style="text-indent:2em;">大家好，虾怎么破背摆盘好看相信很多的网友都不是很明白，包括开背虾怎么弄好看也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于虾怎么破背摆盘好看和开背虾怎么弄好看的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
冻虾块怎么吃好吃
冷冻的虾，用红烧的方法，颜色更漂亮，味道更香浓，看着就想吃。这种做法，家人最爱吃了。
食材
虾20个
葱2克
姜2克
蒜2克
花生油30克
酱油10克
白糖3勺
醋20克
盐3克
方法/步骤
将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。
红烧冻虾怎么做好吃步骤阅读
用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。
锅中放入花生油，烧热，放入葱姜蒜炝香。
红烧冻虾怎么做好吃
将虾放入锅中，用铲子炒匀，炒成红色，香味就出来了。
将兑好的汁快速倒进锅中，用铲子翻炒均匀，使汤汁进到虾里面。
再加入适量的清水，没过表面的虾。
红烧冻虾怎么做好吃
大火改成中火，开始加盖焖煮，然后掀开锅盖，继续煮，等锅中的汤汁所剩不多时，虾也入味了，就可以出锅了。
虾怎么破背摆盘好看
首先去掉虾线，用刀慢慢从虾背划一刀，这样摆出来好看又有食欲
生吃开背虾做法
材料
开背虾适量，柠檬半个，醋适量，糖适量，洋葱半个，红椒半个，香菜适量，葱姜蒜适量
生吃虾做法
1.将虾洗干净，3勺醋，3勺糖加入鸡精加点矿泉水将活虾丢进去包保鲜膜腌制40分钟。
2.将半个洋葱，半个红椒，半个青椒.打碎或者切碎，加入30克大蒜末，20克香菜末，一起搅拌加点鸡精蚝油。
3.虾开背，抽虾线，将酱塞进去，放大碗中，
4.把刚才研制过的水倒入虾中，没过虾，在汤汁里加点白糖，芥末，一点盐，柠檬，洋葱片！
5.打好保鲜膜，放冰箱冷藏5小时
蒜蓉粉丝虾要剥虾壳吗
不需要直接开背就行，然后把有肉的一面像上把炸好的金银蒜蓉浇在上面挣五分钟左右（看虾的大小）取出倒了多余的水，撒上青红椒粒葱花把油烧到六成热浇在上面就行了
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