，如何拍好一张合格的美食照的标准会越来越高。不断的创新和发现生活中的美学，才是让自己不被淘汰的基本要求。

零食店公众号的图片是怎么拍的有什么技巧

主要是用光，类似于饭店拍菜品的方式。

首先，摆放好食品，建议八寸或十寸盘大小，成袋食品摆放后面或侧面，选少许散装，放置于盘状容器内，置于袋装前方，为了情调，还可以为食品放置一些小背景道具，，当然如果需要局部特写，还可单独拍摄。

其次，布光！一般顶灯，后方左右环境灯，底部一个灯。基本任何食品等都能拍摄了。当然如何布光，如何使用柔光灯箱和反光板，很难在这里说清楚。下面给大家介绍一个市面上很简单和流行的方法来拍，就是购买拍摄静物的小灯箱，一般60-80cm见方就够用了，傻瓜模式，物美价廉。灯箱里面有led灯条，四灯条基本够用，明暗在拍摄中任意调光即可，一般都带有亮度调节旋钮。并有黑色或白色反光板，按需选择。

第三，就是相机设置了。三脚架支起相机，嫌麻烦手持也行。镜头都随意，变焦镜头24-70/24-105/定焦50也行，当然因为离被摄物近，太长的焦段不太适合，相机设置大概如下，光圈5.6-9都行，2.8以下的大光圈镜头，偶尔几张特写虚化可以，但拍摄食品等静物，还是尽量把主体拍清楚为好，不必强调过度虚化。

最后总结下，拍食品等小物件，被摄物要放置纯背景或反差大的环境中，布光，注意不要主体过爆，调节好光，减少主体倒影。一般布光合适，拍摄就相对简单多了。光圈的调节和构图，看自己喜好了。

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