甜腊肠怎么做好吃(甜蜡肠怎么做好吃)

各地特色香肠做法大全 喜欢吃的赶紧收了

style="text-indent:2em;">大家好,甜腊肠怎么做好吃相信很多的网友都不是很明白,包括甜香肠怎么弄好看简单也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于甜腊肠怎么做好吃和甜香肠怎么弄好看简单的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 甜腊肠怎么做好吃
  2. 甜口香肠配方
  3. 甜香肠怎么配料
  4. 甜腊肠的配料方法

甜腊肠怎么做好吃

这题答案是甜腊肠抄大蒜很好吃,把甜腊肠洗一洗后,切成很薄的片,锅里放点油放入甜腊肠抄一下放姜再放大蒜,不用放盐

甜口香肠配方

首先把肉把它剁碎,然后加入白糖,加入葱姜蒜均匀搅拌,然后把肠衣打开,把肉灌进去。再进行晾晒就可以了。

甜香肠怎么配料

主料:猪肉5000克辅料:高度白酒200克,胡椒粉5克,白糖250克,盐100克,生抽200克,肠衣适量步骤:1.准备一块猪前尖洗干净去皮(一般前尖比较肥,所以要挑瘦

甜腊肠的配料方法

甜腊肠,说白了,便是一种拥有清甜味的腊肠。这类腊肠在广州地区很是时兴,也是一种口味很好的食材。可是,要想取得成功的制做出甜腊肠并不是一件非常容易的事儿,最先是得把握一定的秘方,次之是在腌渍的全过程中,需要注重一定的方式。那麼,甜腊肠该怎么做呢?下面将对于此事开展详解。

?

一、所需原材料

主要材料:生猪肉5000克

辅材:高度酒200克,白胡椒粉5克,白砂糖250克,盐100克,生抽酱油200克,猪肠衣适当

二、制做流程:

1.提前准备一块猪前尖洗干净削皮(一般前尖较为肥,因此要挑瘦点的买,我认为前尖的肉较为嫩,因此喜爱用,假如没适合的买后尖还可以的)。

2.将生猪肉切条或是片(我较为没耐心都切条),放到一个较为大的面盆里,我的炒锅。

?

3.添加250克白砂糖。

4.添加盐100克。

5.白胡椒粉适当。

6.56度二锅头200克。

7.生抽酱油200克。

8.用力将生猪肉抓匀,腌渍一晚。

?

9.猪肠衣用冷小水泡一会儿,用自来水管冲着猪肠衣将里边灌进水,清理几次,随后把猪肠衣一根套在布氏漏斗上,最下边的猪肠衣打个结。

10.右手扶着布氏漏斗,左手往里塞肉(扶着布氏漏斗的手还要紧握着不必要的猪肠衣,相互配合着塞进来的肉往下发,不必一下子都给放下去了)。

11.一根猪肠衣都给注满生猪肉之后给他们放正。

12.用根针找找哪有气体,见到有气体的地区就扎一下,随后把上边的肉向下给捋捋,使香肠內部更密不可分,但也别太用劲,防止猪肠衣崩裂,随后用绳索给肠分为几个系起來。

13.最终都熏好之后放点冷水将肠洗一洗,挂在衣服架子上。

14.取得窗前挂起來晾着。

15.11天的情况下看一下,无需晾的太做了,那般肠的口味就非常容易柴了。你认为都晾好啦能够放到纸壳箱里放到阴凉的地方,冬季放户外就可以了。

16.晾好的肠放到水中沸腾煮25分鐘就可以了(还可以蒸,随本人爱好吧),煮好的肠放凉了切成片就可以服用。

如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

腊肠6种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://bk.77788889.com/1/58355.html

相关推荐