蛋糕上的黑色字是怎么弄的(蛋糕上面的黑色素)

伪版黑森林的做法

style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于蛋糕上的黑色字是怎么弄的,蛋糕夸张黑色怎么弄好看这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. iphone蛋糕调色技巧
  2. 黑蛋糕做法
  3. 蛋糕正红色调法
  4. 蛋糕上的黑色字是怎么弄的

iphone蛋糕调色技巧

iphone蛋糕调色技巧

1.确保光线充足:一个好的光线对于拍摄照片和视频至关重要。在拍摄蛋糕时,使用自然光线或人造光源,确保光线均匀地照射在蛋糕表面。尽量避免使用强光或直接照射在蛋糕上的光线,因为这可能会导致阴影和颜色失真。

2.使用正确的焦距:拍摄蛋糕时,要注意调整焦距以获得理想的效果。一般来说,使用中长焦镜头可以获得更好的透视效果,使蛋糕的形状和纹理更加突出。

3.选择合适的拍摄角度:尝试从不同的角度拍摄蛋糕,以找到最佳的拍摄效果。例如,从上方、侧面或透视角度拍摄蛋糕,可以获得不同的视觉效果。

4.注意背景:选择一个简洁、干净的背景,以免分散观众的注意力。可以使用白色或黑色背景纸或背景布来拍摄,或者将蛋糕摆放在一个光线均匀且无干扰的地方。

5.调整白平衡:白平衡是用来调整照片或视频中颜色的重要参数。在拍摄蛋糕时,可以使用自动白平衡功能,也可以根据需要手动调整。确保白平衡设置使蛋糕呈现出自然、真实的颜色。

6.后期处理:在拍摄和编辑蛋糕照片和视频时,可以使用一些后期处理软件,如Photoshop、Lightroom或手机上的照片编辑应用程序,来进一步调整颜色、光线和对比度等参数,以获得更好的效果。

7.拍摄视频时注意防抖:在拍摄视频时,注意使用稳定器或其他设备来减少手抖,以获得更清晰、流畅的画面。

通过以上技巧,你可以使用iPhone手机拍摄出高质量的蛋糕照片和视频。多加练习和尝试,你会在这方面取得更好的成果。

黑蛋糕做法

主料

黑米蛋糕卷80克

牛奶40克

玉米油40克

细砂糖60克

鸡蛋4个

辅料

淡奶油50克

细砂糖25克

抹茶粉5克

吉利丁片3克

黑巧克力50克

樱桃适量

1.准备好食材,鸡蛋要冷藏过夜的,蛋白才稳定。

2.分离蛋白蛋黄。

3.蛋黄里加入牛奶和玉米油拌匀。

4.过筛入黑米蛋糕粉,拌匀,最后的状态成丝带状飘下。

5.蛋白加入细砂糖打发成大弯钩状。

6.取1/3进入蛋黄糊里拌匀,再倒入蛋白内,翻拌均匀。

7.烤箱上下管150度预热好后。

8.将蛋糕放入烤箱中层烤制28-30分钟取出放凉。

9.用脱模刀划四周,将蛋糕胚脱模,准备好学厨的6寸慕斯模,直接扣下合适的蛋糕片,再稍修剪小一些。

10.准备好抹茶慕斯的材料,吉利丁片先剪小加冰水浸泡至软,抹茶粉加入热水拌匀成细腻状。

11.将淡奶油加入细砂糖B打发到出现微微纹理的状态,吉利丁片捞出沥干水隔水融化后加入抹茶糊里拌匀。

12.将抹茶糊和淡奶油混合均匀成慕斯糊。

13.先把一片蛋糕片放入模具内,倒入适量的慕斯糊。

14.再放上一片蛋糕片,倒入剩余的慕斯糊,冷藏过夜即可。

蛋糕正红色调法

很多人在我视频或者笔记下面留言,问我大红色怎么调?

经常做蛋糕的就会知道,大红色和大黑色是最难调的颜色,

尤其是大红色,需求量很大,很多祝寿蛋糕客户点名要很红很红的大红色,看着喜庆

但是市面上的很多色素,调不出大红色,有的甚至一整瓶色素倒进去,还是粉红色的。

今天我就来教大家如何调出大红色

用到的是FC色素的皇家红色粉和超级红色素

加入少量FC色粉,

加入少许未打发的淡奶油,

搅拌均匀,

加入打发好的淡奶油,

搅拌均匀,

加入FC胶状色素,

想要颜色深些可以加些黑色色素,

这样大红色就轻松的调出来啦!

蛋糕上的黑色字是怎么弄的

蛋糕上的字可以用巧克力酱、果酱或奶油制作的,以用巧克力酱制作为例,做法如下:

准备材料:巧克力适量,保鲜袋一只,剪刀一把。

1、将所需要的巧克力取出放入盘中备用。

2、将保鲜袋摆放在桌子上备用。

3、将巧克力放入准备好的保鲜袋中。

4、将保鲜袋口扎紧放入50-60度的温水中,使巧克力融化成巧克力酱。

5、将保鲜袋边角剪一个小口,从口中流出的巧克力酱就可以在蛋糕上写字了。

好了,关于蛋糕上的黑色字是怎么弄的和蛋糕夸张黑色怎么弄好看的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

怎么做蛋糕啊

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