style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享蒸饼馍做法的一些知识,其中也会对蒸饼怎么弄好看又简单进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
纯玉米面蒸饼子最简单做法
步骤/方式1
玉米面,加上开水搅成絮状。
步骤/方式2
加鸡蛋,酵母粉,白糖,搅拌一下
步骤/方式3
加水揉成面团醒发20分钟
步骤/方式4
搓成长条
步骤/方式5
放入蒸屉上
步骤/方式6
起锅,盖上盖子蒸20分钟
步骤/方式7
完成
红薯糯米蒸饼的做法
红薯糯米蒸饼是一道甜品,以下是简单的做法:
材料:
糯米粉150克
红薯150克
细砂糖50克
水120毫升
芝麻适量
步骤:
将糯米粉和细砂糖混合,加入水搅拌均匀成为糯米糊备用。
将红薯削皮切成小块,蒸熟后压成泥状。
将红薯泥加入糯米糊中,搅拌均匀。
将混合好的糯米糊分成适量的小份,搓成球状或扁平状,表面均匀撒上芝麻。
热水蒸锅烧开,将小份的糯米糍放入蒸锅中,蒸约15分钟即可。
注意事项:
水的用量需要根据糯米粉的吸水情况和红薯泥的湿度进行适当调整。
搓成球状或扁平状的大小和形状可以根据个人喜好自由搭配。
蒸饼的家常做法
蒸饼是一道家常小吃,下面是简单的做法:
所需食材:
-中筋面粉250g
-温水150ml
-小苏打1/4小勺
-食用油适量
-盐适量
步骤:
1.将面粉和小苏打混合均匀,倒入温水,揉成光滑的面团;
2.将面团揉圆,盖上湿布饧面约15分钟;
3.饧好的面团揪成小块,擀成薄饼;
4.在薄饼的中央加入适量盐和食用油,将薄饼对折合上,再次擀平;
5.将薄饼放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟至熟透;
6.蒸好的蒸饼取出,用刀切成小块即可享用。
温馨提示:
1.擀饼时要注意力度,否则会擀裂;
2.蒸饼时要注意火候,时间过长会导致蒸糊,时间过短则会影响口感。
蒸饼馍做法
1/7自己发面(前一晚上就发面)。
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2/7准备好糖馅(馍沫、黑糖、花生沫、芝麻、少许白糖、白酒和香油搅拌均匀)。
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3/7发好的面,我是擀成圆形的薄饼。
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4/7撒上一层薄薄的准备好的糖馅。
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5/7在放一块面饼,撒一层薄薄的糖馅(同法做四层),最后做一层漂亮的饼盖。
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6/7柴火蒸二十几分钟就可以了!出锅!
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好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的蒸饼馍做法和蒸饼怎么弄好看又简单问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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