本文目录

1. 怎样炸面片能炸得酥脆
2. 如何让面包表皮酥脆
3. 可以发一张让你难以自拔的美食图片吗
4. 怎样炸鱼才能既好吃又好看

怎样炸面片能炸得酥脆

你好很高兴能回答你的问题！炸面片有很多的种类，做法也是五花八门，酥饼也是面片的一种，酥麻花，还有包装好的小袋酥麻花，等等。我是大东北辽宁人，记得每当小的时候过年了家里奶奶就开始做酥的干果！做了很多，留着家里来客人了吃，什么时候吃都是酥的，不需要加热，由于北方比较冷，那个时候冰箱还没普及，干果直接装起来，放外边冻着！我想有很多小伙伴们和我一样吃过这个吧，下面就简单介绍一下这个干果的做法！

面粉一斤，特精粉最好

鸡蛋3个

糖二两

熟豆油4两

小苏打少许

开水适量备用

做法，先把面粉放入容器急，加入糖小苏打搅拌均匀，把面粉铺平，熟豆油烧热，大约四成左右开始一点点倒入面粉里，变倒油边用筷子搅拌，面粉烫一般就可以了！想要干果酥就得用油烫面才会起到效果！

把鸡蛋打入容器搅拌开，试着倒入用油烫好的面粉里，开水看情况在放，看粘稠程度不要太稀也不要太干，把面粉揉均匀！

下一步制作

把调好的面饼平面铺开，用擀面杖制作成一个大的面片，改刀，这个时候可以随心所欲就，想要什么形状都可以了，只要你喜欢。什么正方形啊，长方形啊，菱形，也可以打个小麻花都可以了！

锅里下油，烧制四五成热开始下入干果，等都飘起来的时候，颜色变成金黄了就ok！出锅！！

如何让面包表皮酥脆

大家好！我喜欢美食，爱做美食有的趣人，很高兴回答这个问题。

如何让面包表皮酥脆？很简单，和面的时候少加点小苏打。小苏打这种东西，先加在面里是起到酥香的作用，后加在面里是起到松软的作用。

可以发一张让你难以自拔的美食图片吗

这是一张河螺照片！这是我亲手炒的河螺可好吃了！炒河螺还是在我很小的时候跟着我的爸爸学的。从他那里我学会了烧螺的技巧，怎样让买回家的螺吐泥，怎样剪螺的屁股，怎样炒螺丝好吃！所以每当看到这张照片我就不能自拔！感觉特别亲切！

怎样炸鱼才能既好吃又好看

怎么做好炸鱼最好吃？

炸鱼的范畴比较大，所以在回答这道问答题的时候，只能按照自己的理解来作答，炸鱼我们可以看做是干香酥脆的炸小鱼、也可以认为是炸鱼块、甚至可以说炸一条鲫鱼也能勉强说的过去；

干香酥脆的炸小鱼，虽难好吃但是在家制作比较麻烦，直接在菜市场购买半成品还能节省时间，偶尔换个口味也是蛮好的；但过年过节，招待客人，炸鱼一般都是指炸鱼块了，炸好的鱼块，直接吃、红烧、干煸、糖醋都是蛮好的，而且还能上的了席面；

怎么做好炸鱼最好吃？

在我家炸鱼块吃的比较多，不是年节的时候，老爸也会偶尔做，购买一条3-4斤的草鱼，剁成鱼块腌制入味后炸成鱼块，基本上都是直接吃，偶尔也会红烧，要说炸鱼怎么做最好吃，我觉得糖醋鱼块最好吃；

【糖醋鱼块的做法】：

1、将改刀成小块的鱼块放入碗中，放入花椒粒、料酒去腥；

2、之后放入食盐、生抽、白砂糖，搅拌均匀腌制大约3个小时以上；

3、锅中放入稍微多一点的色拉油，加热至7成热的油温，用筷子夹起鱼块，逐一放入油锅中煎炸，炸至色泽金黄、焦脆即可，捞出沥干油待用；

4、腌制后的鱼块，炸的焦香酥脆，直接吃就蛮好吃，但是糖醋鱼块开胃下饭，做法也简单，所以调制一碗糖醋汁就显的很重要，具体做法如下：

碗中放入大约1-2勺的番茄酱、放入1勺白砂糖、4勺的米醋、3勺生抽，少量食盐，搅拌均匀即可；

5、清洗干净的炒锅并控干水分，不用放油，直接放入我们刚刚调配好的糖醋汁，中小火，待糖醋汁沸腾后，放入我们刚刚炸好的鱼块，这时转大火，同时可以放一点点清水，快速翻炒均匀，让每块鱼都能裹上糖醋汁，即可出锅；

怎么做好炸鱼最好吃？

要说炸鱼怎么做最好吃，我觉得糖醋鱼块最好吃。认识鱼的同学一定会说，你这炸鱼块不会太好吃？原因是你选择的是花鲢鱼做的炸鱼块，炸鱼块用草鱼才好吃嘛；

确实是花鲢鱼，那天家中做了一顿酱焖鱼头，剩下的鱼身剁成的鱼块，虽难花鲢鱼的口感不如草鱼，但是做成糖醋鱼块也蛮好的；

大家可以按照我上文的办法，选用草鱼来做这道好吃的糖醋鱼块，最后感谢大家的阅读，如果大家也有关于炸鱼更好吃的做法，可以在评论区给我们留言，分享带来快乐，让我们一起学习和进步，最好感谢大家的支持和包容！

怎样炸面片能炸得酥脆的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酥脆图片怎么弄好看、怎样炸面片能炸得酥脆的信息别忘了在本站进行查找哦。