style="text-indent:2em;">很多朋友对于萝卜丝怎么弄好看又好吃和萝卜丝什么颜色好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
干红萝卜丝怎么做好吃
可以蒸熟之后凉拌。
食材:萝卜丝,大蒜,食用油,香葱,面粉
具体做法:1.将胡萝卜、香葱清洗干净,大蒜剥去表皮;将大蒜、香葱切碎。
.2.将胡萝卜丝里倒入1勺食用油搅拌均匀,再倒入面粉搅拌均匀
3.蒸锅中倒入适量清水,大火烧开后,将胡萝卜丝均匀平铺在蒸笼布上,继续大火蒸5分钟。
4.调味料汁,往大蒜、葱末碗中倒入1勺生抽、1勺米醋和1勺辣椒油,搅拌均匀
5.将胡萝卜丝倒入碗中,淋上调好的料汁即可
萝卜丝什么颜色好吃
红颜色的好吃,应该是红萝卜切成丝,然后嗮干之后在用冷水泡开,放调料,红辣椒粉,鲜姜,盐,大蒜,味精,等调料拌匀,放冰箱冷藏,
白萝卜馅饺子怎么做好吃
大家好,我是晓镜。
白萝卜做素馅和肉馅都非常好吃,素馅搭配鸡蛋、木耳和粉条,肉馅可以和猪肉、牛肉、羊肉一起做馅,白萝卜素和肉馅都很美味。
萝卜是冬季的主打蔬菜之一,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”之说,足矣说明冬天吃萝卜的好处,萝卜的做法有很多种,用白萝卜做馅包饺子是人们比较喜欢和推崇的做法,白萝卜素馅和肉馅做成饺子口感都非常好,下面和大家分别分享一下素馅和肉馅的做法。
一:白萝卜素馅饺子
食材:白萝卜,木耳,鸡蛋,粉条,葱姜
辅料:熟油,生抽,蚝油,食盐,十三香
步骤:1.白萝卜洗净擦丝,放入适量盐腌制10分钟,杀一杀里面的水分,杀出水分后,攥干,放在案板上剁碎,
2.木耳泡发后洗净切碎,粉条煮软过凉水,切碎,放入碗中,倒入适量生抽和蚝油进行腌制,腌制时间为半个小时。
3.鸡蛋液打散,放入油锅中,炒制成鸡蛋碎晾凉备用。
4.分别将木耳、鸡蛋,葱姜、粉条、白萝卜碎放入容器中,加入熟油,十三香和食盐,搅拌均匀,香喷喷的白萝卜素馅就调制好了。
这款白萝卜素馅的特点是清爽可口,最大程度的保持了萝卜的清香味道,因为有了十三香和少许的生抽蚝油,不会吃出辛辣味。
二:白萝卜肉馅饺子
白萝卜适用于各种肉馅,猪肉,牛羊肉都可以,下面以羊肉为例,分享一下白萝卜羊肉饺子馅的做法。
食材:羊肉馅,白萝卜,葱姜
辅料:熟油,酱油,生抽,蚝油,食盐,十三香,香油
步骤:1.买回来的羊肉馅(最好自己动手剁,口感好,但是费力气)放入适量食盐(量是腌制羊肉馅的量)酱油、生抽和蚝油、十三香,多次少量加入凉开水(或者是花椒水,把花椒放在热水里熬制,晾凉就可)朝一个方向搅拌,记住,是多次少量,搅拌至浓稠有弹性就可以,还要注意,不要放的水太多,给白萝卜留有水分的余地。调制好的羊肉馅腌制半个小时以上,让它充分入味。
2.洗净的白萝卜擦成细丝,放在案板上剁碎,不要放盐,不需要杀水。葱姜切碎。
3.将白萝卜碎和葱姜碎放入羊肉馅中,倒入熟油,适量盐(这时候盐的用量是给白萝卜的),朝一个方向搅拌,让白萝卜、葱姜与肉馅充分融合。白萝卜遇到盐会杀出一些水分,正好补缺了肉馅的水分,营养又一点也不会流失。最后放入香油提香。
这样调制的羊肉白萝卜馅鲜嫩多汁,口感软糯,特别好吃。
白萝卜怎么做好吃
白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克
做法
1.先将白萝卜和肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的萝卜丝怎么弄好看又好吃和萝卜丝什么颜色好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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