style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下好吃的麻花做法的问题，以及和好吃的小麻花怎么弄好看的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
麻花如何让其吸油少
1.炸麻花时面里加一点油，炸的时候锅里的油一定要热，因为，油不热下锅，麻花就会吃进很多油，面里加油的目的也就炸的时候麻花少吃油。
2.先在油锅中倒入300克水，水沸后再倒入油，油开后就可放人麻花炸制。这样，约能炸5千克面的麻花，炸出的麻花好看好吃又省油。
小麻花文案怎么吸引人
小麻花是一种传统的中国食品，如果你想让你的小麻花文案更吸引人，可以考虑以下几个方面：
1.突出小麻花的特点：小麻花因为它外表的形状和独特口感而深受大家喜欢。在文案中，可以突出小麻花的外形特点、酥脆口感等，使消费者想要一口尝试。
2.引导消费者想象小麻花的味道：可以通过形容小麻花的独特风味，如香酥可口、麻辣适度、口感细腻等来引起消费者的食欲，想要品尝一下。
3.描述小麻花的制作过程：可以通过描述小麻花是如何经过千锤百炼、手工捏制、一道道工序等一系列过程精心制作而成，让人倍感亲近和珍惜。
4.找出小麻花的文化寓意：小麻花是中国的传统美食之一，文化底蕴非常深厚。可以通过介绍小麻花的背后蕴含的文化意义，如端午节、春节等传统节日，强调其传统性和文化性，吸引喜爱传统美食的潜在消费者。
要让小麻花文案更吸引人，需要寻找不同的突破口和抓住消费者的痛点需求，让人产生想要尝试的欲望和行动。当然，文案语言要生动、形象，让消费者感受到小麻花的独特魅力和美味，这样才能更好地促进销售。
好吃的麻花做法
本期导读：好吃麻花的做法？
其实炸麻花是60---70后难得的美食。那个时候什么东西都是供应的。人多油少粗粮多。饭菜清汤寡水。买肉都挑肥的来。给瘦肉会让人不开心滴。家家都?荤油接济供应量不够的豆油。更别提炸麻花了。春节过油炸麻花那都是高干家庭……现在想想60后快乐来的更真实……言归正传其实炸麻花很简单。你就理解成炸‘’发面‘’即可
只是麻花的发面相对用料多一些。而且麻花面是后期醒发的。想要做好麻花先要了解一下几点
1‘：麻花面应当选择普通面粉。和面不用水或少用水。直接用鸡蛋，牛奶，酵母，食用油……
2：搓麻花劲和搓绳子区别就是一个是吃的。一个是给新手做示范的。麻花需要简单的醒面。就搓成麻花在进行二次醒发。二次醒发决定麻花的好坏。所以二次醒发很重要
3：炸麻花要注意油温和火候。应为麻花含糖。容易上色。麻花入锅会沉底要注意防止粘锅底
只要灵活掌握这3点，炸出好吃的麻花那都不是事。接下来我们通过实战来继续了解炸麻花的技巧
糖酥大麻花1?和面
500克面粉加鸡蛋2个，糖30克.酵母5克，蜂蜜2克，（黄油2克可放可不放）牛奶250克，玉米油5克和成光滑的面团
2?制作麻花
将面团下成均匀的长条剂子表面刷油松弛面筋10分钟。在像搓绳时的上劲搓成麻花。室温25度醒发35分钟
3?炸至
锅中多油锅底放个小帘子油温4成热放入麻花中火炸熟只外酥里嫩。色泽棕红即可出锅刷少许蜂蜜，在撒椰蓉。（没有可不放）
要点回顾其实炸麻花主要重点就3点。和面的比例。麻花的搓法。炸麻花的油温和火的把握。只要你认真读完本文就可做出好吃的大麻花。当然还可以卷馅的麻花。这里就不赘述了
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盐麻花的家常做法
用料
主料
面粉250克
辅料
水100克
油15克
盐2克
白砂糖5克
小苏打1克
咸麻花的做法
1.面粉加入水拌成片状
2.稍微揉一下，再加入油
3.揉成光滑的面团，饧20分钟
4.分成长条型小剂子，再饧10分钟
5.饧好后，挫成长条，然后对折，一端拿着圈，搓揉另一端，搓好之后拿稳对折，就会自然卷起
6.尾巴扣入圈内
7.下锅炸至金黄即可
烹饪技巧
1.全程用湿布把未用的面团盖住，不然会变干，特别是这种季节2.想要更酥松可以加入猪油，个人觉得不健康就没用3.注意油温，别炸糊了
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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