style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享蛋糕拍照木纹怎么弄好看的一些知识,其中也会对木纹蛋糕做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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慕斯小蛋糕摆摊托盘什么颜色好看
托盘用木制的托盘会显得很好看,色彩衬托的也会很漂亮,很温馨,一般摆摊最重要的是让客户感到舒服,这样木纹暖色会有购买欲。
木纹皮蛋糕怎么做呢
木纹戚风蛋卷
用料
一:木纹部分:黄油10克
可可粉:4克
糖粉8克
低筋粉9克
蛋清适量(约30克)
二:木纹底部分
鸡蛋1个
糖粉25克
低粉50克
蛋白60克
糖30克
三:蛋糕卷部分
蛋白140克
糖75克
牛奶55克
大豆油55克
糖10克
蛋黄4个
低筋粉70克
木纹戚风蛋卷的做法
步骤1】首先做木纹纹理,将融化的黄油、过筛的可可粉、糖粉、过筛的低筋粉置入料理盆,用打蛋器搅匀。
2】然后加入适量(少量)蛋清,可以一点一点的加,然后继续用打蛋器搅拌均匀。搅拌到戚风蛋糕糊的状态就可以了。(如果蛋白加多了,面糊过稀,可以再加入少量低筋粉来改变面糊状态。一定要以最终的面糊形态为准)
3】用木纹卷专用工具蘸着面糊,在一块油布上,像溜冰一样,朝一个方向扭动,画上木纹。木纹纹理做好之后,把油布放在倒置的烤盘上。
4】接下来做木纹底(木纹皮)部分,先加入全蛋和糖粉,用打蛋器搅匀。
5】加入过筛后的低筋粉,然后搅拌均匀。跟蛋糕底的面糊差不多。
6】制作木纹底的蛋白,将细砂糖(白砂糖)加入蛋白,此处细砂糖为蛋白的一半,然后用电动打蛋器打发。
7】打发到硬性发泡阶段即可。
8】将一半蛋白霜加到蛋黄面糊里,拌到七八分混合度。具体手法参见视频。
9】接着将混合八分好的面糊倒入剩余的蛋白霜中,拌匀。(搅拌手法参见视频)
10】木纹底的配方是40*60烤盘的,如果是40*40的小金盘,面糊是不需要全部用完的。将面糊倒在刚刚做好的木纹纹理的油布上,用抹刀或者刮刀将面糊整平。
11】将木纹底置于烤箱下层,低火用烤蛋糕底的温度,面火(上火)比蛋糕底温度高20-30度来烤(参考温度:下火:140—150度;上火160-180度,时间7-8分钟),具体参考蛋糕底烤熟与否的方法,视频里面有介绍。
12】最后做蛋糕卷,先将牛奶和菜籽油糖混合,用打蛋器搅拌均匀,完成乳化。
13】先下两个蛋黄,搅拌均匀。
14】加入过筛后的低筋粉,用轻柔的力度搅拌均匀。
15】最后将剩余的两个蛋黄加入,继续搅拌均匀。
16】然后打发蛋白,将细砂糖加入蛋白。
17】打发到硬性发泡状态。
18】将一半的蛋白置入蛋黄糊,混合到7、8成。
19】将混合好的面糊倒入剩余的蛋白里,混合均匀。(手法参见视频)
20】将面糊倒入烤盘中,用刮刀整平。
21】在桌上轻震两下,然后放入烤箱烘烤。
22】烘烤的温度同刚刚制作木纹底的温度一样,还是要判断蛋糕卷烤熟为准(参考时间:17、18分钟左右)。烤熟之后立即取出烤箱,在桌上震一下。
23】将其倒扣,冷却。
24】取一张长一点的油纸,先将之前烤好的木纹底放置在上面。
25】抹一些奶油,使其能和蛋糕卷沾合。
26】将蛋糕底对齐放在木纹底上。然后用刀子修一下边。
27】在蛋糕底表面涂抹上奶油,用抹刀抹平,蛋卷的收尾地方奶油要抹得薄一点。
28】之后借助一个铁棍或者擀面杖来卷蛋糕卷。卷好之后放入冰箱冷藏定型30分钟左右就可以了。
29】定型好后切掉两边就可以了!
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阳台上用什么吊顶图案好看
现在人们的生活的品质越来越高,对家装的要求也越来越高,这一点也体现在阳台的吊顶上。阳台吊顶其实就是天花板的装修,阳台连接着室内和室外两个空间,因此考虑造型图案的同时你应选择防潮、防霉、防开裂的吊顶材料,那么阳台用什么吊顶图案好呢?这个问题其实不是很好回答,阳台吊顶一般做造型图案的比较少,基本都是平吊,我还是列出常见的一些吊顶方案供你参考:
一、 走边式吊顶,比较时尚简约,比较通用。走边式吊顶用石膏板或木板都可以很好的做出造型
二、 平面式吊顶,最常见也最普遍,房顶可以使用各种类型的板材,如石膏板、桑拿板、铝扣板、铝扣板、木地板等等,整体吊成一个平面,主要体现在材质本身质感上面。
不做其它任何修饰直接刷大白,追求极简的生活品质。
使用桑格板做吊顶,这个材质通常取自于木材,做了一些防腐和防开裂的处理,因此在这里使用起来不仅可以给人自然清新感,也很耐用。
三、 凹凸式的吊顶,顾名思义,就是表面上凹凹凸凸的,在造型上算是比较复杂的一种吊顶了。如果与灯具搭配好了,会显得非常的有格调和情趣。
射灯点缀出温馨上档次的感觉。
四、 格栅式吊顶,这种会在顶面上用假格横梁做出造型,多采用木质的材料,给人一种舒适自然的感觉。一般这种几何图案非常的鲜明,充满着张力,有些复古的感觉。
五、 其它造型吊顶这类吊顶一般阳台比较宽才采用,不通用
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木纹蛋糕做法
步骤1
准备好上面所需的材料,把10g的细砂糖加入蛋黄打发到颜色变浅,体积比原来的大1-2倍。
步骤2
把玉米油分三次加入蛋黄液里,每加一次都要先搅拌均匀再加下一次。
步骤3
把牛奶加入搅拌好的2里面慢慢搅拌均匀
步骤4
蛋黄液搅拌好之后倒入过筛的低粉+泡打粉,翻拌至顺滑无颗粒。
步骤5
蛋白分三次加入砂糖打至干性发泡(提起打蛋器呈小尖角)
步骤6
挖1/3的蛋白霜到蛋黄液里翻拌均匀,均匀后再倒进剩下的全部蛋白霜里翻拌,注意手法,是从下抄上炒菜形式的翻拌。
步骤7
做好后倒入模具震二下跑出大气泡,把巧克力隔水加热至溶化,用裱花袋或保鲜袋装入,剪合适的小孔横着挤在蛋糕糊面上,用牙签一来一回的划着就出现了漂亮的木纹啦
步骤8
入预热170度的烤箱25分钟新鲜出炉!
好了,关于蛋糕拍照木纹怎么弄好看和木纹蛋糕做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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