style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于真榴莲蛋糕怎么摆,以及榴莲造型蛋糕怎么弄好看对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
榴莲蛋糕怎么做
步骤/方式1
5个鸡蛋打入盆中,加入20克糖粉,打发至鱼眼泡
步骤/方式2
在蛋黄糊中加入400毫升牛奶继续搅拌均匀。
步骤/方式3
35克黄油切小块,放入容器中,隔温水加热至融化,然后把融化的黄油加入到蛋黄糊中。
步骤/方式4
85克低筋粉和50克淀粉混合后,过筛入加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
步骤/方式5
调好的面糊,过滤一下,再放冷藏冰箱静置半小时待用。
步骤/方式6
冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼,注意火候,不要烧焦,这样才能有鲜艳的黄色,重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用
步骤/方式7
榴莲肉打碎成泥状
步骤/方式8
在450毫升淡奶油中加40克细砂糖打发至黏稠状,时间大概5-7分钟,注意不用完全打发,不要打过打太硬
步骤/方式9
把500克榴莲肉打碎加入到打发的淡奶油里一起拌均匀。
步骤/方式10
取一个大盘子,最底层放一张蛋饼,抹上榴莲奶油馅。在馅上放一张饼皮,再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完。冷藏2小时后再切块食用口感更佳。
步骤/方式11
可以切好放入蛋糕盒中
榴莲怎么包装成蛋糕
将榴莲肉切成小块,加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀。
然后将饼干碾碎成粉末,加入融化的黄油,搅拌均匀。
将饼干粉压入蛋糕模具底部,再倒入榴莲馅料,用刮刀整平。放入冰箱冷藏2-3小时,取出后撒上榴莲肉丁和巧克力碎,即可享用。这样制作的榴莲蛋糕口感细腻,香甜可口,是一道美味的甜点。
榴莲蛋糕装饰摆放技巧
明确结论:榴莲蛋糕的装饰应该简洁大方,以突出榴莲的色香味,摆放时以自然美感为主。
解释原因:榴莲是一种天然美食,其本身具有浓郁的香气和独特的味道,因此在蛋糕装饰上应该尽量减少多余的元素,以突出榴莲的本质味道。同时,榴莲的色泽鲜艳,也能够为蛋糕带来自然美感,并与其它食材形成对比,让蛋糕更加有吸引力。
内容延伸:可以考虑在榴莲蛋糕上放置榴莲果肉、榴莲果酱、榴莲碎片等榴莲相关的元素,可以突出榴莲的味道和特色。此外,也可以考虑使用淡色调的蛋糕奶油来作为基础装饰,让榴莲的颜色更加明显。
具体步骤:
1.准备好榴莲蛋糕和相关配料。
2.将榴莲果肉、榴莲果酱、榴莲碎片等榴莲元素均匀地摆放在蛋糕上,可以根据自己的喜好自由发挥。
3.用淡色调的蛋糕奶油将整个蛋糕表面涂抹均匀,让榴莲元素更好地突出,同时也为蛋糕带来一些柔和的美感。
4.最后,将摆放好的榴莲蛋糕放入冰箱冷藏一段时间,这样能够增加它的口感和美感。
真榴莲蛋糕怎么摆
真榴莲蛋糕摆放方法:
1、常温保存
榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的,在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质,但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳,那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了,更加不能食用。
2、密封冷藏
如果吃不完,想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话,那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来,然后用密封盒隔绝空气,密封并且冷藏保存,这样一般可以保存72个小时以内可食用,但是超过这个时间就无法保证了。
3、密封急冻
如果想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些,那就只能急冻保存了,冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来,这样的话可以保存一周,但是急冻保存的话,解冻后风味会有所改变,不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋,口感也不错。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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