style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对山楂糖葫芦的做法有哪些不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享山楂糖葫芦的做法有哪些的知识，包括山楂糖葫芦怎么弄好看的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
山楂糖葫芦的做法有哪些
材料:山楂（红果）半斤，白砂糖适量，竹签若干。
制作:挑选新鲜，饱满，大小均匀的山楂果，洗干净拦腰切开，用小刀挖去果核，然后两半合上，再把去过核儿的果儿用竹签穿起来，每串大概四五个。
把白砂糖倒入锅中，按糖与水2:1的比例加入水，用猛火熬20分钟左右，糖熬至黏稠的透明状。
将串好的红果贴着熬好的热糖泡沫上轻轻转动，裹上一层糖浆即可，记得一定不要裹得太厚，吃下去一口咬到果就不好了。
将蘸好的红果串到案板上冷却或者放到冰箱里冰上十分钟即可食用。
冰糖葫芦的做法怎样才能使糖变红需要加红曲米粉吗
制作冰糖葫芦不一定非要添加红曲米粉，这个可以按个人喜好制作。
冰糖葫芦的颜色通常是通过控制糖浆的炒制时间和火候来调制的。因为随着糖浆的加热，水分会慢慢蒸发，糖浆浓度不断增加，同时随着火候的增强，糖浆颜色也会逐渐变深，最后糖浆变成棕红色，这就是冰糖葫芦的典型颜色了。如果想调制深色的冰糖葫芦，就需要控制糖浆的炒制时间和火候，使其达到所需的颜色。此外，不同地区的冰糖葫芦，因为使用的原料和调料不同，其颜色也会有所差异。
山楂斗冰糖葫芦怎么做
准备材料：山楂、山楂去核工具，或者一根小钢管
制作步骤：
1、先把山楂洗净去核，去蒂。
2、去山楂核，有专门去核的工具，如果没有，准备一根大小合适的钢管，洗干净的笔筒皆可。
3、从山楂的正中间穿过。
4、核就完整的取下来了。
5、把核从工具中取下，即可取下一个山楂的核。
6、山楂的核依次去掉，就可以进行下面的操作了。
扁山楂糖葫芦做法
山楂串好串，以后用保鲜膜裹住用刀背，压扁蘸糖就可以了
OK，关于山楂糖葫芦的做法有哪些和山楂糖葫芦怎么弄好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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